Telefon: +41272034343
Adresse: Avenue De La Gare 35, 1958 Saint-Léonard, Switzerland, Swiss Confederation, Saint-Aubin-Sauges
Stadt: Saint-Aubin-Sauges
Gerichte: 9
Bewertungen: 1029
Webseite: http://www.buffet-gare.ch/
"Wir sind langjährige Gäste vom Buffet de la Gare. Seit die jüngere Generationen das Lokal übernommen hat, hat jedoch die Qualität beim Service und beim Essen nachgelassen. Ich schätze, dass man bei der Slow Food-Bewegung mitmacht, aber die Auswahl der Speisen ist schon etwas dürftig. Wir haben Reh-Pfeffer bestellt, die Sauce war ziemlich fade und die Spätzli für meinen Geschmack zu stark gebraten, während unsere Begleiterin ein Tartar bestellte, das sehr gut war. Man hat uns altes, trockenes Brot serviert. Als wir reklamiert hatten, bekamen wir frisches mit der Begründung, dass das Brot zum Toasten gedacht war und irrtümlich auf den Tisch kam. Auch die Freundlichkeit des Personals ist nicht mehr so wie früher. hektisch und lieblos. Es fehlt an Charme. Das war früher ganz anders."
Speisekarte - 9 Optionen
Alle Preise sind Schätzungen.
Tatar
Zartes, gewürfeltes, rohes Fleisch, gewürzt mit Senf, Kapern, Zwiebeln und Gewürzen, oft mit einem rohen Ei serviert.
Sorbet
Kalter, schmelzender Sorbet, erfrischend und fruchtig, ideal als leichter Nachtisch an einem warmen Sommertag.
Risotto
Cremiges Risotto mit Arborio-Reis, verfeinert mit Parmesan und Butter, serviert mit frischen Kräutern und saisonalem Gemüse.
Lendenstück
Zartes Rindersteak, perfekt gegrillt, serviert mit einer pfeffrigen Sauce und Beilagen.
Süßkartoffel
Süße Kartoffel, gebacken und gewürzt, serviert als cremige Beilage oder knuspriger Snack.
Filet Mignon
Zartes, saftiges Filetstück vom Rind, perfekt gegrillt für einen außergewöhnlichen Geschmack.
Marie
Zu viel Klasse im Topazz... Vielen Dank, es war exzellent, Essen: 5
Adresse
Bewertungen
Katie
Ich habe die saure Kräuter genossen und die Portionen waren reichlich. Die Süßkartoffel-Wurst war ein guter Auftakt. Freundlicher und superschneller Service.
Leppre
Eine sehr gelungene Architektur und Einrichtung für einen gemütlichen Abend! Sehr aufmerksames und freundliches Personal! Die Küche äußerst kreativ und von bester Qualität! Hier sollte man mal gewesen sein!
567sabrinah
Bei einem gemütlichen Familienausflug,wollten wir gemütlich Mittagessen.Uns wurde das Buffet de la Gare vorgeschlagen.Wir wurden unfreundlich begrüsst,alle Sprachen wurden gesprochen nur kein deutsch.Leider gab es um 13.44 Uhr nichts mehr richtiges zu essen,da wir anscheinend schon zu spät waren,obwohl Mittagsküche bis 14 Uhr gewesen wäre.Sehr schade.
Andreas
Insgesamt ist der Ort etwas merkwürdig, aber der Service ist so freundlich und effizient, dass er den Besuch zu etwas Besonderem macht. Das Essen war köstlich; wir haben das Rebhuhn ausprobiert, ein sehr untypisches Gericht im Wallis. Sie servierten uns zwei verschiedene Teller von diesem Vogel, und beide waren köstlich. Es war eine wunderbare Erfahrung!
Timothée
Willkommen, praktisch nicht vorhanden, gutes Essen, aber überteuert. Wir haben nach Tatar gefragt, das war sehr scharf. Niemand hat uns bedient. Es war ziemlich zäh, abgesehen von Salz und Pfeffer war nichts Würziges auf dem Tisch und niemand gefragt, ob es würzig genug ist. Der Ort war früher sehr einladend, jetzt fühlt es sich an, als würden wir die Gastgeberin stören.
Marlis
Das Essen war wunderbar. Der Service war sehr freundlich und zuvorkommend. Sie haben sich sogar darum bemüht, Deutsch zu sprechen. Durch die angenehme Atmosphäre haben wir die Zeit vergessen und saßen noch, obwohl das Restaurant eigentlich schon geschlossen hatte. Der Kellner arbeitete ruhig weiter und war immer freundlich, ohne uns spüren zu lassen, dass er eigentlich Feierabend hatte. Vielen Dank für den schönen Tag und das köstliche Essen.
Sebastian
Ich liebe die feine Küche dieses talentierten Chefs, der die französische Gastronomie mit Produkten aus dieser wunderbaren Walliser Region neu interpretiert. Die Weinkarte besteht ausschließlich aus lokalen Weinen, die mit Liebe ausgewählt wurden, um die Gerichte zu vervollkommnen. Der Speisesaal ist zeitgenössisch und warm, und der Empfang durch den freundlichen Chef ist herzlich! Was für einen Moment des reinen genussvollen Glücks, den man teilt!
246christianem
Hallo! Meine Freunde und ich haben dieses originelle Restaurant besucht. Es war nicht unser erster Besuch und wir waren bisher sehr zufrieden. Das Essen ist köstlich. Allerdings muss ich sagen, dass das Personal, besonders die Dame, freundlicher sein könnte! Sie legt die Teller ohne jegliche Freundlichkeit auf den Tisch, ohne zu lächeln und nicht besonders professionell. Das hat unsere gute Stimmung etwas gedämpft und es war schade für die harte Arbeit der Köche. Wir hoffen auf eine bessere Saison mit etwas mehr Freundlichkeit. Viele Grüße an das Team.
Christian
Wir sind langjährige Gäste vom Buffet de la Gare. Seit die jüngere Generationen das Lokal übernommen hat, hat jedoch die Qualität beim Service und beim Essen nachgelassen. Ich schätze, dass man bei der Slow Food-Bewegung mitmacht, aber die Auswahl der Speisen ist schon etwas dürftig. Wir haben Reh-Pfeffer bestellt, die Sauce war ziemlich fade und die Spätzli für meinen Geschmack zu stark gebraten, während unsere Begleiterin ein Tartar bestellte, das sehr gut war. Man hat uns altes, trockenes Brot serviert. Als wir reklamiert hatten, bekamen wir frisches mit der Begründung, dass das Brot zum Toasten gedacht war und irrtümlich auf den Tisch kam. Auch die Freundlichkeit des Personals ist nicht...
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Ausstattung
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Romantisch
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Sitzplätze
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Reservierungen
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Serviert Alkohol
