Schwitzer's - Speisekarte

Wie bei den vorherigen Besuchen verdient es eindeutig die beste Bewertung. Exzellente Sterneküche mit tollem Service durch sehr freundliches und kompetentes Personal. Immer ein ganz besonderes Erlebnis.

Das Restaurant ist wunderschön eingerichtet, der Service ist großartig und das Essen natürlich super lecker! Wir kommen gerne zum nächsten besonderen Anlass zurück! Service: Dine in Meal Typ: Abendessen

Ich habe wieder einmal im Sweater gegessen. Der Service, die Atmosphäre, das Essen, die Getränke und die Toiletten waren alle perfekt. Die Ideen der Küche sind einfach ein Traum. Bis zum nächsten Mal auf der neuen Karte! Speisekarte ansehen

Ein ganz toller Abend! Das Menü Surprise war mega. Definitiv Sterneküche mit einem sehr guten Preis-Leistungsverhältnis. Besonders beeindruckend das Foodpairing zelebriert von einem engagierten Sommelier, der uns mit viel Begeisterung interessante Weine näher gebracht hat. Herzlichen Dank dafür!

im Juni 2014 dort. ein sogenanntes Veranstaltungshotel, versteckt im provinz waldbronneilbach. nur etwas für eine fantastische Küche. Ich persönlich erlebte eine ähnliche Interieur nur in paris. im musee d' orsay (die Impressionisten reihen sich an der Wand), im Museumscafé (hier ein Ballsaal) mit echter französischer Terrasse.

Man stellt fest, dass der Stern und die 17 Punkte in der logischen Entwicklung der langjährigen Tätigkeit von Hans Peter Lump ähnlich sind wie bei Thomas Schanz und Tstallges. Der Service der Dame, die stellvertretende Restaurantleiterin im gleichen Haus, war kompetent, freundlich und motiviert. Die Preise sind angemessen, was für beide Seiten positiv ist. Speisekarte ansehen

Ich habe Schwitzers seit der Eröffnung mehrmals besucht und muss zugeben, dass das Lokal, die Lage und der Service für die Gegend wirklich hervorragend sind. Auch die Speisekarte bestätigt die Erwartung, ein Michelin-Stern-Restaurant zu werden. Die Preisgestaltung spiegelt bereits die Michelin-Küche wider. Im Vergleich zu anderen Restaurants dieser Liga muss ich sagen, dass dieses Lokal etwas überteuert ist.

Waldbronn ist ein kleines Vorstadtdorf in der Nähe von Karlsruhe, das für sein öffentliches Bad und seine Sauna namens Albtherme sowie für die medizinische Genesung älterer Menschen bekannt ist. Kürzlich wurde dort ein kleines 4-Sterne-Hotel mit einem hervorragenden Restaurant eröffnet. Kein Wunder: Der Chefkoch arbeitete zuvor in berühmten Baiersbronner Restaurants. Das...ist immer noch Insiderwissen, und das gilt auch für die meisten Insider-Kunden, die mit wachsender Überraschung bereits wissen, welches Juwel sich dort befindet! Was das Essen betrifft: Noch kein Michelin-3-Sterne-Restaurant, aber definitiv über dem Niveau aller Restaurants in dieser Gegend! Einfach leckeres Essen auf hohe...

AMBIENTE Modernes „kleines“ Restaurant. Es gibt die Möglichkeit am Chefs table zu sitzen oder an normalen eckige und runden Tische. Einrichtung sehr geschmackvoll. Die Tische haben eine gute Entfernung zu einander, so dass man auch etwas privater sitzt. Wenn man an einem normalen Tisch sitzt kann man immer mal wieder auch aufstehen und sich an die „Theke“ stellen und mal kurz den Köchen beim Anrichten zuschauen : Zu Beginn erhält man keine klassische Karte, sondern ein „Willkommensbooklet“ mit einzelnen Tickets die im Stile von Flugtickets gestaltet waren. Jeder Gang hat sein eigenes Ticket, eine Erklärung und auf der Rückseite eine Skizzierung. Dieser Aufwand fanden wir beeindruckend und es... Speisekarte ansehen