Telefon: +41449100638
Adresse: Seestrasse 110, 8700 Küsnacht ZH, Switzerland
Stadt: Küsnacht
Menü Gerichte: 15
Bewertungen: 0
"Ich war mit meinen Freunden, unserer Gourmetgruppe, das erste Mal im Steinburg und hatte einen tollen Abend, daher 4 Punkte deutlich verdient. 5 Punkte sind machbar, es fehlt definitiv nicht mehr viel. Aber fangen wir vorne an.Location: Eine wunderbare Location in Küssnacht am See. Aktuell wird im Garten noch etwas gebaut, ebenso an der äusseren Hausfassade - von daher vom Ausblick her noch nicht das perfekte Gelbe vom Ei, aber auf jeden Fall fühlt man den See und kann Ihn entsprechend auch geniessen. Das Lokal an und für sich ist innen sehr rustikal eingerichtet und aussen ein prächtiger Wintergarten der es ermöglicht sowohl im Sommer wie auch im Winter die Seesicht zu geniessen. Toll gemacht.Unten kann man im Weinkeller auch für Apero´s reservieren oder einfach Snacks an der Bar geniessen.Essen:Die Karte war relativ klein gehalten, nicht zu klein aber doch klein. Dies gefällt mir, so weiss man der Koch beherrscht die Gerichte die serviert werden. Ich persönlich hatte Freude an meinem Essen. Hier denke ich geht es noch um Feinarbeit, und z.T ist Essen vor allem Geschmacksache, sprich nicht alles schmeckt jedem gleich. Ich persönlich war mit meinen Ravioli zur Vorspeise und meinem Entrecote Double sehr zufrieden.Getränke/Weine:Schöne Empfehlungen. Der Chef des Hauses war bestens informiert und verhalf uns zu schönen Weinen während dem Essen. Die Weinkarte ist ausreichend und wird sich wohl in den Jahren noch ergänzen bzw. vergrössern und vertiefen.Service:Hier liegt das einzige Problem - und das wird auch nicht mehr lange bestehen. Der Service ist sehr freundlich und unglaublich gewillt einen guten Job zu machen - jedoch noch unerfahren und z.T fehlt evtl genau 1 Person. Der Chef des Hauses korrigiert dieses aktuelle Manko durch leidenschaftlichen Einsatz. Seine Freundlichkeit und vor allem sein Erfahrungsschatz machen den Service wiederum sehr angenehm. Er ist sich dem auch bewusst und braucht Zeit, diese sollte man ihm geben. Man ist hier auf dem richtigen Weg und die Steinburg ist Pflicht - nicht nur wenn man in Küssnacht wohnt.Preis-Leistungsverhältnis: Auf jeden Fall nicht günstig, aber man kriegt nebst der Aussicht, einem tollen Chef des Hauses, einer schönen Location auch noch feines Essen serviert. Für Zürcher Preise absolut in Ordnung. Ich werde wieder kommen und dann hoffentlich den 5. Punkt vergeben dürfen.Viel Erfolg weiterhin, Ihr könnt was! Es war uns eine Freude!"
Alle Preise sind Schätzungen auf Menü.