Telefon: +41613618773
Adresse: Güterstrasse 183, 4053 Basel, Switzerland
Stadt: Basel
Gerichte: 5
Bewertungen: 10
Webseite: http://www.5signori.ch/
"Ich konnte einen Tisch für 1 Person ergattern, ohne an einem Freitagabend reserviert zu haben. Ich empfehle jedoch, im Voraus zu reservieren. Ich entschied mich für das Drei-Gänge-Menü, das aus Ziegenkäsesuppe, Lammkarree und einem Trio Crème Brûlée bestand. Dazu habe ich ein Glas Weißwein (einheimisch aus Basel), einen Rotwein (Gigondas) und einen Dessertwein ausgewählt. Das Essen war ausnahmslos gut präsentiert und lecker. Mir wurde extra Brot angeboten, was schön ist. Außerdem gab es ein schönes Spargel-Amuse-Bouche. Der Höhepunkt des Essens waren die noch flammenden Crème Brûlées – ein tolles Stück Theater. Mara war meine Kellnerin und sie hat hervorragende Arbeit geleistet. Insgesamt ist es ein ausgezeichnetes kulinarisches Erlebnis. Es gab nur einen kleinen Punkt, über den ich berichten muss. Der Hauptgang wurde mit einer leichten Absplitterung am Tellerrand serviert; Sobald dies passiert, sollte der Teller entsorgt werden. Was das Preis-Leistungs-Verhältnis angeht, hat das 3-Gänge-Menü nur 2 Franken gegenüber dem À-la-carte-Preis der Komponenten gespart – ich hätte vielleicht mehr erwartet. Das Menü plus 3 Gläser Wein und etwas Mineralwasser beliefen sich auf 95 Franken. Nicht billig, aber auf jeden Fall angemessen für a) Basel und b) die Qualität des Restaurants."
Alle Preise sind Schätzungen.
Basel, eine lebendige Stadt am Rhein, bekannt für ihre Museen und Architektur, bietet kulinarische Köstlichkeiten wie Basler Läckerli, ein Gewürzbiskuit, und herzhaftes Schweizer Fondue.