Zur Sim Brasserie - Speisekarte

Sehr lecker gegessen: Das Rumpsteak war hervorragend gewürzt und genau nach Wunsch zubereitet. Die portugiesischen Krabben waren ein Genuss. Der Service war sehr aufmerksam.

„Toller Service, hervorragendes Essen, fantastischer Ausblick – einfach alles ist super! Sehr freundliches Personal. Nur zu empfehlen! Jederzeit wieder, wenn wir in Trier sind.“

Ganz hervorragend von Anfang bis Ende. Sehr zuvorkommendes Personal, köstliches Essen zu wirklich absolut fairen Preisen in bester Lage und schönem Ambiente. Uneingeschränkte Empfehlung! Speisekarte ansehen

Eines der besten Restaurants in Trier! Besonders empfehlenswert für Liebhaber der regionalen Küche und frischer Meeresfrüchte. Auch die Terrasse mit Blick auf die Porta Nigra gehört zu den schönsten in der Stadt.

Nach einem Konzert der Band New Model Army im angrenzenden Brunnenhof sind wir für ein paar Getränke in die Sim gegangen. Es war ein lauer Sommerabend, und wir hatten Glück, auf der gut besuchten Terrasse noch einen Platz im Freien zu ergattern. Das Personal war sehr freundlich, und die Getränke waren ausgezeichnet. Direkt an der Porta Nigra konnten wir den Abend gemütlich ausklingen lassen. Die Atmosphäre war fantastisch. Besonders schön war, dass wir hier noch die Band sehen konnten.

Wir haben das Restaurant zum ersten Mal besucht und waren alle (6 Personen) begeistert. Das Ambiente auf der Terrasse war phänomenal. Mit Blick auf die Porta Nigra und bei fantastischem Wetter war es einfach perfekt. Die Bestellungen wurden von den Servicemitarbeitenden kompetent und zuvorkommend bearbeitet. Die servierten Speisen waren geschmacklich alle sehr gut und entsprachen einer gehobenen Qualität. Das Preis-Leistungs-Verhältnis ist absolut in Ordnung. Wir waren sehr zufrieden und werden wiederkommen. Speisekarte ansehen

Hier waren wir schon sehr oft. Die Lage ist perfekt, das Essen sowie der Service sind ebenfalls ausgezeichnet. Ob ein schnelles Schnitzel beim Einkaufen, ein Besuch mit Gästen, denen man die Porta zeigen möchte, eine Veranstaltung mit Blick auf die Konzerte an der Porta Nigra oder ein romantisches Dinner zu zweit mit Hummer – hier bekommt man immer das, was man erwartet, und das perfekt und freundlich zu anständigen Preisen. Die Weinauswahl ist fantastisch, das gesamte Ambiente ist einfach, unkompliziert, aber dennoch exklusiv. Eines der besten Lokale in der Stadt.

Wir haben uns mittags einen Sekt gegönnt, weil uns der Blick auf die Porta Nigra so gut gefallen hat. Nachdem wir die Speisen bei anderen Gästen gesehen hatten, haben wir für abends einen Tisch reserviert. Und es hat sich wirklich gelohnt. Normalerweise würde man an einem solchen Ort eine Touristenfalle erwarten, aber das war definitiv nicht der Fall. Eine tolle Speisekarte mit sehr unterschiedlichen Gerichten (vieles davon basierend auf Fisch), eine hervorragende Qualität der Produkte, ein angemessenes Preis-Leistungs-Verhältnis, wunderbare Weine aus der Region und ein sehr zuvorkommendes Personal. Immer wieder gerne!

Leider kann ich das Restaurant nicht empfehlen. Die Speisekarte bietet einige interessante Alternativen zu den Standardgerichten, doch ich habe mich für einen Klassiker entschieden. Als Vorspeise wählte ich einen Brotkorb. Leider war die Kräuterbutter so hart, dass man sie kaum essen konnte. Offenbar hatte man meine Hauptspeise vergessen, sodass ich nach einer weiteren halben Stunde darauf hinweisen musste. Es gab kein Wort der Entschuldigung. Dann musste es anscheinend schnell gehen, denn das bestellte Champignonsrahmschnitzel war im mittleren Teil noch roh, weshalb ich mich entschloss, den Rest nicht mehr zu essen. Das Ambiente bewerte ich positiv. Besonders der Blick auf die Porta ist etw... Speisekarte ansehen