"Nach über einem Jahrzehnt wieder zu Besuch in Wissembourg. Leider war das Lokal, wo ich eigentlich hin wollte, abends geschlossen, so wählte ich "Au petit Dominicain". Man spricht Französisch UND Deutsch, sehr angenehm! Ich wählte ShrimpsCocktail auf Avocado und ein Hühnchen im Ofen, von dem ich erst beim Auftischen sehe, dass es sich um das GANZE Huhn handelte. WOW! Aber es war ein kleines, zartes Hühnchen, so dass ich wieder mal überlegen musste, ob ich nicht doch Veretarier werden möchte, als ich die nach oben gestreckten Flügel sah. Der Gedanke währte nicht lange, denn ich hatte Hunger und bereits über 45 Minuten auf das Hühnchen gewartet. Es war zart, gut gewürzt und vorzüglich. Leider waren die Pommes Frites zu heiss, zu fettig und geschmacklich nicht so kullinarisch, so dass ich sie stehen lassen musste. Aber der rote Wein aus der Region entschädigte für alles. Er war vorzüglich, 14,5 % und sehr angenehm im Abgang, so dass gleich zwei Flaschen geköpft werden mussten. Sehr zu empfehlen, wie immer alles in Wissembourg! Immer eine Reise wert!"
