Tatar Tatar
New Brick

New Brick

Walter-von -Cronberg-Platz 1, 60594 Frankfurt, Hesse, Germany, Frankfurt am Main

Käse • Suppe • Pasta • Fleisch


"Wir gingen mit einer Gruppe von 6 Personen. Der Platz war fast leer, nur ein weiterer Tisch mit zwei Personen. Wir bekamen ziemlich schnell Wasser, aber keine Getränkekarte. Der Service war langsam, schließlich bestellte ich eine Hühnersuppe, meine Kollegen bestellten alle etwas anderes, einer einen Salat mit zusätzlichen Garnelen. Etwa 30 Minuten später wurde meiner Kollegin mitgeteilt, dass die Garnelen draußen sind, sie aber Hähnchenbrust bekommen könnte. Okay, also ging sie damit. Bis dahin hatten wir die Getränkekarte bekommen, weil ich den Kellner verfolgt und danach gefragt habe, aber er kam nie, um danach zu fragen oder zu bestellen. Als nach ca. 40 Minuten endlich das Essen kam, kam der Salat, den meine Kollegin bestellt hatte, ohne Hähnchenbrust (das bekam sie 5-10 Minuten später auf einem separaten Teller). Und ich habe die falsche Suppe bekommen, ich habe die asiatische Hühnersuppe. Ich sagte ihnen, dass ich keine Nudeln esse und dass ich gerne die Suppe hätte, die ich bestellt hatte. Nun, das kam nur 3 Minuten später, aber es war kein Ei drin, wie es auf der Speisekarte steht, es war nur ein winziger Teller mit sehr wenig Brühe, zwei Kirschtomaten und das war es. Außerdem war es fast kalt, aber ich war schon am Verhungern, also habe ich es einfach gegessen. Ich habe den Kellner trotzdem informiert, dass das Ei fehlt usw., aber das war ihm egal. Das Essen hat keinem wirklich geschmeckt, es war alles mittelmäßig oder schlechter und meine winzige Suppe (ich hatte danach immer noch super Hunger und aß an unserer Hotelbar) kostete 8 Euro. Oh, und als wir unser Essen beendet hatten und nach der Rechnung fragten, fragte der Kellner schließlich, ob wir außer Wasser noch etwas trinken möchten. Unnötig zu erwähnen, dass wir das nicht getan haben."

Brauhaus Sion

Brauhaus Sion

Unter Taschenmacher 5-7 | Zwischen Altarmarkt und Kölner Dom, 50667 Cologne, North Rhine-Westphalia, Germany

Bier • Steak • Barren • Deutsch


"Allgemein Zum Abschluss einer Genießer Tour besuchen wir meist ein Brauhaus. Wir waren schon länger nicht mehr im Sion gewesen. Also steuerten wir das große Gasthaus an. Ambiente Wie üblich in Köln gibt es viel Holz und die Räume sind allgemein dunkel gehalten. Da passt das Stammhaus also gut in die Reihe. Besonders gemütlich wirken die Räume aber nicht auf mich. Doch wir waren ja auch wegen des Kölsch hierher gegangen. Sauberkeit  Alles war ordentlich gepflegt. Sanitär Die große Anlage befindet sich im Keller. Sie ist recht sauber; denn hier regiert eine „Klofrau“. Das ist in einem Brauhaus keine schlechte Entscheidung! Aber es gibt auch ebenerdig eine behinderten gerechte Anlag, die natürlich ebenerdig zu erreichen ist. Service Die Köbesse sind heutzutage nicht mehr durchgängig Urkölner. Aber unser Köbes war gut drauf; er bediente prompt. Und nach einiger Zeit ergaben sich auch kleine Gespräche. Dabei stellte sich schnell heraus, dass er den Kölner Markt gut kennt, aber auch belgische, bayrische und sonstige Gebiete nicht fremd waren. Zusammen mit zwei Gästen aus Münster und dem Köbes hatten wir sehr angenehme Gespräche über Bier, Wein und Essen. Die Karte(n Jedes Brauhaus bietet auch Speisen an. Viele Gäste nutzen auch diese Angebote. Aber in der Regel finde ich die Speisen nicht besonders originell. Das ist keine Kritik sein; denn die Leute wollen ja Eisbein oder Schnitzel zum Beispiel. Manchmal habe ich auch Lust auf deftige Teller. Aber in der Regel nicht. Die verkosteten Speisen  Aber kleine Stärkungen sind natürlich im Brauhaus willkommen. Daher bestellten wir „Halver Hahn“ (5,40 € und „Happen Tatar“ (6,80 € . Zum Käsegericht gehören ein Röggelchen, gute Butter und eine dicke Scheibe mittelalter Gouda. Das passte gut zum Bier. Beim Tatar handelt es sich um Rinder Hack. Ich mag zum Brötchen lieber Schweinemett. Aber das ist ja Geschmackssache. Beide Klein Gerichte waren tadellos und waren schnell verputzt. Getränke In einem Brauhaus gibt es in der Regel nur eine Kölsch Marke, die auch im Namen der Kneipe zu finden ist. Daher muss man eben überlegen auf welche Sorte man Appetit hat. Grundsätzlich bevorzuge ich Gaffel und Sünner. Aber auch Sion hat noch leichte herbe Noten. Trotzdem genieße ich auch immer wieder Schreckenskammer, Mühlen und Päffgen; sie sind zwar mild, haben aber einen eigenen Charakter. Früh und Reissdorf gehören nicht zu meinen Favoriten. Heute war es also Sion Kölsch. Nach dem Krieg setzte Hans Sion in Köln auf das obergärige Bier. Zu dieser Zeit wurde aber viel Pils und Export aus den großen Brauereien aus dem Ruhrgebiet getrunken. Sion setzte auf „Heimat“ und brachte damit mit einigen Mitstreitern langsam das Kölsch wieder nach vorne. Heute werden etwa 90 Prozent Kölsch getrunken. Das Bier muss aus Köln kommen (Ausnahme aktuell ist nur noch Zunft Kölsch aus Wiehl . Doch bayrische Anbieter wollen nun auf den Kölner Markt vordringen. Am Heumarkt sollen 2022 zwei Brauhäuser ohne Kölsch antreten. Mal sehen, wie die Einheimischen reagieren. Ich werde eher bei Kölsch (in einer Gaststätte bleiben (oder eben besondere Craft Biere zu Hause verkosten . Preis Leistungs Verhältnis Kölsch kostet die Stange fast überall schon 2,00 €. Das ist eine Hausnummer! 1966 kostete ein Glas noch 45 Pfennige. Aber: § 5 des Kölschen Grundgesetz besagt Nix bliev wie et wor! Fazit 4 – gerne wieder (1 – sicher nicht wieder, 2 – kaum wieder, 3 – wenn es sich ergibt wieder, 4 – gerne wieder, 5 – unbedingt wieder – nach „Kuechenreise“ Datum des Besuchs: 28.01.2022 – abends – 2 Perosnen Meine Genießer Erlebnisse stehen auch bei [hidden link]"

Parc Des Bastions SA

Parc Des Bastions SA

Schweiz/Suisse/Svizzera/Svizra, Switzerland, Swiss Confederation, 1205, Genève

Schweizer • Europäisch • Vegetarier • Restaurants


"Ich habe dieses Restaurant zum ersten Mal im Jahr 2013 entdeckt. Es sieht aus wie ein riesiges viktorianisches Gewächshaus und ist einfach atemberaubend in seinem Inneren und seiner Lage im wunderschönen und berühmten Parc des Bastions am Fuße der Altstadt von Genf (oder Vieille Ville de...). Genf). Ich war schon mehrere Male hier, um einen Tee, Kaffee oder ein Glas Wein zu trinken. Aber bis vor ein paar Tagen habe ich hier noch nie gegessen. Ich traf die charmante Maître d'Hôte Karine, die Schweizerin ist und perfekt Englisch spricht, obwohl ihre Muttersprache Französisch ist. Sie war so freundlich und herzlich und machte den Vorschlag, dass wir dort essen sollten. Also machten wir eine Reservierung für ein paar Stunden und setzten unseren Besuch im Park fort. Als wir zurückkamen, saßen wir an einem wunderschönen, perfekten Spätfrühlingstag auf der Außenterrasse. Der Kellner war geduldig und aufmerksam, da mein Begleiter auf seiner ersten Reise von den USA nach Europa (wo ich lebe) war und kein Französisch spricht. Ich musste ihm helfen, aus den vielen Möglichkeiten auf der Speisekarte seine Auswahl zu treffen. Was mich überraschte, war die hohe Qualität des Essens. Es war einfach köstlich und sehr elegant serviert, wunderschön angerichtet, elegantes Geschirr, exzellenter Service und natürlich hat das Essen großartig geschmeckt. Guter Wein auch. Und die Preise für die Schönheit des Ortes, die Qualität des Essens und das Ambiente waren mehr als korrekt. Nicht übermäßig teuer, sehr mittelpreisig und sehr fair. Ich habe mich in diesen Ort verliebt und werde nicht mehr in den Terrassenrestaurants am Place du Molard oder Place de la Fusterie essen, die sehr schön, aber so überfüllt sind und keinen wunderschönen umliegenden Park und schöne Baumkronen bieten. Dies ist eine viel schönere Umgebung, das Essen ist 100 % besser für den gleichen Preis und es ist ruhig und zivilisiert, obwohl es Leute jeden Alters gibt. Wenn Sie ein Frat-Boy-Typ Anfang 20 sind und gerne in einer großen Gruppe in einer Sportbar lautstark trinken, ist dies kein guter Ort für Sie. Aber wenn Sie einen ruhigeren Ort suchen, umgeben von Natur, gezähmt von einem wunderbaren Gartenteam, umgeben von Geschichte und ganz in der Nähe des Genfer Kunst- und Geschichtsmuseums, gegenüber der Genfer Oper, den Hügel hinunter von der Altstadt, mit einem exquisiten Wenn Sie ein kulinarisches Erlebnis genießen möchten, das kein Vermögen kostet, kommen Sie hierher. Und denken Sie daran, es ist ein großartiger Ort für eine Teestunde, ein Glas Wein, Bier oder einen guten Kaffee, wenn Sie sich mit einem Freund oder der Familie an einem Ort treffen möchten, an dem Sie sich tatsächlich hören und unterhalten können. Ich kann dieses Restaurant nicht höher loben. Es ist eine Freude."

l'olivo at Starling Geneva Hotel & Conference Center

l'olivo at Starling Geneva Hotel & Conference Center

route François-Peyrot 34, 1218 Le Grand-Saconnex, Switzerland

Cafés • Pizza • Kebab • Fastfood


"Das ALLERSCHLIMMSTE war das Restaurant L`oliva . Absolute Katastrophe. Bestellt habe ich Filet vom Rind, medium, mit wahlweise Ofenkartoffeln anstatt dem Püree mit Trüffeln), Gemüse und Carpaccio, das ganze mit einer Prosecco und Honig Sosse. Bekommen habe ich ein sehniges Stück Fleisch, rare gebraten, das eher einem Rumpsteak ähnelte, kein Gemüse sondern ein Paar Rukolablätter mit Parmesanspänen, ein undefinierbares Minitörtchen und die gebratenen Kartoffelnscheiben. Ich habe das Gericht reklamiert und zurückgegeben, dabei wurde das servicepersonal sofort wütend und unangenehm aggressiv. Nach Polzeidrohungen derenseits, weil ich mich geweigert habe dieses zu 6/7 zurückgegebenes Gericht zu bezahlen, erschien der Manager und ein Wunder ein deutschsprachiger Mitarbeiter. Er hat sich bereit erklärt mir 10 CHF, von den 61 CHF, zu erlassen. Mir wurde zu keinem Zeitpunkt angeboten, etwas anderes auswählen zu dürfen, als Ersatz. Weil ich mich weiterhin geweigert habe es zu bezahlen, hat man mir ein Teller präsentiert, den ich angeblich zurückgegeben habe, dabei fehlte mehr, als die Hälfte vom Inhalt. Zum Glück habe ich vor der Abgabe ein Foto gemacht, das ich präsentieren konnte. Das Personal blieb weiterhin unfreundlich und beharrte auf Bezahlung, die ich weiterhin verweigert habe. Schliessendlich, um die Eskalation des Konfliktes zu beenden, musste ich die Polizei anrufen, worauf auch das Personal bestand. Nach dem Gespräch zwischen Polizeibeamtin und dem Personal, auf französisch ich verstehe die Sprache nicht) , bekam ich schliessendlich diese Speise storniert. Schliessendlich blieb ich hungrig und bitter enttäuscht. Dieses Restaurant besuche ich NIE WIEDER."

Spinne

Spinne

Schweiz/Suisse/Svizzera/Svizra, Switzerland, Swiss Confederation, 3818, Grindelwald

Schweizer • Europäisch • Vegetarier • Restaurants


"Der Raum ist groß genug, um zwei Koffer auszubreiten. Das Empfangspersonal ist wirklich freundlich. Der Parkplatz neben dem Hotel ist eng, aber wenn Sie der Rezeption Bescheid sagen, können Sie im Sportzentrum parken und den Hotelparkplatz nutzen (10 Euro). Es gab Probleme mit dem Türgriff, der nicht gut öffnete, und dem Pop-up-Abflussrohr im Waschbecken, aber es war nicht allzu störend. Der Außenpool bietet einen großartigen Blick auf die Berge, ist jedoch zu schmal zum Schwimmen. Das Frühstück hat nicht viel Auswahl, aber es ist köstlich. Der Blick auf die Berge von der Terrasse ist gut. Es handelt sich um ein Gebäude, bei dem man den Aufzug verlässt und einige Treppen hoch- oder hinuntersteigen muss, um eine halbe Etage zu gelangen. Wenn Ihr Gepäck schwer ist, könnte das etwas ärgerlich sein. Die Empfangsmitarbeiter sind sehr nett. Die Aussicht ist unglaublich. Auch vom Pool aus sieht man die Berge, aber er ist zu klein, um darin zu schwimmen. Nach dem Verlassen des Aufzugs muss man ein paar Stufen (4-5 Stufen) hinauf- oder hinuntersteigen, um ins Zimmer zu gelangen. Der Raum ist groß genug, um zwei Koffer auf dem Boden zu öffnen (das war wirklich befriedigend). Das Zimmer ist sauber und gemütlich. Der Parkplatz ist klein, aber Sie können Ihr Auto in der Nähe des Sportzentrums abstellen. Stellen Sie sicher, dass Sie bei der Rezeption ein Parkticket bekommen, um 10 Euro pro Nacht zu zahlen, so wie beim Hotelparkplatz. Das Frühstück hat nicht viele Gerichte, aber jedes davon war lecker."