Telefon: +49532129677
Adresse: Bäckerstr. 106, Goslar I-38640, Deutschland, Germany
Stadt: Goslar
Menü Gerichte: 35
Bewertungen: 4758
Webseite: http://www.restaurant-trueffel.de/
"Kleines feines Restaurant mit tollem Ambiente. Der Service sehr freundlich und das Essen hervorragend. Lammfilet mit Rotwein-Rosmariensauce sowie das Zanderflet sehr zu empfehlen. Als Dessert Lebkuchen-Mousse/Beeren in der Weihnachtszeit zwingend bestellen. Wir kommen gern wieder."
Ganze Speisekarte - 35 Optionen
Alle Preise sind Schätzungen auf Menü.
Nachspeise
Creme Brulee
Köstlicher Vanillepudding mit einer knackigen Karamellkruste.
Nudelpudding-Eis
Nudelpudding Eiscreme: Eine einzigartige Kombination aus cremiger Eiscreme und zartem Nudelpudding, ein unvergessliches Dessert.
Hausgemachtes Tiramisù
Hausgemachtes Tiramisù mit cremigem Mascarpone, Espresso-getränkten Lagen und einem Hauch von Kakao.
Suppen
Minestrone
Herzhafte italienische Suppe mit Gemüse, Bohnen und Pasta, gewürzt mit aromatischen Kräutern.
Tomatensuppe
Frische Tomatensuppe mit einem Hauch Basilikum und Knoblauch, serviert mit knusprigem Brot.
Salate
Salat
Frische Salatblätter mit knackigem Gemüse, abgerundet mit einem leichten Dressing und knusprigen Croutons.
Caesar-Salat
Frischer Römersalat, Parmesan, Croutons und Caesar-Dressing mit einem Hauch von Zitrone.
Vorspeisen
Rindercarpaccio
Dünn geschnittenes Rindfleisch, mariniert mit Olivenöl, Zitrone und Kapern, garniert mit Parmesanspänen und Rucola.
Schnitzel
Schnitzel
Knusprig gebratenes Kalb- oder Schweinefleisch, serviert mit Zitrone und Petersilie.
Schnitzel Wiener Art
Wiener Schnitzel: Zartes Kalbsschnitzel, goldbraun paniert und gebraten, serviert mit einer Zitronenscheibe und Preiselbeeren.
Rindfleisch
Rumpf
Saftiges Rumpsteak, perfekt gegrillt, serviert mit Kräuterbutter und saisonalem Gemüse.
Salat
Caesar
Klassischer Caesar-Salat mit knusprigen Croutons, frischen Römersalatblättern und cremigem Dressing.
Reis
Risotto
Cremiger Risotto mit einer Auswahl frischer Zutaten und einer Prise Parmesan, um traditionelle Aromen neu zu interpretieren.
Pasta
Fettuccine
Fettuccine: Frische Bandnudeln in einer cremigen Sahnesauce mit Parmesan und einem Hauch von schwarzem Pfeffer.
Für Unsere Kleinen Gäste
Vegetarisch
Parmesan-Spargel
Spargel in einer knusprigen Parmesan-Kruste gebacken, serviert mit einer leichten Zitronensauce.
Surf’n Turf
Meeresfrüchte
Oktopus Und Orzo
Oktopus und Orzo: Zart gegrillter Oktopus auf einem Bett aus cremigem Orzo, verfeinert mit Kräutern und Zitrusnoten.
Schweineschnitzelgerichte
Schweineschnitzel
Knuspriges Schweineschnitzel, paniert und goldbraun gebraten, serviert mit Zitronenschnitz und frischen Beilagen.
Fisch
Fleisch
Pastagerichte
Salate & Mehr
Großer Gemischter Blattsalat
Nudeln
Kalb - Kalbfleisch
Saltimbocca Alla Romana
Saltimbocca Alla Romana: Zarte Kalbsschnitzel mit Schinken und Salbei, in Weißweinsoße gebraten.
Jost
Alles super . Immer wieder. Liebe Grüße aus dem Weserbergland
Adresse
Bewertungen
Torsten
Sehr kreative, regionale und leckere Essen. Das Personal war sehr aufmerksam und freundlich. Gerne wieder
Hans
Wir waren wieder einmal zum Nikolaus im „Trüffel“ wie immer stimmte alles: Speisen, Getränke und Service.
4Hans
Eines der besten Restaurants, die wir während unseres Urlaubs besucht haben. Ich könnte dort die ganze Woche essen! Speisekarte ansehen
Micheline
Hervorragende Speisen, angenehmes Ambiente,sehr freundliche und zuvorkommende Mitarbeiterinnen. Sehr empfehlenswert!
Torsten
Sehr freundlicher Service. Kreative regionale Speisekarte und das Essen war super lecker. Das Ambiente war auch sehr schön.
5tuncay
Die Präsentationen waren großartig. Das Fleischgericht mit Weinsauce war faszinierend. Ich würde es für ein schönes Abendessen empfehlen. Speisekarte ansehen
H
Sehr freundliches Team, Sehr gute Speisen. Preise für Desserts und Schnäpse überzogen hoch, deshalb 4 Sterne. Ansonsten alles gut. Gern mal wieder.
4Enrique
Tolles Restaurant mit fairen Preisen. Der Service war sehr gut und das Schnitzel ist nicht das beste, das ich je gegessen habe, aber auch nicht schlecht. Das Dessert war köstlich.
Kerstin
Kleines feines Restaurant mit tollem Ambiente. Der Service sehr freundlich und das Essen hervorragend. Lammfilet mit Rotwein-Rosmariensauce sowie das Zanderflet sehr zu empfehlen. Als Dessert Lebkuchen-Mousse/Beeren in der Weihnachtszeit zwingend bestellen. Wir kommen gern wieder. Speisekarte ansehen
Goslar
Goslar, eine malerische Stadt in der Harzregion Deutschlands, ist bekannt für ihre mittelalterliche Architektur. Probieren Sie lokale Spezialitäten wie Harzer Käse und Sauerbraten bei einem Besuch.
Kategorien
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Steak Genießen Sie erstklassige Stücke von saftigen, zarten Steaks, die fachmännisch zur Perfektion gegrillt werden. Jeder Bissen bietet eine Geschmacksexplosion, serviert mit klassischen Beilagen und köstlichen Saucen, um Ihr kulinarisches Erlebnis zu bereichern.
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Mittelmeer Genießen Sie das lebendige Wesen des Mittelmeers mit Gerichten, die von den sonnenverwöhnten Küsten inspiriert sind. Genießen Sie frische Oliven, lebhafte Kräuter, reichhaltige Olivenöle und eine Vielzahl von Meeresfrüchten und gegrilltem Fleisch. Speisekarte ansehen
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Europäisch Genießen Sie eine kulinarische Reise durch Europa mit unserem exquisit gestalteten Menü, das authentische Gerichte aus Frankreich, Italien, Spanien und darüber hinaus bietet und die frischesten Zutaten verwendet, um traditionelle Aromen zum Leben zu erwecken.
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Italienisch Genießen Sie die reichen und vielfältigen Aromen Italiens mit unserem Menü, das klassische Pasta, herzhafte Risottos und traditionelle Fleisch- und Meeresfrüchtegerichte bietet, alle mit authentischen Zutaten und Leidenschaft zubereitet. Buon appetito!
