Telefon: +49531281980
Adresse: Frankfurter Str. 2, 38122 Braunschweig, Germany
Stadt: Braunschweig
Menü Gerichte: 27
Bewertungen: 0
Webseite: http://www.zucker-restaurant.de/
"Ich war auf einer Geschäftsreise in der Gegend und Michelin hat dieses Restaurant empfohlen. Es handelt sich um einen geräumigen, modernen Ort, der geschmackvoll in den Backsteinmauern einer Fabrik aus dem 19. Jahrhundert untergebracht ist. Die Küche befindet sich im ersten Stock, mit einer undurchsichtigen Glasfront, die ein wenig an eine...Kommandozentrale in einem Schiff erinnert, lustig und effizient. Das Erdgeschoss bietet zweifellos genug Platz für die gesamte Gemeinde in der Gegend, doch als ich abends dort war, war es praktisch leer. Was ehrlich gesagt eine Schande ist. Das Essen ist wirklich anspruchsvoll und gut (ich hatte mein bestes Rinderfilet seit Jahren) und eine tolle Suppe. Die Menüs sahen alle sehr verlockend aus, und ich würde zurückkommen, um alles zu probieren, wenn ich dort leben würde. Kurz gesagt: Top-Qualität mit internationalem Flair und zu angemessenen Preisen im Vergleich zu Paris, Brüssel, London, Madrid, vielleicht etwas teuer im Vergleich zu den zahlreichen türkischen und asiatischen Restaurants in der Gegend. Hoffentlich sind sie noch da, wenn ich zurückkomme"
Ganze Speisekarte - 27 Optionen
Alle Preise sind Schätzungen auf Menü.
Hauptgerichte
Nachspeise
Sorbet Speisekarte
Erfrischender Sorbet aus fruchtigen, gefrorenen Pürees, perfekt für einen leichten Genussmoment nach dem Essen.
Suppen
Vorspeisen
Salate
Salat
Frischer Salat mit gemischtem Grün, Tomaten, Gurken und einem leichten Zitronendressing.
Reis
Risotto
Cremiger Risotto mit einer Auswahl frischer Zutaten und einer Prise Parmesan, um traditionelle Aromen neu zu interpretieren.
Schnitzel
Schnitzel
Saftiges, goldbraunes Schnitzel, serviert mit Zitrone und einer Beilage.
Rindfleischgerichte
Filet Mignon
Zartes Rinderfilet, perfekt gegrillt, serviert mit einer Auswahl an Saucen und Beilagen.
Vegetarisch
Parmesan-Spargel
Spargel in einer knusprigen Parmesan-Kruste gebacken, serviert mit einer leichten Zitronensauce.
Fritz
Super veranstaltung hat mir gefallen .. super Stimmung tolles essen und gute Musik...
Adresse
Bewertungen
Mareike
Unvergleichlich in Braunschweig und wahrscheinlich auch darüber hinaus. Service und Essen perfekt!
Gottfried
Vielen herzlichen Dank, ihre Mitarbeiter haben sich wunderbar um mich,als Hochzeitsdienstleister während der Feier gekümmert.. Einmaliger Service! Tolle Arbeit!
Franz-Josef
Alle Ereignisse, die ich bisher in Zucker besucht habe, erfordern nur ein Wort: großartig! Super Lage, perfekter Service und gutes Essen. Ich bin immer gerne da. Speisekarte ansehen
User
Sehr interessanter Raum mit sehr hohen Decken und cooler Akzentbeleuchtung. Das Essen war ausgezeichnet. Schöne Weinauswahl, aber die Bierkarte war ziemlich begrenzt.
User
Wir haben es uns besser vorgestellt. Das Preis Leistungsverhältnis ist nicht angemessen. Schön eingedeckt etc. aber irgend etwas fehlt...Service ok, aber nicht perfekt
User
Mit Sicherheit eines der Top 3-Restaurants in Braunschweig. Es überzeugt durch tolles Ambiente, sehr aufmerksamen Service und leckere Speisen. Wir waren heute zum ersten Mal da und kommen definitiv wieder! Speisekarte ansehen
User
Il posto è originale e ben arredato, il servizio è stato molto buono. Dopo gli antipasti ho preso della carne della quale ho potuto fare il bis e ne avrei potuta prendere una terza volta. Oltre la qualità, anche la quantità.
User
..hier zu essen. Die Qualität ist sehr gut und geschmacklich ist alles abgestimmt, wobei an der einen oder anderen Stelle mehr Ausgewogenheit besser passen würde (Beispiel: zu süße Maccarons in einer herzhaften Vorspeise). Der Rehrücken im aktuellen Zuckermenü war perfekt gegart und echt, echt lecker ! Es ist schön, wenn sich Menschen wagen und dann auch noch Erfolg haben. Das Zucker gibt es wohl seit 8 Jahren und die Besitzer haben offensichtlich vieles richtig gemacht. Die Terrasse im Sommer ist auch sehr hübsch, die Einrichtung sonst zurückhaltend und modern, stimmig. Das Team ist super freundlich und aufmerksam. Es hat ehrlich Spaß gemacht hier und ich würde wiederkommen, wenn ich in Bra...
User
Ich war auf einer Geschäftsreise in der Gegend und Michelin hat dieses Restaurant empfohlen. Es handelt sich um einen geräumigen, modernen Ort, der geschmackvoll in den Backsteinmauern einer Fabrik aus dem 19. Jahrhundert untergebracht ist. Die Küche befindet sich im ersten Stock, mit einer undurchsichtigen Glasfront, die ein wenig an eine...Kommandozentrale in einem Schiff erinnert, lustig und effizient. Das Erdgeschoss bietet zweifellos genug Platz für die gesamte Gemeinde in der Gegend, doch als ich abends dort war, war es praktisch leer. Was ehrlich gesagt eine Schande ist. Das Essen ist wirklich anspruchsvoll und gut (ich hatte mein bestes Rinderfilet seit Jahren) und eine tolle Suppe.... Speisekarte ansehen
Kategorien
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Deutsch Genießen Sie die reichen Aromen der traditionellen deutschen Küche, mit herzhaften Fleischgerichten, würzigem Sauerkraut und üppigen Saucen. Freuen Sie sich auf authentische Gerichte, die den Geschmack Deutschlands auf Ihren Tisch bringen.
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Marktküche
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Mittagessen Stillen Sie Ihren Mittagshunger mit unserem köstlichen Mittagsmenü. Von frischen Salaten und herzhaften Sandwiches bis hin zu herzhaften Suppen und lebendigen Schalen, jedes Gericht ist darauf ausgelegt, Ihnen den perfekten Mittagsschub zu geben.
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Französisch Klassische französische Küche, die zeitlose Eleganz zeigt, unser Menü bietet reichhaltige und geschmackvolle Gerichte, die mit traditionellen Techniken und saisonalen Zutaten zubereitet werden und ein unvergessliches kulinarisches Erlebnis versprechen. Bon appétit!
Ausstattung
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Master
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Terrasse
- Speisekarte
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Parkplatz
- Menü
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Romantisch
