Zirbelzimmer - Speisekarte

Ich war diese Woche in der Nähe von Salzburg und ging spontan in den Salzachgrill. Sowohl das Tatar als auch das DRY AGED BEIRIED (medium rare) waren ausgezeichnet!

Im Zuge eines Geschäftsessens war ich Gast im Zirbelzimmer des Hotels Sacher.Das Essen war herrvorragend und die, von einem Geschäftpartner ausgesuchten Weine ebenfalls.

Hervorragender freundlicher österreichischer Service. Traumhaftes Essen mit einen Hervorragenden Blick auf die Salzach. Der Tafelspitz war sehr gut. Wir haben uns rundum wohl gefühlt und kommen gern wieder.

Am gestrigen Abend dürften wir in diesem hervorragenden Restaurant einen vorzüglichen Spargel genießen. Das Personal ist sehr freundlich und zuvorkommend. Jeder Wunsch wird erkannt bevor man Ihn auch nur ausgesprochen hat.

Eine besondere Erfahrung, sehr höflicher und zuvorkommender Service. Die Menüs gibt's vegetarisch oder Mischkost, beides extrem gut, die Weine dazu waren köstlich. Ein sehr Atmosphärisches Restaurant mit Stil und sehr geschultem Personal.

Erstaunliches kulinarisches Erlebnis, abgerundet durch eine großartige Flasche Wein, professionelles Personal und ein schönes Live-Klavier. Nach dem Abendessen gingen wir zu einem Konzert, kamen aber zurück ins Café, um ein Stück Sachertorte und Salzburger Nockerl zu essen. Auf jeden Fall zu empfehlen, wenn Sie in Salzburg etwas Besonderes suchen

Das Restaurant im Hotel Sacher konnte leider nicht überzeugen. Von der kalten Hummersuppe (geschmacklich sonst sehr gut) über das mediokre Wiener Schnitzel mit harten Kartoffeln bis zu den durchschnittlichen Salzburger Nockerl hinterließ der vermeintliche Feinschmecker-Tempel sehr gemischte Gefühle. Im Vergleich zum deutlich günstigeren und oft besseren Salzach Grill war das den Preis leider nicht wert. Schade.

Ein Abend im Sommer. Angenehme Temperatur. Märchenhafter Blick. Aber reservieren müssen Sie auf der Terrasse, sonst geht an solchen Abenden draußen nichts. Zur Einstimmung gelangt man am besten durch die Zirbelstube auf die Terrasse. Die Atmosphäre war sehr angenehm geprägt von etablierten Österreichern. Die Küche ist kreativ, äußerst anspruchsvoll und unverfälscht, sowohl was den Einsatz frischer Produkte als auch die Ausführung der Gerichte betrifft. (4 Gänge vegetarisch). Im Service sind uns Professionalität und Liebenswürdigkeit begegnet, auch wenn es um die Auswahl der Speisen ging. Schauen Sie sich die Bilder an.

Ich bin nach schönen Erinnerungen an einen früheren Besuch hierher zurückgekehrt. Das Ambiente hat mir sehr gut gefallen. Ich entschied mich für die Vorspeisengröße: frischer Spargel mit Sauce Hollandaise und einen ihrer typischen Burger, den ich auch bei einem früheren Besuch genossen hatte. Die 3 Spargelstücke hatten eine großzügige Größe und waren köstlich, aber ich fand, dass die Hollandaise eher wie ein Käsemorgen schmeckte . Es war so zufriedenstellend, dass ich meinen Hamburger absagen musste. Ich habe meine Erfahrung jedoch genossen und würde es gerne weiterempfehlen und in dieses wunderbare Restaurant zurückkehren.