Telefon: +49235197980
Adresse: Volmestr. 83 | Hotel Passmann, 58515 Ludenscheid, North Rhine-Westphalia, Germany, Lüdenscheid
Stadt: Lüdenscheid
Gerichte: 35
Bewertungen: 1290
"Ich war wieder einmal mit einem Geschäftspartner dort zum Mittagessen. Mein Gast wählte die tagesaktuell empfohlenen Pfifferlinge mit Tagliatelle (16,50€), ich den Zander (21€). Das Essen war sehr lecker und von sehr guter Qualität (= sehr bekömmlich). Bemerkenswert finde ich zum einen den sehr aufmerksamen und professionellen Service. Wir wurden gefragt, ob alles recht ist, ob es noch zusätzliche Soße zum Fisch oder Parmesan zu den Nudeln sein darf. Eine Auswahl verschiedener Salzsorten wurde gebracht. Zum Espresso bekamen wir selbstgebackene Plätzchen. Zum anderen fällt mir jedesmal das feine und perfekt inszenierte Tischkonzept und die stilsichere Geschirr- und Besteckauswahl auf. So etwas findet man (vor allem in dieser Preisklasse) leider nur noch selten."
Speisekarte - 35 Optionen
Alle Preise sind Schätzungen.
Salat
Frischer Salat mit gemischtem Grün, Tomaten, Gurken und einem leichten Vinaigrette-Dressing.
Sorbet
Kalter, schmelzender Sorbet, erfrischend und fruchtig, ideal als leichter Nachtisch an einem warmen Sommertag.
Waffel
Knusprige Waffel, goldbraun gebacken, serviert mit Ahornsirup und frischen Früchten.
Gnocchi
Hausgemachte Gnocchi in einer cremigen Basilikumpestosauce, verfeinert mit gerösteten Pinienkernen und frischem Parmesan.
Baguette
Knuspriges Baguette, frisch gebacken, perfekt zum Teilen oder als Beilage zu Suppen und Salaten.
Schnitzel
Paniertes und knusprig gebratenes Kalb- oder Schweinefleisch, serviert mit Beilagen nach Wahl.
Carpaccio
Dünne Scheiben von rohem Rindfleisch, serviert mit Zitrone, Olivenöl und Parmesan.
Cordon Bleu
Hähnchenfilet mit Schinken und Käse gefüllt, in knuspriger Panade gebacken.
Parmesan-Spargel
Spargel in einer knusprigen Parmesan-Kruste gebacken, serviert mit einer leichten Zitronensauce.
Schnitzel Wiener Art
Schnitzel nach Wiener Art, knusprig gebraten, serviert mit frischer Zitrone und einer Beilage nach Wahl.
Markus
Schönes Ambiente und leckeres Essen. Freundlich und sauber. Komme gerne wieder.
Adresse
Bewertungen
R
Ein schönes Plätzchen zum Entspannen. Ein erfrischendes Getränk und eine kleine Jause perfekt!
User
Super Brunch und sehr nettes Service! Die Auswahl war sehr gut! Der Parkplatz war leider belegt und wir mussten am Bahnhof parken.
Juergen
Wir haben 2 Nächte im Hotel Passmann verbracht und waren sehr zufrieden. Sehr großes Zimmer mit wirklich guten Betten. Parken direkt am Haus. Frau Passmann war sehr freundlich und hat uns zuvorkommend bedient. Gerne wieder.
User
Leckerer Brunch und freundlicher Service! Große Auswahl auch abseits des typischen Brunchangebotes. Leider liegt das Restaurant nicht sehr schön, der Parkplatz war belegt und der Brunch leider zu teuer, ansonsten alles sehr gut.
Mark
Wir waren zu einem Geburtstag eingeladen. Es gab zum Empfang einen tollen Aperitif, eine leckere Vorspeise und ein grandioses Hauptgericht! Der traumhafte Nachtisch hat das Menü perfekt abgerundet. Der Service war aufmerksam und sehr freundlich. Es war ein schöner Abend und wir kommen gerne wieder!
User
Wir waren zweimal kurz nacheinander mit Geschäftsgästen bei Passmann, beim ersten Mal war das Essen gut, die Fischempfehlung ausserhalb der Karte allerdings preislich sehr stramm, was wir erst beim Zahlen feststellten. Daher lohnt ein rechtzeitiges Nachfragen.Beim zweiten Mal empfanden wir Suppe und Hauptspeise als zu salzig, ein Gericht war nur lauwarm. Ob es unsere Kritik bis in die Küche geschafft hat, wissen wir nicht.
Nenad
Wir haben während unserer mehrtägigen Wanderung in Passmann übernachtet. Zum Glück haben wir ein Zimmer nach hinten bekommen, so dass die Straße im Zimmer nicht zu hören war. Das Zimmer war modern und sauber. Das Badezimmer hat eine angenehme Größe. Am wichtigsten waren die Matratzen sehr bequem. Das Frühstück ist frisch und mit hochwertigen Zutaten zubereitet. Der Kaffee schmeckt und ein Fruchtsalat mit Butter lässt den Tag gesund beginnen.
Gunther
Einfaches Hotel für im Stil der 80er Jahre mit Granitplatten und braunen Kacheln. Es war bestimmt früher mal etwas Besonderes, aber der Zahn der Zeit hat arg genagt. Aussicht aus dem Zimmerfenster auf das Roboterm, siehe Foto. Das Personal war sehr nett und hilfsbereit. Man sollte sich kein Zimmer auf der Terrassen- bzw. Biergartenseite geben lassen, wenn man vor 24 Uhr schlafen möchte. Zimmer zur Straße sind hingegen ungeeignet, wenn man länger als bis 5 Uhr schlafen will. Gut geeignet für Monteurgruppen, dafür allerdings wesentlich zu teuer.
User
Ich war wieder einmal mit einem Geschäftspartner dort zum Mittagessen. Mein Gast wählte die tagesaktuell empfohlenen Pfifferlinge mit Tagliatelle (16,50€), ich den Zander (21€). Das Essen war sehr lecker und von sehr guter Qualität (= sehr bekömmlich). Bemerkenswert finde ich zum einen den sehr aufmerksamen und professionellen Service. Wir wurden gefragt, ob alles recht ist, ob es noch zusätzliche Soße zum Fisch oder Parmesan zu den Nudeln sein darf. Eine Auswahl verschiedener Salzsorten wurde gebracht. Zum Espresso bekamen wir selbstgebackene Plätzchen. Zum anderen fällt mir jedesmal das feine und perfekt inszenierte Tischkonzept und die stilsichere Geschirr- und Besteckauswahl auf. So etwa...
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