Telefon: +41264243598
Adresse: boulevard de Pérolles 39, 1700 Fribourg, Switzerland
Stadt: Fribourg
Gerichte: 12
Bewertungen: 1939
Webseite: http://www.leboulevard.ch/
"Wir gingen an einem Donnerstagabend in dieses Restaurant. Eine Kellnerin begrüßte uns mit einem misstrauischen Blick und fragte uns, ob wir eine Reservierung hätten. Wir waren beeindruckt: Wow, dieser Ort muss beliebt sein. Uns wurde gesagt, wir sollten an einem Tisch sitzen, der nicht gedeckt war und sich in der Nähe der Küche befand. Bisher kein Problem. Wir hatten schließlich keine Reservierungen. Und dann warteten wir. Schließlich konnten wir beim Blick auf die Speisekarte einen Aperitif bestellen. Und dann warteten wir... Nachdem wir einige Zeit mit den Däumchen gedreht hatten, bestellten wir Entrecotes. Und dann warteten wir ... Endlich kamen die Steaks an; Nichts Besonderes, nur ein einfaches Steak, das in viel zu viel Beurre Café de Paris schwimmt. Wir beendeten unser Essen und wollten noch etwas Nachtisch bestellen. Also warteten wir... Wir bestellten eine Crème Brûlée. Und wir warteten. Diese Crème Brûlée war eigentlich geschmacklos. Ich weiß nicht, wie ein Restaurant eine Crème Brûlée vermasseln kann ... Also beschlossen wir, zu bezahlen und zu gehen ... Und wir warteten und warteten. Das Restaurant war alles andere als voll. Aber der Kellner und die Kellnerin hetzten umher und achteten kaum auf uns. Wir fragten uns, ob wir tatsächlich unsichtbar geworden waren ... Endlich wurden wir befreit, Gott sei Dank! Das war keine schreckliche, schreckliche, keine gute Erfahrung. Es war einfach eine tiefe Enttäuschung. Mittelmäßiges Essen zu einem extravaganten Preis."
Alle Preise sind Schätzungen.
Fribourg, eine mittelalterliche Schweizer Stadt, ist berühmt für ihr reiches Kulturerbe und traditionelle Gerichte wie Fondue moitié-moitié, das aus Gruyère- und Vacherin Fribourgeois-Käse besteht.