Telefon: +41917961444
Adresse: via Vecchia Stazione 5, 6652 Tegna, Ponte Brolla, Switzerland
Stadt: Ponte Brolla
Gerichte: 12
Bewertungen: 2095
Webseite: https://www.centovalli.com/it/
"Es war einer der heißesten Abende dieses Sommers bisher. Unter der Pergola im lauschigen Garten des Centovalli lebte es sich jedoch sehr gut.Der Empfang war sehr freundlich und wir erhaschten den wohl letzten Tisch, obwohl wir nicht reserviert hatten. Der Service war ebenfalls sehr effizient und freundlich.Das Ziegenkäsemousse war sehr erfrischend, das Risotto, wie immer, himmlisch und das Panna Cotta mit Beeren ein herrlich mundender Abschluss. Wir haben den Abend sehr genossen."
Speisekarte - 12 Optionen
Alle Preise sind Schätzungen.
Sorbet
Kalter, schmelzender Sorbet, erfrischend und fruchtig, ideal als leichter Nachtisch an einem warmen Sommertag.
Ravioli
Hausgemachte Ravioli gefüllt mit frischem Ricotta und Spinat, serviert in einer leichten Tomaten-Basilikum-Sauce.
Risotto
Cremiger Risotto mit Parmesan, frischem Basilikum und saisonalem Gemüse, perfekt gewürzt für ein herzhaftes Geschmackserlebnis.
Panna Cotta
Cremiger italienischer Nachtisch, sanft gewürzt und serviert mit Früchten oder einer süßen Soße.
Filet Mignon
Zartes, saftiges Filetstück vom Rind, perfekt gegrillt für einen außergewöhnlichen Geschmack.
Parmesan-Spargel
Spargel in einer knusprigen Parmesan-Kruste gebacken, serviert mit einer leichten Zitronensauce.
Gemischter Salat
Gemischter Salat mit frischen Blattsalaten, Tomaten, Gurken und saisonalem Gemüse, mit einem leichten Dressing verfeinert.
Kalifornisches Sandwich
Frisches Sandwich mit zartem Hühnchen, Avocado, Tomate und knusprigem Salat, gewürzt mit einer leichten Mayo-Sauce.
Gionata
Sehr gut, ich empfehle das Filet mit Risotto sehr, ein einzigartiges Risotto, das Beste.
Adresse
Bewertungen
Michel
Ein sehr feines Essen, das beste Risotto, sehr feines Essen, gute Weinkarte, sehr netter Service!
Ursula
Die Karte ist klein aber fein!!! Der See sehr aufmerksam und witzig. Das Essen war sehr, sehr lecker und der Weintipp grossartig! Die Ambiance grossartig! Wir kommen wieder.
Clara
Zum mehrten Mal waren wir auf Besuch im wunderschönen Garten.Sehr höfliches, zuvorkommendes Personal.Wunderbare Speisen. Natürlich das beste Risotto das wir kennen...!Ein Ort zum weiterempfehlen...Grazie
Simone
Sehr schöner Aussensitzplatz unter der Pergola. Da sind auch Hunde erlaubt.Sehr gutes Esssen - der Steinpilz-Risotto war himmlisch.Hat auch genügend Autoparkplätze vor dem Haus, auch gut mit der Centovalli-Bahn erreichbar
Mashudu
Das Risotto war das beste, das ich je gegessen habe! Sowohl das Rinderfilet als auch das Spezialgericht (Lamm) waren perfekt zubereitet. Auch die cremige Spargelsuppe als Vorspeise war super. Alles in allem ein tolles Essen, ich werde auf jeden Fall wiederkommen
Lisa
Auf Empfehlung besuchten wir das Ristorante Centovalli und waren vom super feinen Risotto begeistert. Dazu haben wir Lammfilet gewählt. Selten zuvor hatten wir so ein zartes Lammfleisch gegessen! Die Weinempfehlung schmeckte uns ebenfalls. Die Desserts waren fein, aber etwas ideenlos angerichtet. Hier wäre noch Steigerungspotenzial!
Dindo
Wir waren für zwei Nächte im Albergo. Wir wurden um 10 Uhr abends begrüßt und mit einem einfachen Gericht begrüßt, obwohl die Küche bereits geschlossen war. Wir wussten erst am nächsten Abend, dass das Restaurant berühmt ist, als wir das Glück hatten, einen Tisch zu bekommen. Für das Trstaurant ist eine Reservierung erforderlich, sonst sind die Chancen, einen Tisch zu bekommen, sehr gering. Vielen Dank für dieses tolle Erlebnis!
Gil
Das Risotto al Gorgonzola e Funghi ist immer ein Genuss! Die Gastfreundschaft und Höflichkeit des gesamten Teams ist ebenfalls erwähnenswert! Besonders die Geste des Oberkellners, der nicht nur das Glas, sondern auch den Inhalt kostenlos ersetzte, das meine Frau aufgrund eines Missgeschicks zerbrach. Dieses Restaurant lässt dich wirklich willkommen und geschätzt fühlen! Ich gebe diesem 110 von 100 Punkten! Wir waren Anfang August im wunderschönen Garten.
Amedeo
Es war einer der heißesten Abende dieses Sommers bisher. Unter der Pergola im lauschigen Garten des Centovalli lebte es sich jedoch sehr gut.Der Empfang war sehr freundlich und wir erhaschten den wohl letzten Tisch, obwohl wir nicht reserviert hatten. Der Service war ebenfalls sehr effizient und freundlich.Das Ziegenkäsemousse war sehr erfrischend, das Risotto, wie immer, himmlisch und das Panna Cotta mit Beeren ein herrlich mundender Abschluss. Wir haben den Abend sehr genossen.
Kategorien
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Desserts Freuen Sie sich auf unsere Auswahl an köstlichen Desserts, von üppigen Schokoladenkreationen bis hin zu zarten, mit Früchten angereicherten Leckereien, die jeweils darauf ausgelegt sind, Ihre Mahlzeit mit einer süßen Note zu beenden und Ihre Geschmacksknospen nach mehr zu verlangen.
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Vegetarier Freuen Sie sich auf unsere lebhafte Sammlung vegetarischer Gerichte, die mit den frischesten Grünen, reichen Aromen und herzhaften Gewürzen zubereitet werden. Genießen Sie einen gesunden, köstlichen Teller, der die besten Zutaten der Natur feiert.
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Europäisch Genießen Sie eine kulinarische Reise durch Europa mit unserem exquisit gestalteten Menü, das authentische Gerichte aus Frankreich, Italien, Spanien und darüber hinaus bietet und die frischesten Zutaten verwendet, um traditionelle Aromen zum Leben zu erwecken.
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Italienisch Genießen Sie die reichen und vielfältigen Aromen Italiens mit unserem Menü, das klassische Pasta, herzhafte Risottos und traditionelle Fleisch- und Meeresfrüchtegerichte bietet, alle mit authentischen Zutaten und Leidenschaft zubereitet. Buon appetito!
Ausstattung
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W-lan
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Terrasse
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Parkplatz
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Sitzplätze
