Telefon: +494030703777
Adresse: Eppendorfer Weg 62, 20259 Hamburg, Germany
Stadt: Hamburg
Gerichte: 35
Bewertungen: 5245
Webseite: http://ramen-bar.de
"Wenn Sie es nicht eilig haben und bereit sind, sich für ein Abendessen am Freitag oder Samstag anzustellen ... und Ihre erste Wahl ist, Ramen zu probieren ... ist dies der richtige Ort in Hamburg. Der Geschmack des Essens in diesem gemütlichen, aber überfüllten japanischen Restaurant ist bei weitem das beste und sehr authentisch. Sie servieren 4 Arten von Ramen ... einfaches Meersalz / Seetang; Miso; Miso mit kultivierter Sojasauce und das würzige Spezial-Miso-Ramen. Für den Anfang sollte man das Sake-Sortiment probieren, und die Getränke werden nie vollständig sein, ohne eine oder zwei Flaschen Asahi-Biere zu trinken. Als Vorspeise haben wir die allzeit beliebten Tonkatsu (Frittierte Schweinekoteletts), Karaage (Knoblauchgebratenes, knochenloses Brathähnchen), Gyoza (gedünstete gebratene Knödel). Es gibt natürlich noch mehr Gerichte zur Auswahl, von denen keines wie die anderen schmeckt ... Einzigartigkeit Geschmack ist ein Plus ;-) und um unser Abendessen abzurunden, ist das Grüntee-Eis (Matcha) ein Muss. Nachdem wir alle Vorteile unseres Abendessens erwähnt haben, das etwas mehr als eine Stunde gedauert hat. Es gibt auch einen Nachteil ... es ist die Wartezeit, die man niemals erleben sollte. Dieses Restaurant nimmt überhaupt keine Reservierungen entgegen. Wer zuerst kommt, mahlt zuerst mit einer Warteliste, die ausgefüllt werden muss. Die typische Wartezeit beträgt an guten Tagen etwa 30 bis 40 Minuten. Aber lassen Sie sich dadurch nicht davon abhalten, diesen einzigartigen Geschmack unserer asiatischen Brüder auszuprobieren. Daher der Grund für eine 4-Punkte-Bewertung. Guten Appetit!"
Speisekarte - 35 Optionen
Alle Preise sind Schätzungen.
Ramen
Hausgemachte Ramen-Nudeln in würziger Brühe mit zartem Schweinefleisch, gekochtem Ei und frischem Gemüse.
Mochi
Weicher und klebriger japanischer Reiskuchen, oft gefüllt oder bestäubt mit Zucker und verschiedenen Geschmacksrichtungen.
Willen
Japanischer Reiswein, serviert gekühlt oder bei Raumtemperatur, mit einem weichen, leicht fruchtigen Geschmack.
Mochi-Eis
Mochi-Eiscreme: Süße, weiche Reisteigbällchen, gefüllt mit cremiger Eiscreme. Ein erfrischender und köstlicher Genuss.
Schweinebauch
Zarter Schweinebauch-knusprig gebraten, mariniert mit asiatischen Gewürzen.
User
Als Halbkoreanerin war ich erst skeptisch aber es hat mich total umgehauen! Super super lecker! Yummy und auf jeden Fall gehen wir nochmal hin.
Adresse
Bewertungen
User
Dies ist ein perfekter Ort, um Ihr Verlangen nach Ramen zu stillen! Leckere Nudeln, sehr gute Auswahl an verschiedenen Brühen, schneller und netter Service! Nicht verpassen!
User
På alle måder blev vores ønsker opfyldt. Maden varm fra køkkenet og slubrende gæster i restanranten. Lækkert mad og god stemning, husk kontanter og at man ikke kan bestille bord.
User
Ich war schon einige Male in diesem Restaurant. Das Essen ist wirklich ausgezeichnet und super lecker. Es ist immer sehr stark besucht, trotzdem ist der Service auf Zack und das Essen lässt nicht lange auf sich warten.
User
Ich war zusammen mit einem Freund zum ersten Mal Ramen und es war absolut köstlich. Es ist eine wahre Geschmacksexplosion. Ich hatte die traditionelle Suppe eingelegtem Chinakohl als Topping, was wirklich extrem würzig und lecker war. Auch die Gyoza als Vorspeise waren sehr sehr gut!
User
War in den letzten Tagen dort und bin echt begeistert. Wir haben draußen gegessen. Schöne Atmosphäre und freundlicher Service. Ramen war köstlich und erinnerte mich genau an das, was ich in Tokio hatte. Die Portionen sind großzügig, aber vertrauen Sie mir, Sie werden alles aufessen! ! !
User
Alle suppen sind gleich bis auf die Brühenbasis (Salz, Soja, Fisch, nochwas). In meiner schwabbelte 1 Blatt Chinakohl, ein paar Frühlingszwiebeln, fettes billiges Bauschfleisch vom Schwein (einzige Wahl Fleisch) und eine normale aber durchaus schmackhafte Brühe. Aber für 13.20€?? Neeee! Dazu so voll wie eine ein DB Waggon am Freitag Abend. Ständig stehende Leute im Rücken. Nette Bedienung. Teuer. Highball ohne Angabe der Spirits in einem Bierglas. Prost. Reicht.
User
Schließlich auch eine Rammenladung in Hamburg. chashu, chahan u gyoza scheinen selbst gemacht zu sein und sind gut. Ich hatte Shiyu-Ramen, die Suppe ist geschmackvoll gut, aber sehr dick und fettig. auch die wahre hellbraune Farbe erinnert mehr an miso als an shoyu. miso ramen wiederum ist ziemlich roh, und auch ziemlich fettig. wenn die Suppenna noch leicht beschlagen war, könnte es auch auf lange Sicht Renner werden. im Moment ist es noch kein Takumi, umaimon oder naniwa Ebene, wie Sie aus Düsseldorf kennen. eine Anreicherung für Hamburg! und das sollte unterschätzt werden!
User
Dieses Restaurant ist ziemlich voll, also mussten wir warten, bis wir einen Platz zum Sitzen finden konnten, aber die Atmosphäre und das Essen sind das Warten wert:) Die Atmosphäre war recht nett und ruhig, obwohl zu dieser Zeit viele Leute dort waren. Der Service war schnell, freundlich und sehr aufmerksam. Das Ramen war ganz nett, genauso wie die Suppe: 3 Die Suppe hat einen stärkeren Geschmack als in Japan üblich, aber das ist zu erwarten, da das Restaurant hauptsächlich auf den deutschen Geschmack ausgerichtet ist:) Das Chashu (gekochter Schweinebauch :) war zart und lecker und ist eine großartige Ergänzung zu den traditionellen Maisbutter-Ramen, die auf einer Fischbrühe (Bonito) basiere...
User
Wenn Sie es nicht eilig haben und bereit sind, sich für ein Abendessen am Freitag oder Samstag anzustellen ... und Ihre erste Wahl ist, Ramen zu probieren ... ist dies der richtige Ort in Hamburg. Der Geschmack des Essens in diesem gemütlichen, aber überfüllten japanischen Restaurant ist bei weitem das beste und sehr authentisch. Sie servieren 4 Arten von Ramen ... einfaches Meersalz / Seetang; Miso; Miso mit kultivierter Sojasauce und das würzige Spezial-Miso-Ramen. Für den Anfang sollte man das Sake-Sortiment probieren, und die Getränke werden nie vollständig sein, ohne eine oder zwei Flaschen Asahi-Biere zu trinken. Als Vorspeise haben wir die allzeit beliebten Tonkatsu (Frittierte Schwei...
Hamburg
Hamburg, eine Hafenstadt im Norden Deutschlands, ist bekannt für ihr maritimes Erbe, eine lebendige Kultur und lokale Gerichte wie Fischbrötchen und Labskaus. Es ist eine Mischung aus altem Charme und modernem Flair.
Kategorien
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Fisch Freuen Sie sich auf unsere exquisiten Fischgerichte, die aus dem frischesten Fang des Tages zubereitet werden. Von gegrillten Favoriten bis zu herzhaften Eintöpfen feiert unser Menü den Reichtum des Ozeans mit Aromen, die jeden Gaumen erfreuen.
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Suppe Warme und tröstliche Suppen, um Ihre Seele zu nähren. Wählen Sie aus einer Vielzahl von geschmackvollen Brühen und herzhaften Zutaten, perfekt für eine einfache Vorspeise oder eine sättigende Mahlzeit an einem kühlen Tag.
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Fleisch Entdecken Sie unsere köstliche Fleischauswahl mit fachmännisch gegrillten Steaks, zartem Huhn und geschmackvollen Lammgerichten, die alle bis zur Perfektion gewürzt sind für ein unvergessliches Esserlebnis.
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Japanisch Genießen Sie das Wesen Japans mit unserer Auswahl an frischem Sushi, geschmackvollem Ramen und zartem Sashimi. Jedes Gericht spiegelt authentische Techniken und Zutaten wider und bietet einen echten Geschmack der japanischen Kochkunst.
Ausstattung
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Mitnahme
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Sitzplätze
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Mastercard
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Serviert Alkohol
