Telefon: +4929614044,+49296197350
Adresse: Strackestr. 23, 59929 BRILON, Brilon, Germany
Stadt: Brilon
Menü Gerichte: 24
Bewertungen: 413
Webseite: http://www.hotel-am-wallgraben.de
"Dieses Restaurant serviert ausgezeichnete Michelin-Qualität, zeitgenössische deutsche Küche!!! Hinweis: Es ist Teil des deutschen Michelin-Führers. Von den Vorspeisen bis zu den Hauptgerichten sollten Sie einfach den Empfehlungen des Besitzers, Herrn Burkard, folgen! Die Speisekarte ändert sich regelmäßig und die Tagesgerichte sind immer hervorragend!!! Vom Wild bis zum Fisch ist das gesamte Essen absolut erstklassig! Hinweis: Wenn Sie im April in der Gegend sind, müssen Sie kommen und den lokalen Spargel probieren!!!! Die Saison dauert nur 4-5 Wochen. Gute Weinauswahl, aber auch hier sollten Sie Burkards Vorschlägen folgen! Obwohl es abseits der ausgetretenen Pfade liegt (ca. 80 km von Dortmund entfernt), lohnt sich der Umweg!!! Das Restaurant gehört zu einem kleinen Hotel (Hotel am Wallgraben) und sie haben eine Website: [link]. Die Telefonnummer inklusive Ländervorwahl lautet: 49 2961 4044 Genießen Sie!!!"
Ganze Speisekarte - 24 Optionen
Alle Preise sind Schätzungen auf Menü.
Schnitzel
Jägerschnitzel
Paniertes Schweineschnitzel mit cremiger Champignonsoße serviert.
Bauernschnitzel
Farmer's Schnitzel: Knuspriges Schweineschnitzel, serviert mit frischem Krautsalat und Kartoffelpüree.
Zigeunerschnitzel
Gypsy-Schnitzel: Knuspriges Schnitzel mit würziger Paprikasauce, serviert mit frischen Beilagen.
Unser Küchenchef Empfiehlt
Extras
Fleisch
Rumpsteak
Zartes Rumpsteak, perfekt gegrillt, mit intensiven Aromen und saftigem Geschmack, serviert mit Beilagen Ihrer Wahl.
Burger
Salate
Beilagensalat
Knackiger Beilagensalat mit frischem Gemüse, serviert mit Ihrem Lieblingsdressing.
Kalbsschnitzel
Kalbsschnitzel Speisekarte
Zarte Kalbsschnitzel, leicht paniert und goldbraun gebraten, serviert mit einer herzhaften Sauce.
Steaks
Vegetarisch
Parmesan-Spargel
Spargel in einer knusprigen Parmesan-Kruste gebacken, serviert mit einer leichten Zitronensauce.
Gemüsegericht
Geröstetes Gemüse
Geröstetes Gemüse, saisonal und köstlich gewürzt, perfekt als Beilage oder leichtes Hauptgericht.
Schweineschnitzelgerichte
Schweineschnitzel
Knusprig gebratenes Schweineschnitzel, serviert mit Zitronenscheibe und Beilage nach Wahl.
On The Bun
Suppen
Spargel
Vorspeisen
Ofenkartoffel
Gebackene Kartoffeln
Gebackene Kartoffeln, gefüllt mit Käse, Speck und Frühlingszwiebeln, serviert mit einem Klecks Sauerrahm.
Hauptgericht
Schnitzel „Wiener Art“
Knusprig paniertes Kalbsschnitzel, goldbraun gebraten und serviert mit einer Zitronenscheibe.
Internationale Gerichte
Tellergerichte
Beilagen
John
Die Atmosphäre, der Service und die Qualität des Essens sind ausgezeichnet. der preis ist absolut gerechtfertigt. Ich kann dieses kleine Restaurant nur wärmstens empfehlen.
Adresse
Bewertungen
User
Tolles Essen..reichhaltig..erstklassige Qualität..Service sehr freundlich..das Restaurant und Biergarten sind mit dem Hotel Wiegelmann am Wall verbunden..sehr gute Atmosphäre.
Christine
Die Atmosphäre, der Service und die Qualität des Essens sind ausgezeichnet. Der Preis ist dem Wert absolut gerechtfertigt. Ich kann dieses kleine Restaurant nur wärmstens empfehlen.
User
familiengeführtes Spitzenrestaurant, das raffinierte Speisen an den Schalter bringt. Ich bin seit Jahren gastfreundlich, nie enttäuscht und immer positiv kulinarisch überrascht! so muss ein Restaurant sein! Speisekarte ansehen
User
Fantastisch! Keine leeren Versprechungen, sondern ein durchdachtes Konzept überzeugt auf klarem Kurs! Einfach, aber ohoo. Kalbsleder? Authentisch und besonders nicht typisch venezianisch. Heiliger König? Ja, Champagner-Säure spürbar gemacht, leicht irritierend, aber dennoch leicht zu genießen! Möglicherweise könnte das Dekor verändert werden, um den leicht religiösen Charakter zu entfernen. Seit mehreren Monaten essen wir hier regelmäßig und dieser Punkt wurde immer negativ wahrgenommen, wenn auch unterschwellig. Das Team ist im Allgemeinen sehr freundlich und offen für aufregende Gespräche und Austausch mit anderen Kulturen, wie der türkischen. Insgesamt eine volle Empfehlung für Feinschmec...
User
Dieses Restaurant serviert ausgezeichnete Michelin-Qualität, zeitgenössische deutsche Küche!!! Hinweis: Es ist Teil des deutschen Michelin-Führers. Von den Vorspeisen bis zu den Hauptgerichten sollten Sie einfach den Empfehlungen des Besitzers, Herrn Burkard, folgen! Die Speisekarte ändert sich regelmäßig und die Tagesgerichte sind immer hervorragend!!! Vom Wild bis zum Fisch ist das gesamte Essen absolut erstklassig! Hinweis: Wenn Sie im April in der Gegend sind, müssen Sie kommen und den lokalen Spargel probieren!!!! Die Saison dauert nur 4-5 Wochen. Gute Weinauswahl, aber auch hier sollten Sie Burkards Vorschlägen folgen! Obwohl es abseits der ausgetretenen Pfade liegt (ca. 80 km von Dort...
Kategorien
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Tee Entdecken Sie unsere Auswahl an beruhigenden Tees, die sowohl klassische als auch exotische Mischungen bieten. Perfekt aufgebrüht, um Ihre Sinne zu wecken, gönnen Sie sich unser Sortiment für einen Moment der Ruhe und des Geschmacks in jedem Schluck.
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Deutsch Genießen Sie die reichen Aromen der traditionellen deutschen Küche, mit herzhaften Fleischgerichten, würzigem Sauerkraut und üppigen Saucen. Freuen Sie sich auf authentische Gerichte, die den Geschmack Deutschlands auf Ihren Tisch bringen. Speisekarte ansehen
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Mexikanisch Authentische mexikanische Aromen erwarten Sie mit heißen Fajitas, herzhaften Tacos, pikanten Enchiladas und frischem Guacamole, alles zubereitet mit reichen, traditionellen Gewürzen und serviert mit lebhaften Beilagen. Genießen Sie eine Fiesta auf Ihrem Teller!
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Mediterrane Genießen Sie das lebendige Wesen des Mittelmeers mit Gerichten, die von den sonnenverwöhnten Küsten inspiriert sind. Genießen Sie frische Oliven, lebhafte Kräuter, reichhaltige Olivenöle und eine Vielzahl von Meeresfrüchten und gegrilltem Fleisch.
Ausstattung
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Parkplatz
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Reservierungen
- Speisekarte
