Telefon: +4971439099091
Adresse: Marktplatz 2, 74354 Besigheim, Germany
Stadt: Besigheim
Menü Gerichte: 10
Bewertungen: 1518
Webseite: http://www.marktwirtschaft-besigheim.de
"Besigheim am Neckar wurde vor vielen Jahren von den Zuschauern des MDR als das schönste Weinanbaugebiet Deutschlands ausgezeichnet. Natürlich kann das auch daran liegen, dass der Neckar weit von Sachsen entfernt ist – oder dass man aus der Ferne gerne für Glorifizierungen vergibt. Aber in diesem Fall kann ich als Einheimischer ebenfalls zustimmen. Besigheim hat eine intakte, malerische Altstadt, üppiges mediterranes Grün (das jedes Jahr den „Unser-Dorf-soll-schoen-sein-Preis“ gewinnen könnte) sowie ein hervorragendes gastronomisches Angebot, das sich nicht nur auf Wein beschränkt. Wer jedoch wegen des Weins nicht als Fahrer reisen möchte, kann alternativ die Regionalbahn oder die Neckarpersonenschifffahrt nutzen, die derzeit zweimal wöchentlich in Besigheim anlegt. Ein Teil der attraktiven Altstadt ist ohnehin Fußgängerzone. Im Laufe der Jahre habe ich bereits fast alle guten, bürgerlichen Lokale mit regionaler Küche getestet (einschließlich des Weisswurst-Europameisters des Jahres 2007). Die Marktwirtschaft, die 2017 eröffnet wurde, steht immer noch auf meiner absoluten Wunschliste. Der Patron Frank Land ist nach seinen gastronomischen Lehren und Wanderjahren, unter anderem auf Mallorca, in Kitzbühel und im Berliner Adlon, in seine Heimat zurückgekehrt und hat in Besigheim die beste Lage bezogen. Die Marktwirtschaft befindet sich im Erdgeschoss eines prächtigen, wunderschön renovierten Hauses, direkt am Marktplatz. Im Außenbereich sitzt man unter Palmen und südwestlichen Zierpflanzen oder entspannt sich in einer Liege mit Blick auf den Stadtbrunnen und das Rathaus. Großzügige Sonnenschirme spenden Schatten. Im sehr gut gepflegten Innenraum mit 70 Sitzplätzen dominieren rustikales Holz, bequeme Sitzmöbel und stilvolle Dekoration. Obwohl ein Gewitter in der Luft liegt, zieht es mich raus. Einen guten Tisch auf dem leicht begehbaren Marktplatz zu finden, der auch bei Regen optimal geschützt ist, erfordert einige Umstellungen. Doch wir werden fündig. Da es gegen 16:30 Uhr fast eine Kaffee-und-Kuchen-Zeit gibt, liegt nur eine kleine Karte auf den Tischen. So entscheiden wir uns für einen kleinen Auftakt mit einem Weißweinschorle (3,80 Euro), einem einfachen Americano (3,00 Euro) und einem leichten Rhabarber-Erdbeer-Sorbet (3,00 Euro). Bei gut 30 Grad Außentemperatur hätte der Schorle etwas kühler und spritziger sein können, dafür wird er in einer schönen Karaffe serviert. Leider lässt sich nicht ermitteln, welcher Wein verwendet wurde – die Marktwirtschaft kooperiert jedoch mit so geschätzten Weingütern wie Dautel aus Bönnigheim, Aldinger aus Fellbach oder Wöhrwag aus Untertürkheim, die alle erstklassig sind. Der Kaffee stammt von der Heilbronner Rösterei Hagen. Der Americano ist stark, tiefdunkel und hat nussig-schokoladige Aromen. Das fruchtig-erfrischende Sorbet harmoniert perfekt. Hier wird nicht einfach nur eine Kugel Eis auf einen Teller geklatscht, sondern geschmackvoll und liebevoll dekoriert, unter anderem mit leicht erwärmten Pfirsichstücken und frischen Beeren. Leider können wir uns von diesem Appetizer nicht losreißen. Als ein Regenschauer plötzlich einsetzt, wird es unangenehm und wir ziehen fast die Sitzkissen unter dem Popo weg. Etwas ärgerlich, denn ansonsten erleben wir den Service als sehr zuvorkommend, zugewandt und höflich und kommen beim Bezahlen fast ins Plaudern. Auf dem (leider barrierefreien) Weg zur Toilette kann ich noch einen Blick in die Küche werfen, wo tatsächlich die Vorbereitungen für den Abend in feinster Handarbeit getroffen werden. Sieht so aus, als müsste ich wiederkommen. Die Marktwirtschaft bietet von 11:30 bis 14:00 Uhr einen speziellen Mittagstisch an und organisiert zahlreiche Veranstaltungen wie Kochkurse, Jazzabende mit Livemusik, Weinproben und kulinarische Themenwochen. Trotz des dicht gesäten gastronomischen Angebots im Besigheimer Stadtzentrum ist die Marktwirtschaft ein echter Gewinn für den Ort. Es muss nicht immer eine Weißwurst sein..."
Ganze Speisekarte - 10 Optionen
Alle Preise sind Schätzungen auf Menü.
Suppe
Nachspeise
Sorbet
Erfrischender Sorbet aus fruchtigen, gefrorenen Pürees, perfekt für einen leichten Genussmoment nach dem Essen.
Salate
Salat
Frische Salatblätter mit knackigem Gemüse, abgerundet mit einem leichten Dressing und knusprigen Croutons.
Hanoi Love
Pizza
Westliche Pizza
Hausgemachte westliche Pizza mit luftiger Kruste, belegt mit frischen Tomaten, Mozzarella und duftendem Basilikum.
6 Gang Menü
Vorspeise
User
Preislich etwas zu hoch.Food: 4/5 Service: 4/5 Atmosphere: 4/5 …More
Adresse
Bewertungen
User
Sehr schönes Ambiente, super nettes und aufmerksames Personal. Hochwertige Küche, die ich sehr empfehlen kann. Jederzeit einen Besuch wert.
User
Wirklich tolles Essen, und sehr schönes Ambiente. Service sehr freundlich. Ich finde es aber immer merkwürdig, wenn noch nicht mal ein Glas Leitungswasser ausgeschenkt wird.
User
Service: Dine in Meal type: Dinner Food: 5 Service: 5 Atmosphere: 5 Recommended dishes: Schoko Mousse, Nachtisch, Salat Rote Beete Räucherlachs, Karamelisierter Ziegenkäse, Früchte Sorbet Creme Brulle Speisekarte ansehen
User
Sehr gemütliches stilvolles Restaurant mit qualitativ sehr gutem Essen. Schön angerichtet, niveauvoller u netter Service. Leider nur 1 vegetarisches Gericht. Aber das alles hat auch seinen Preis. War ein sehr schöner Abend.
User
Mein Partner und ich haben selten so gut gegessen. Das Ambiente ist hervorragend, das Personal super freundlich und die Kürbis-Hokkaido-Kokos-Suppe ist absolut empfehlenswert. Auch der weiße Wein hat uns sehr gut gefallen. Wir kommen gerne wieder! Service: Essen vor Ort Art der Mahlzeit: Abendessen
User
Auf der Suche nach einem gemütlichen, anspruchsvollen Ambiente, um gut zu essen, ist man hier bestens aufgehoben. Ein wunderschönes Restaurant, das sich auch hervorragend eignet, um einen besonderen Abend zu zweit oder in einer angenehmen Runde zu verbringen. Eine gute Auswahl an Weinen und ein Essen mit einem ausgezeichneten Preis-Leistungs-Verhältnis. Service: ausgezeichnet. Essen: andere. Speisekarte ansehen
User
Zur Restaurantwirtschaft: Das Lokal selbst ist zwar klein, besitzt aber mit dem alten Gebäude einen unwiderstehlichen Charme. Im Sommer gibt es zudem einen schönen Außenbereich direkt am Rathaus. Den Service kann ich nur loben; ich habe immer hervorragende Weinempfehlungen zu den Speisen erhalten, und im Allgemeinen sind die Mitarbeiter sehr aufmerksam und hilfsbereit. Die Speisekarte bietet Klassiker der Region, aber auch besondere Gerichte mit großartigen Zutaten, die je nach Saison wechseln. Alles ist handwerklich hervorragend zubereitet und harmonisch abgestimmt. Wir wurden hier nie enttäuscht und ich kann es jedem nur empfehlen. Die Preisklasse ist absolut gerechtfertigt – ein Micheli...
User
Besigheim am Neckar wurde vor vielen Jahren von den Zuschauern des MDR zur schönsten Weindestination Deutschlands gewählt. Das könnte natürlich daran liegen, dass der Neckar am weitesten von Sachsen entfernt ist – oder dass man Glorifizierung aus der Ferne verzeihen möchte. In diesem Fall kann ich als Einheimischer jedoch unwiderruflich zustimmen. Besigheim hat ein intaktes, malerisches Stadtzentrum, üppiges mediterranes Grün (das jährlich den „Unser-Dorf-soll-be-Award“ gewinnen könnte) sowie ein wunderbares gastronomisches Angebot, das nicht nur auf Wein basiert. Wer aufgrund des Weins nicht als Fahrer reisen möchte, kann auch die Regionalbahn oder die Neckarpersonenschifffahrt nutzen, die...
Minitar
Besigheim am Neckar wurde vor vielen Jahren von den Zuschauern des MDR als das schönste Weinanbaugebiet Deutschlands ausgezeichnet. Natürlich kann das auch daran liegen, dass der Neckar weit von Sachsen entfernt ist – oder dass man aus der Ferne gerne für Glorifizierungen vergibt. Aber in diesem Fall kann ich als Einheimischer ebenfalls zustimmen. Besigheim hat eine intakte, malerische Altstadt, üppiges mediterranes Grün (das jedes Jahr den „Unser-Dorf-soll-schoen-sein-Preis“ gewinnen könnte) sowie ein hervorragendes gastronomisches Angebot, das sich nicht nur auf Wein beschränkt. Wer jedoch wegen des Weins nicht als Fahrer reisen möchte, kann alternativ die Regionalbahn oder die Neckarperso... Speisekarte ansehen
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