Telefon: +436764513002
Adresse: Marktplatz 44, Kirchberg am Wagram 3470, Austria, Zwentendorf An Der Donau
Stadt: Zwentendorf An Der Donau
Menü Gerichte: 10
Bewertungen: 766
Webseite: http://www.weritas.at
"Schon architektonisch ist das moderne Weritas Wagram aus Glas und Stahl bemerkenswert. Dazu liegt die Gebietsvinothek auch mitten am Wagram am Rande der Weinberge, über die man den Blick bis weit über die Donau hinüber schweifen lassen kann.Mit Gerhard Hintermayer konnte man einen Experten als Betreiber und Sommelier gewinnen, der mit seiner Frau der Weritas eine familiäre Note gibt. Der junge, sehr talentierte Küchenchef Georg Luger aus der Schule Toni Mörwalds überrascht immer wieder mit regionalen Spezialitäten mit einer persönlichen Note. Von Wild aus der Region (manchmal kann man sogar mit dem Namen des Jägers dienen) über fangfrischen Fisch bis zu Hummer und von Morchel und Spargel bis zu Trüffeln, die Küche folgt dem Jahreslauf auch kulinarisch.Die Weinkarte, auch glasweise, erspart die Verkostungstour im Weinbaugebiet und erlaubt das rasche Kennenlernen des jeweiligen Jahrgangs. Das wird von vielen Gästen aus ganz Österreich und darüber hinaus geschätzt. Regelmäßige Weinseminare und -präsentationen runden das Angebot ab.War's dann einmal ein Glaserl zu viel, gibt es im Alten Winzerkeller nebenan auch nette Zimmer zum Ausschlafen.Kurz: Sehr empfehlenswert!"
Ganze Speisekarte - 10 Optionen
Alle Preise sind Schätzungen auf Menü.
Suppen
Bissara
Bissara: Eine cremige Erbsensuppe, gewürzt mit Olivenöl, Knoblauch und Kreuzkümmel.
Zwiebelsuppe
Französische Zwiebelsuppe, langsam gekocht, mit herzhaftem Rinderfond und zartem, geschmolzenem Käse über knusprigem Brot.
Vorspeise
Tatar
Frische und zarte Rinderwürfel, gewürzt mit Kapern und Zwiebeln, begleitet von einer cremigen Senfmischung.
Nachspeise
Sorbet
Erfrischender Sorbet aus fruchtigen, gefrorenen Pürees, perfekt für einen leichten Genussmoment nach dem Essen.
Reis
Risotto Speisekarte
Cremiges Risotto mit Arborio-Reis, frischem Parmesan und einer feinen Weißweinnote.
Pasta
Ravioli
Hausgemachte Ravioli gefüllt mit Ricotta und Spinat, serviert in einer leichten Tomatensauce und mit frischem Basilikum garniert.
Rindfleischgerichte
Filet Mignon
Zartes Rinderfilet, perfekt gegrillt, serviert mit einer Auswahl an Saucen und Beilagen.
Pizza
Besondere Pizza
Besondere Pizza mit einer leckeren Mischung aus frischen Zutaten und speziellen Gewürzen für ein einzigartiges Geschmackserlebnis.
Vegetarisch
Parmesan-Spargel
Spargel in einer knusprigen Parmesan-Kruste gebacken, serviert mit einer leichten Zitronensauce.
Vorspeisen
Kalbfleisch Mit Thunfischsauce
Kalbfleisch serviert mit einer cremigen Thunfischsauce, eine klassische italienische Vorspeise voller Geschmack.
Claudia
Tolle Weine, tolles Service und auch hervorragendes Essen.
Adresse
Bewertungen
Klaus
Waren dort beim Brunch...gerne wieder!! Tolle Location, gutes Essen!
Jakob
Top Weinauswahl, beste Beratung, köstliche Häppchen, was will man mehr!
Dozent
Tolles Restaurant mit sehr guter Speisekarte und tollem Essen. Auch Das Restaurant selber ist sehr ansprechend! Speisekarte ansehen
User
Das Restaurant „Weritas“, architektonisch modern aus viel Glas und Stahl errichtet ist zentral neben dem Hauptplatz von Kirchberg gelegen, ein...More
Roland
Ein Lokal das definitiv zu den Lieblingslokalen gehört. Regionale Speisen auf einem Top Niveau, schöne Atmosphäre und eine tolle Weinauswahl. Danke Gerhard, Alex und Team für eure Gastfreundlichkeit!!
Markus
Extrem tolle Location, die Speisen waren auch sehr lecker,das Service hat noch Verbesserungspotenzial, was ich aber in Zeiten eines extremen Fachkräftemangel gar nicht bekritteln möchte….Kommen gerne wieder Speisekarte ansehen
Christian
Essen war ausgezeichnet. Hatte Vitello tonnato, Hirschrücken, und Schokoauflauf mit Himbeersorbet. Alles sehr gut. Auch die gewünschten Weinempfehlungen waren dazupassend. Etwas störend an diesem Abend war jedoch das Wegräumen der Terrassenbestuhlung während wir noch gemütlich da saßen.Daher heute such nur 4 Sterne.
Eliška
Statt von Winzer zu Winzer reisen, haben wir (Gruppe mit 11 Personen) uns entschlossen, eine Weinverkostung in der Vinothek Veritas durchzuführen. Hier sind so gut wie alle wesentlichen Winzer vom Wagram vertreten und man kann zu vernünftigem Preis (20 € für 12 - 15 Weine) nach Herzenslust verkosten. Das Service ist sehr kompetent und freundlich und geht auf alle Wünsche ein. Wir waren alle außerordentlich zufrieden und haben einen sehr guten und interessanten Querschnitt durch die Wagramer Winzer erhalten, wobei ich aus der Fülle schon vorab 6 Winzer ausgewählt hatte, was kein Problem war.Herrlich auch das Ambiente und die Aussicht, die bei Schönwetter von der Terasse noch schöner ist!
User
Schon architektonisch ist das moderne Weritas Wagram aus Glas und Stahl bemerkenswert. Dazu liegt die Gebietsvinothek auch mitten am Wagram am Rande der Weinberge, über die man den Blick bis weit über die Donau hinüber schweifen lassen kann.Mit Gerhard Hintermayer konnte man einen Experten als Betreiber und Sommelier gewinnen, der mit seiner Frau der Weritas eine familiäre Note gibt. Der junge, sehr talentierte Küchenchef Georg Luger aus der Schule Toni Mörwalds überrascht immer wieder mit regionalen Spezialitäten mit einer persönlichen Note. Von Wild aus der Region (manchmal kann man sogar mit dem Namen des Jägers dienen) über fangfrischen Fisch bis zu Hummer und von Morchel und Spargel bis... Speisekarte ansehen
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Brunch Eine wunderbare Mischung aus Frühstücks- und Mittagsgerichten mit klassischen Favoriten und kreativen Wendungen. Genießen Sie herzhafte Optionen wie Eggs Benedict oder entscheiden Sie sich für süße Leckereien wie fluffige Pfannkuchen und frisches Obst.
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Ausstattung
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Wein
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Mitnahme
- Speisekarte
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Sitzplätze
- Menü
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Reservierungen
