Tivoli Ph. Schneider

Cheval Blanc by Peter Knogl

➤ Blumenrain 8, 4001 Basel, 4051, Switzerland

Speisekarte • Bars • Terrasse • Fast Food • Europäisch

---

"Wir sind ziemlich häufig in Basel, um unsere Tochter zu besuchen, die seit etwa 6 Jahren in dieser schönen Stadt lebt und arbeitet. Nach einer langen Verzögerung aufgrund von COVID sind wir diese Woche zurückgekehrt, um ihren 30. Geburtstag zu feiern. Wir übernachten immer im Les Troia Rois, das immer erstklassig ist und es immer wieder ist. Außerdem haben wir bei jedem Besuch immer mindestens ein Abendessen im Cheval Blanc und der Magie von Peter Knogl. Wir hatten gestern Abend ein großartiges Abendessen für vier Personen, gekrönt von Rehrücken (Mousse aus Sellerie und Sauce Rouennaise), Wolfsbarsch mit Chorizo ​​​​und Gurke und Lagostin sowie einem leichten Curry und grüner Apfelsauce mit passenden Weinen. Es war eine wundervolle Feier zum Geburtstag unserer Tochter und Peter Knogls „größte Freude daran, unsere Gäste mit einer Küche voller Farbe, Form und Sonnenschein zu verwöhnen.“ Solch eine unglaubliche vierstündige Extravaganz ist nicht billig, aber man findet nicht oft Restaurants mit 3 Michelin-Sternen und 19 GaultMillau-Punkten, die den Preis nicht wert sind. Cheval Blanc ist ein relativ kleines Restaurant, aber mit wunderschöner Einrichtung und einem unbezahlbaren Blick auf den Rhein. Der Service ist spektakulär, gut gelaunt, aber ernst in seinem Streben nach Exzellenz, Komfort und Information für die Gäste. Ein besonderer Abschluss ist ein Humidor Ihrer Wahl und ungemein feine Schweizer Schokolade."

Bahnhof St. Johann Thairestaurant

➤ Hüningerstrasse 2, 4056 Basel, Switzerland

Speisekarte • Bier • Asiatisch • Vegetarisch • Thailändisch

---

"War bereits einige Male da, immer zu Mittagessen. Man sieht von aussen nicht wirklich au den ersten Blick das es sich um ein Thai Restaurant handelt, auch im innern nicht wirklich. Stört mich aber nicht. Es hat immer gute Mittagsmenues, welche vorspeise und Kaffe enthalten, Preis 20. , was ich sehr fair finde. Personal freundlich und nett. Habe bis jetzt nie eine Reservierung gemacht, da ich spontan gegangen bin. Zu empfehlen!"

La Cave

➤ 10 av. de Bâle, 68300 Saint-Louis, France

Speisekarte • Pizza • Soupe • Steak • Français

---

"Les plats étaient très bons, le cadre est sympa. Cependant, le service a été très long toute la soirée c’est vraiment dommage, ça gâche un peu le reste de l’expérience qui était très bonne. Food: 5 Service: 3 Atmosphere: 5"

Thai Family

➤ Hammerstrasse 69, 4057 Basel, Switzerland

Speisekarte • Sushi • Fast Food • Asiatisch • Vegetarisch

---

"Ich habe das Restaurant während meiner Mittagspause besucht. Es gab ein tolles Mittagsangebot für knapp unter CHF 20. Dies beinhaltete das ausgewählte Hauptgericht, welches nicht kleiner als das Standardgericht auf der Speisekarte war, und eine Vorspeise nach Wahl, die jedoch in der Größe reduziert war, z.B. eine Frühlingsrolle oder eine kleine Schüssel Suppe. Aber es war mehr als genug und alles war sehr lecker und wunderschön präsentiert. Ich werde auf jeden Fall wiederkommen."

Axion

➤ Freiburger Straße 46, 79576, Weil am Rhein - Haltingen, Germany

Speisekarte • Tee • Kaffee • Frühstück • Griechisch

---

"Während wir im Hotel in der Nähe bleiben, gingen wir zum Abendessen im Restaurant des Hotels "Axion" für drei konsequente Abende Freitag - Sonntag. Ich las eines der Bewertungen, in dem die Authentizität von griechischem Essen in diesem Restaurant in Frage gestellt wurde. Ich bin nicht bereit zu argumentieren, ... obwohl ich gerade zwei Wochen in Griechenland verbracht habe und keinen dramatischen Unterschied zwischen dem, was ich in Korfu gegessen habe, und hier nicht gefunden. Wir haben den Ort nicht nur wegen des ausgezeichneten, meiner Meinung nach Nahrung und Dienstleistungen, sondern auch wegen der allgemeinen Atmosphäre in diesem Restaurant genossen. Es ist ziemlich groß, besonders für das Dorf, wo es sich befindet und nicht an der Kreuzung der wichtigsten touristischen Routen ist. Aber am Freitag und Samstag war es voller Kunden. Es ist offensichtlich, dass das Restaurant unter der lokalen Bevölkerung sehr beliebt ist. Es ist sicherlich die beste Empfehlung: Es gab Familien mit kleinen Kindern, Gruppen von Freunden oder Kollegen, Paare unterschiedlicher Zeitalter. Der Ort war eher laut, aber es schuf "die Atmosphäre, in der jeder so aussahen, wie der Abend den Abend genossen. Wenn Sie in den nahe gelegenen Hotels übernachten, empfehlen Sie dringend, die Gelegenheit nicht zu verpassen, in diesem Restaurant zu Abend zu essen oder zu Mittag zu essen. Ich bin mir sicher, dass Sie nicht bereuen werden"