Schönes Leben Auf Dem Lande

Restaurant von Stamm

➤ Kleiner Sand 60, 25436 Uetersen, Schleswig-Holstein, Germany

Speisekarte • Sushi • Pizza • Fast Food • Asiatisch

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"Sehr gutes Essen, nette Atmosphäre.Eines der wenigen wirklich guten Restaurants in Uetersen und Umgebung.Auf jeden Fall empfehlenswert. Werde in jedem Fall wiederkommen, auch wenn ich noch heute auf den bestellten Nachtisch warte... (wie schon oft erlebt auf dem Lande sind die Servicekräfte angelernte und oft wechselnde Leute, deren Professionalität manchmal zu wünschen übrig lässt!). Da mir auch viele gute Beispiele bekannt sind, kann ich das ganz gut beurteilen. Professionalität bedeutet eben auch, allen Gästen die gleiche Aufmerksamkeit zukommen zu lassen, egal ob sie "Freunde des Hauses" oder der Servicekräfte sind oder nicht, oder ob sie oft oder selten kommen!"

Sabai Jai

➤ Marktstraße 29, 25436 Uetersen, Germany

Speisekarte • Sushi • Kebab • Asiatisch • Thailändisch

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"Wir waren mit 5 Personen im Restaurant. Das Personal war sehr freundlich, aber überfordert. Wir haben deutlich über eine Stunde auf unser Essen warten dürfen und dann kam es so versetzt, daß die Ersten bereits fertig waren als die Letzten ihr Essen bekamen. Eine Supppe war total versalzen. Die Atmosphäre im Restaurant is gut, allerdings ist es bei voller Besetzung sehr laut. Die Qualität des Essens ist auf dem Niveau eines guten Asia-Imbisses, dafür allerdings zu teuer. Insgesamt ein wenig erfreuliches Erlebnis, wir hätten es wie unsere Tischnachbarn machen sollen. Die haben nach erheblicher Wartezeit ihre Getränke bezahlt und sind gegangen"

Zur Erholung

➤ Muhlenstr. 56, 25436 Uetersen, Schleswig-Holstein, Germany

Speisekarte • Kebab • Cafés • Fast Food • Mexikanisch

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"selbst wenn es etwas aus dem Feuer gibt, mit dem Restaurant zur Erholung kann es sicherlich mit den exklusiven Restaurants hamburgs halten und ist definitiv einen Besuch wert! kleine, aber sehr feine Karte: alle organischen, saisonalen Gerichte mit Zutaten aus der Region und besonders mit Liebe zubereitet! anne und du bruder haben einen hohen Anspruch an sich und sind große hostess schön! vielen Dank für den Abend!"

Mundfein Pizzawerkstatt

➤ Großer Wulfhagen 29, 25436, Uetersen, Germany

Speisekarte • Tee • Pizza • Cafés • Vegetarisch

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"Bei Mundfein kann man sich auf schnellen Service und gleichbleibende Qualität verlassen. Den Boden der Pizza finde ich unübertroffen in der Region. Thunfisch ist meine Lieblingssorte. Besonders beliebt sind die Coupon-Aktionen bei denen man den einen oder anderen Euro spart. Personal immer nett."

Lee1996

➤ Großer Sand 24, 25436 Uetersen, Schleswig-Holstein, Germany

Speisekarte • Cafés • Sushi • Asiatisch • Mittagessen

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"Vor sechs Wochen öffnete Lee seine Türen im Jahr 1996. Nach drei Jahren der Leere und des Wiederaufbaus ist das Leben in die historische alte Wollkommission zurückgekehrt. Die Einrichtung hat einen modernen Touch erhalten, mit hellgrauen Wänden, die in sanften blauen Lichtwellen getaucht sind, sowie einigen asiatischen Holzelementen an den Wänden. Ansonsten ist es schön mit dunklen Holztischen, bequemen Stuhlbeinen und nicht zu viel Welligkeit gestaltet. Neben einem Mittagsangebot läuft das Konzept auf großartige Getränke (echte vietnamesische Küche und Sushi in vielen Variationen). Seit der Eröffnung war nicht alles reibungslos: Die Telefonnummer kam spät (jetzt 04122/9798189), die Homepage und mehr Personal fehlen noch, die endgültige Speisekarte sowie die Werbung sollen, wie uns der freundliche Restaurantleiter offen mitteilte, aktualisiert werden. Somit war trotz der sanften Eröffnung die Informationen im Netz spärlich, weshalb der Zugang zum Restaurant etwas chaotisch war; gut, dass wir reserviert hatten. Das Geschehen in der Küche und im Restaurant war deutlich spürbar, als wir eintraten. Gute Rückmeldungen von allen vorherigen Besuchern aus dem Bekanntenkreis sind wahrscheinlich der Grund für die (noch?) gute Auslastung. Wir bekamen einen schönen Tisch für zwei an einem Platz mit etwas weniger Hall als in den anderen Restaurantbereichen. Die beiden Bedienungen und eine Barkeeperin hatten viel zu tun, um das gemischte Publikum verschiedener Altersgruppen zu bedienen; wir hatten bereits aus der auf dem Tisch liegenden Speisekarte gewählt, die schon beansprucht war, bis wir nach etwa 10 Minuten Getränke und Essen aufgeben konnten (hier wurden die Karten fotografiert, sonst nirgendwo verfügbar). Die Getränke waren nach weiteren fast 10 Minuten am Tisch kein Problem...: Mojito (7€); Chardonnay (nicht sehr kalt, 0,2l 7,50€) und ein Sprudel (0,25l, leider noch 3,50€). Später ein Rioja (gleicher Weinpreis), zwei Chardonnays (auf Anfrage mit etwas Eis) und Cognac Hennessy für 5€. Fast 55 Minuten nach unserer Ankunft (aber auch in der richtigen Tischsequenz der Plätze, die vor uns besetzt waren) erhielten wir unsere Hauptgerichte frisch, knusprig und sehr ansprechend garniert mit frischen Kräutern und Blumen: 44 M5 Flavors Duck – gegrillte Entenbrust medium mit gemischtem Salat/Erdnuss-Orangendressing und Teriyakisauce sowie Süßkartoffelpommes. Die gegrillte Entenbrust war laut Chef French leicht rosa, edel und fein gewürzt, drohte jedoch etwas von der voluminösen und intensiven Teriyakisauce sowie der Fleischmenge in Vergessenheit zu geraten. Dennoch harmonierte sie wunderbar mit dem wirklich raffinierten Salat und dem großartigen Dressing sowie perfekt zubereiteten Süßkartoffelpommes und dem himmlisch scharfen Knoblauchdip. Das Curry war leicht scharf, cremig und offenbarte die vorteilhafte Zeitersetzung. Rund und harmonisch mit knackigem Gemüse und einem kunstvoll türkisfarbenen, teilweise aromatisch gefärbten Reis als Beilage (man mag es bunt und verspielt, wie auch die deutsche Entenschwester, natürlich etwas üppiger als die französische Version und super knusprig). Die Portion war perfekt und dennoch saftig zart. Es war etwas ruhiger im Restaurant, also gönnten wir uns ein Dessert: 153 Hard to love – handgemachte Pistazienmousse mit Himbeercreme, Macarons mit Ananasfüllung, Biskuit und Crumbles (9,90€): Eine hellfruchtige, luftig-überlagerte Mousse, aromatisch und handgemacht vom Patissier mit Himbeerboden. Das war lecker, aber etwas schlicht. Nächstes Mal holen wir uns (und jeder sollte ein Dessert bestellen...). Fazit: Noch nicht ganz ausbalanciert, wird sich aber sicherlich steigern. Solide, überraschend anders und ehrlich authentisch. Tipp: Kommt unter der Woche, bis der Hype/die Organisation usw. sich einspielt."