Sud - Speisekarte

Cucina molto ricercata e piatti pieni di sfumature di sapori.

Complimenti allo staff e alla Chef. Che dire, piatti eleganti e squisiti. Sapori contrastanti che insieme deliziano il palato. Mi dispiace non aver fotografato l' ultimo piatto composto da Aragosta fritta con mozzarella, maionese e friarielli. Delizioso.

Location anonima, menu da portate , tutte buone, forse un paio non all'altezza di uno stellato , lista vini buona ,troppo ricarico .Servizio sufficiente, ma a dire il vero la l'assenza della Chef è una cosa che non ho digerito. A volta è anche una questione di rispetto verso il cliente farsi vedere . Speisekarte ansehen

Esperienza unica che consiglio entrando in una tradizione culinaria ma innovativa. Qualità e davvero eccellenza nei sapori rivisitati in un modo davvero unico. Ottimo servizio, super presentazione dei piatti e locale curato nei minimi particolari. Finalmente una novità e una piacevole scoperta. Complimenti.

semplicemente spettacolare. Sono anni che vado a cenare nel Sud e credo davvero che le stelle meritino assolutamente più di una, in primo luogo per i piatti sempre diversi proposti, per la loro qualità e la loro assoluta "buonità ", e anche per la professionalità, la simpatia, l'eleganza e la cordialità di tutto il personale.

la stella è conosciuta in ogni singolo piatto dove si apprezza la continua sperimentazione professionale ma mai invasiva servizio. Inizia dalle 4 consistenze dell'idea di pomodoro accattivante con punte molto alte in cefalo cevice e nel polpo. avendo avvertito al momento di prenotare tutti i 7 corsi senza lattosio. buon prezzo Speisekarte ansehen

Semplicemente spettacolare. Vado da anni a cenare al “ Sud” e davvero credo che di stelle ne meriterebbe assolutamente più di una , in primis per i piatti sempre vari proposti , per la loro qualità e la loro assoluta “bontà “ , ed anche per la professionalità, simpatia , eleganza e cordialità di tutto il personale . Ad maiora!!!

Personale giovane ma professionale, cortese, disponibile. Pietanze dal gusto ricercato. Due tipi di menù degustazione: da 7 portate o da 12 con possibilità di abbinare vari vini. Noi abbiano scelto quello da 7 portate e ne siamo rimasti soddisfatti e sazi. Complimenti allo Chef. Ambiente minimal con dettagli originali. Sala interna ed esterna. Piccolo ma accogliente giardino. Parcheggio gratuito davanti all ingresso. Consigliato.

Sono stato a cena al ristorante Sud poco più di un mese fa’. I camerieri mi hanno fatto sentire molto coccolato, super professionali, ottima la degustazione dei vini. Riguardo il food non sono rimasto particolarmente ‘stupefatto’, nella norma, ben lontano a mio avviso dagli standard ‘stellari’. Piatti ben presentati ma ho avvertito mancanza di grinta, su portate sono quelle che mi hanno colpito. Degustazione di vini più che sufficiente. Speisekarte ansehen