The Japanese Restaurant

Schweiz/Suisse/Svizzera/Svizra, Switzerland, Swiss Confederation, 6490, Andermatt

🛍 Sushi, Japanisch, Asiatisch, Europäisch

4.1 💬 431 Bewertungen
The Japanese Restaurant

Telefon: +41418887488,+41798599714

Adresse: Schweiz/Suisse/Svizzera/Svizra, Switzerland, Swiss Confederation, 6490, Andermatt

Stadt: Andermatt

Menü Gerichte: 13

Bewertungen: 431

Webseite: https://www.thechediandermatt.com/

"Als ich für 4 Personen telefonisch reservierte, fragte man mich, ob es einen speziellen Anlass, wie z.B. einen Geburtstag gäbe. Ja, tatsächlich, antwortete ich, wir feiern einen Geburtstag. Als wir dann ankamen, wurden wir gefragt, wer denn das Geburtstagskind sei. Da dachten wir, unausgesprochen, wohl alle, cool, gibt sicher noch eine kleine Überraschung. Allerdings war das Geburtstagsthema bei den Restaurantangestellten mit dieser letzten Frage beendet. Wir assen dann für etwas mehr als 900 Franken. Am Schluss fragten wir, ob das Geburtstagskind, ein Mädchen, welchem die Ess-Stäbchen gefielen, diese als Erinnerung mitnehmen dürfe. Nein, das gehe leider nicht, die würden sie lediglich verkaufen und 20 Fr. kosten.Das Essen war vorzüglich. Der Sake war von höchster Qualität. Die Bedienung war ansonsten auch freundlich. Etwas komisch fanden wir noch, dass beim „sharing“-Menü so Fondue-mässig geshart werden muss, also alle mit dem gleichen, ihrem Besteck in die Speisen, die für alle sind. Im Grunde funktioniert dieses sharing-Konzept nur bei Sushi, da diese separat, ohne dass die Stäbchen in Berührung mit den allgemeinen Speisen kommen, aufgenommen werden können. Ganz zu Schluss kam die Angestellte mit einer Art Humidor, jedenfalls einer edlen Holzschatulle an den Tisch, die hohe Erwartungen weckte. Die Enttäuschung war gross, als wir dann lediglich ganz normale Pralinen Läderach , jeder eines, zum Abschluss serviert bekamen, und eine zweite Praline als fast schon grosse Geste verkauft wurde. Über die Qualität von Läderach-Pralinen möchte ich nicht viel sagen, einfach nur, dass eine internationale Clientele sich besseres, z.B. von nicht industriell gefertigten Gianduja-Pralinen aus Italien und ähnlichem, gewohnt ist, überdies gibt es doch auch hervorragende süsse Abschlüsse aus Japan."

Ganze Speisekarte - 13 Optionen

Alle Preise sind Schätzungen auf Menü.

Pizza

Sushirollen

Asiatisch

Japanische Spezialitäten

Vorspeise

Sushi

Thailändische Gerichte

Antipasti - Vorspeisen

Schnitzel

Indisch

Hähnchen

Wrap

832michaele 832michaele

Wer ausgefallene Speisen liebt ist hier richtig aufgehoben. Die einzelnen Gerichte sind äußerst kreativ zubereitet. Interessant ist die riesige Auswahl an Sake.

Adresse

Karte anzeigen

Bewertungen

Rainer
Rainer

Die Speisen kommen teilweise direkt aus dem Kühlschrank und vermissen den nötigen Geschmack. Der Service lässt einige Wünsche offen. Der Rotwein wird erst nach dem servieren der Hauptspeise an den Tisch gebracht.


ThomasRickliR
ThomasRickliR

Dieses japanische Restaurant im Chedi Hotel bietet erstklassige Gerichte, die wunderschön präsentiert werden. Das Servicepersonal ist hervorragend und sehr freundlich. Es war eine großartige Erfahrung, in diesem Restaurant zu speisen, ein Ort, an den man auf jeden Fall zurückkehren kann.


Angelika
Angelika

Die Menü Karte mit dem Mix von traditionellen Gerichten aus der internationalen Küche und fernöstlichen Spezialitäten lässt keine Wünsche offen. Dazu einen passenden Wein zu finden ist problemlos möglich. Das alles gekrönt mit einem freundlichen, aufmerksamen Superservice. Was will man mehr? Speisekarte ansehen


Andrej
Andrej

Der Brunch im Chedi ist eine gute Gelegenheit das wirklich gute Angebot dieses Hotels zu erleben. Im Preis von 105 Franken ist ein Glas Champagner enthalten. Die Küche ist auch beim Brunch mit sehr edlen Produckten bestückt und sehr gut gekocht, der Service ist sehr aufmerksam. Danke, ich komme gerne wieder!


Sylt0814
Sylt0814

Ein wunderschöner Abend mit vielen kulinarischen Höhepunkten, das Kaiseki Menü muss man probiert haben, Qualität sensationell, geschmacklich sensationell, Service sensationell, die Sake Reise zu den verschiedenen Gängen ein absoluter Traum, nochmal vielen Dank an den äußerst kompetenten Sommelier.Bleibt in Erinnerung......


KritischAberGut
KritischAberGut

Essen ohne Zweifel ausgezeichnet, Preis Leistung allerdings am Limit. Design hat mit Japan wenig Affinitaet. Unsere Buchung vor mehreren Tagen wurde ohne unser Wissen veraendert und niemand kam auf die Idee, bei uns nachzufragen. Trotzdem mehrer Mitarbeiter aus dem Restaurant an uns vorbeigegangen sind hat uns wartend vor dem Restaurant niemand angesprochen. Kundenorientierung? Aufmerksamkeit?? Speisekarte ansehen


aditiefi
aditiefi

Nachdem uns die Speisekarte sehr gut erklärt wurde, haben wir uns für ein 4 Gang menu entschieden. 4 Menu von der Vegikarte 4 von der normalem. Es war schwierig da es so viele feine Auswahl gab. Inzwischen wurde und Edamame serviert (mariniert mit Trüffel) HAMMER. Alle Speisen waren sehr unterschiedlicher Geschmäcker und der Wahnsinn. Das Essen hat seinen Preis(160. p. P) ,es war jedoch jeden Franken wert. Grosses Lob.


SiWe62
SiWe62

Keine Widerrede, die Qualität, Präsentation und Geschmack ist hervorragend, der Preis am oberen Limit. Vom Service waren nicht überzeugt, da könnte man schon noch zulegen. Zuerst wurden wir barsch beim Eintreten ins Hotel gefragt, was wir wollen und das Restaurant sei da hinten links. Okay, suchen wir selber. Dann am Tisch mussten wir selber nachfragen ob wir einen Apéro bestellen können. Die Wartezeit zwischen den Gängen ist zu lange, viel Wartezeit. Dann als einige Gäste weg waren, gab es fast kein Personal mehr und daher auch keine Aufmerksamkeit. Schade, gibt einen fahlen Nachgeschmack.


Relax68048695088
Relax68048695088

Als ich für 4 Personen telefonisch reservierte, fragte man mich, ob es einen speziellen Anlass, wie z.B. einen Geburtstag gäbe. Ja, tatsächlich, antwortete ich, wir feiern einen Geburtstag. Als wir dann ankamen, wurden wir gefragt, wer denn das Geburtstagskind sei. Da dachten wir, unausgesprochen, wohl alle, cool, gibt sicher noch eine kleine Überraschung. Allerdings war das Geburtstagsthema bei den Restaurantangestellten mit dieser letzten Frage beendet. Wir assen dann für etwas mehr als 900 Franken. Am Schluss fragten wir, ob das Geburtstagskind, ein Mädchen, welchem die Ess-Stäbchen gefielen, diese als Erinnerung mitnehmen dürfe. Nein, das gehe leider nicht, die würden sie lediglich verka... Speisekarte ansehen

Kategorien

  • Sushi Erfreuen Sie sich an unserer exquisiten Sushi-Auswahl mit frischen Zutaten, fachmännisch zubereiteten Rollen und traditionellem Nigiri. Jeder Bissen bietet eine harmonische Mischung von Aromen und verspricht einen echten Geschmack Japans.
  • Japanisch Genießen Sie das Wesen Japans mit unserer Auswahl an frischem Sushi, geschmackvollem Ramen und zartem Sashimi. Jedes Gericht spiegelt authentische Techniken und Zutaten wider und bietet einen echten Geschmack der japanischen Kochkunst. Speisekarte ansehen
  • Asiatisch Erleben Sie eine kulinarische Reise durch Asien mit unserem vielfältigen Menü. Von den würzigen Aromen des Thai-Currys bis zum herzhaften Umami von japanischem Sushi bieten wir eine breite Auswahl an Gerichten, die die authentische asiatische Küche feiern.
  • Europäisch Genießen Sie eine kulinarische Reise durch Europa mit unserem exquisit gestalteten Menü, das authentische Gerichte aus Frankreich, Italien, Spanien und darüber hinaus bietet und die frischesten Zutaten verwendet, um traditionelle Aromen zum Leben zu erwecken.

Ausstattung

  • W-lan
  • Kinder
  • Speisekarte
  • Kellner
  • Menü
  • Gruppen

Ähnliche Restaurants

The Chedi Andermatt

The Chedi Andermatt

Gotthardstrasse 4, 6490, Andermatt, Switzerland

Speisekarte • Sushi • Cafés • Asiatisch • Vegetarisch


"Als wir in die Schweiz verliebt waren, mussten wir zum majestätischen Hotel The Chedi in Andermatt gehen! Unter den gefragtesten Luxuseinrichtungen der Welt und eines der besten Hotels in Europa verführen Sie mit seinem Charme und seiner Atmosphäre, die Luxus und Entspannung perfekt verbindet. Er wurde 2023 wieder von dem Forbes Travel Guide als Top eingestuft. Es ist auf mehr als 1400 Höhenmetern umgeben von den üppigen Schweizer Alpen gebaut für mehr als 10 Jahre mit einzigartige asiatisch inspirierte Architektur, dass es Ihnen ein unvergessliches Erlebnis versprechen wird!!! Nicht weniger als 5 außergewöhnliche Restaurants und Bars ermöglichen es Kunden, sich in viele verschiedene Welten einzutauchen. Für eine Gastronomie von Größe und Ausnahme können Sie die 2 Restaurants entdecken: Das japanische Restaurant und die Japaner von The Chedi Andermatt, kulinarisches Know-how und authentische japanische Küche nach Vereinbarung! Um europäische und asiatische Gerichte zu probieren, müssen Sie zum Restaurant gehen. Was auch immer Ihr Restaurant Wahl, Sie haben das Recht auf die gleiche Leidenschaft, die gleiche Authentizität mit höchster Qualität. Ein echter Leckerbissen für den Geschmack. Die Weite des The Spa Health Club von 2400 Quadratmetern mit seinem riesigen Hydrotherapie-Bereich. Saunen und Dampfbäder sowie die tibetische Entspannungslounge. Ganz zu schweigen vom sehr beliebten und imposanten Hallenbad sowie dem beheizten Außenpool, der ein unglaubliches Panorama auf den Berg bietet. Der Health Club bei The Chedi Andermatt ist ein hervorragendes Fitnessstudio mit der neuesten Generation Ausrüstung von der sehr berühmten und geschätzten Technogym Marke ausgestattet. Für private oder Gruppenkurse, gehen Sie zum Yoga und Pilates Studio. Sie können auch Coaches finden, die dort sein werden, um Sie mit einem Fitness-Plan, angepasst an Ihre Ziele zu unterstützen. Es ist auch möglich, Ihr Haar verwöhnt auf der sehr schicken The Salon von EN VOGUE. Alle High-End-Services erfüllen Ihre Erwartungen! Shops im Hotel sind für Kunden mit einer exklusiven Auswahl an Markenkleidung, Luxus-Uhren und eleganten Schmuck erhältlich. Die wunderbare Region von Andermatt, verführen Sie mit einer Reihe von Aktivitäten wie: Skifahren auf erstklassigen Pisten, Mountainbiken, Wandern, Golf, etc. Es gibt so viele Dinge zu sprechen für diese wunderbare Einrichtung Es ist ganz klar, dass die Einrichtung nicht verfehlt werden sollte, wenn Sie in die Schweiz gehen wollen. Wir möchten dem Team nochmals für alles danken. Freuen Sie sich auf Ihren Besuch in ganz naher Zukunft!!"