Das Fetzwerk - Speisekarte

Alpe Dornach

➤ Sesselweg 16, 87561, Oberstdorf, Bavaria, Germany, Oberstdorf-Tiefenbach

Suppe • Deutsch • Fleisch • Europäisch

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"Wir sind nach einer Radfahrt durch den Regen, zu dritt, ziemlich nass und erschöpft auf der Alpe angekommen. Super nettes Personal begrüßte uns . Man hat sofort das Gefühl willkommen zusein. Trotzdem es sehr voll war. Wir nahmen im Überdachten Aussenbereich Platz. Die Speisekarte ist sehr umfangreich und nach einigen Blicken auf die Teller, die auf unseren Nachbartischen standen, war klar, es sah alles MEGA lecker aus. Ich fragte die Bedienung ob ich statt Pommes Bratkartoffeln bekommen könnte und als sie mir dann zur Antwort gab, dass ich bestellen könne was ich wolle und das es bei ihnen im Haus kein Problem wäre, sich egal was es ist, zusammenzustellen, konnte ich das, als ehemalige Gastronomin, selbst kaum klauben. Aber so sollte es sein. Der Gast fühlt sich als König. Das Essen war sehr, sehr lecker und liebevoll angerichtet. Der Preis für die Größe der Portionen völlig in Ordnung ich hätte es ehr teurer vermutet imVergleich zu anderen Alpen.Für Wärme im Aussenbereich ist auch gesorgt. Fälle und Decken liegen für jedem Besucher auf den Bänken bereit. Außerdem sind Heizstrahler am Haus befestigt, die Den Aussenbereich ebenfalls bei schlechtem Wetter attraktiv machen. Das Personal ist wie ein Bienenvölkchen. Fleißig und sehr freundlich und man hat das Gefühl, daß diese Freundlichkeit von Herzen kommt. Fazit: diese Alpe ist rundum 100% zu empfehlen, die Menschen die da arbeiten verstehen ihr Handwerk und lieben es. Sie haben ein Ampiente geschaffen, was Kilometerweit ihres Gleichen sucht. Vielen Dank, für die gute Zeit, die wir bei Ihnen verbracht haben und besonderen Dank an die nette junge blonde Bedienung mit Dutt ( leider weiß ich ihren Namen nicht ) aber mit ihr hätte ich früher gerne gearbeitet. Solche Menschen sind die pure Freude!Wir kommen wieder!!!"

Rieger`s Restaurant

➤ Rankgasse 7, 87561, Oberstdorf, Germany

Deutsch • Vegetarier • Europäisch • Mittelmeer

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"Wir haben unseren Abend im Riegers geliebt. Der Service war genau richtig, sehr freundlich und fürsorglich. Die Atmosphäre war wunderbar. Leicht modern und dennoch mit dem rustikalen Charme, der der Stadt angemessen ist. Wir teilten uns Flammkuchen als Vorspeise ... wir LIEBEN Flammkuchen, also haben wir die Chance genossen! Perfekt knusprige Basis, herrlicher Belag,... wunderschön zubereitet und federleicht. Hauptgericht war Wild für mich und perfekt zubereitet mit einer schönen Reduktionssauce, perfekt gekochtem Rosenkohl und zähen Pastinaken. Saisonal, frisch und lecker. Sie servierten die Nudeln separat und ich war froh darüber, da das Gericht sie nicht brauchte (meiner Meinung nach war die Portionsgröße so gut. Portionsgrößen in Deutschland scheinen riesig zu sein! Mein Mann hatte 200 g Rumpsteak, das medium gekocht wurde (Sie Fragen Sie danach, ob es in diesem Teil Deutschlands englisch gekocht wird, um selten bis mittelhart zu werden!. Dieses Gericht war aus drei einfachen Gründen, die leicht zu korrigieren sind, etwas enttäuschend: Das Steak war nicht ausgeruht, sodass das Blut auf den Teller floss und sich mit dem Sauce für ein rosa Aussehen, nicht ideal. Die Pilzsauce selbst war einfach langweilig und brauchte eine gute Portion Pilzgeschmack und Säure. Die Kartoffeln, die zu seinem Gericht serviert wurden, waren etwas ölig und nicht sehr appetitlich. Nur grundlegende Fehler, die ich denke waren eher das Ergebnis einer geschäftigen Küche als eines allgemeinen Niedergangs in der Küche, da mein Wildbret bewies, dass sie ihr Handwerk verstehen. Daher würde ich Riegers absolut empfehlen. Die Weinkarte ist klein und sehr günstig, das Personal kümmert sich wirklich und es " Es ist ein tolles kleines Restaurant, das wir wieder besuchen würden Wenden Sie sich an, wenn wir länger bleiben würden."

Saschas Kachelofen

➤ Kirchstr. 3, 87561, Oberstdorf, Bavaria, Germany

Cafés • Deutsch • Fastfood • Europäisch

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"Das Hotel Restaurant "Saschas Kachelofen" befindet sich in der Kirchstrasse 3, nicht weit vom Marktplatz entfernt. Meine Frau und ich sind dort häufige Gäste, nicht nur in diesem Jahr, sondern immer nur Gäste im Restaurant. Aus diesem Grund bezieht sich die Bewertung nur auf das Restaurant und nicht auf das Hotel. Am ersten Abend haben meine Frau und ich unser Essen zu unterschiedlichen Zeiten bekommen, obwohl das Restaurant nur spärlich besucht war. Zuerst bekam ich einen Salat, dann das Hauptgericht, dann bekam meine Frau ihren Salat und später das Hauptgericht. Das Personal war so laut, dass alle Gäste Zeugen wurden. Wir bestellten einen Obstler zum Abschluss, er war gekühlt, nicht wie es in Deutschland üblich ist Zimmertemperatur. Wir sprachen mit dem Kellner über das Fehlverhalten, er sagte uns zum Chef. Allerdings rechtfertigte er das Fehlverhalten seines Personals mit den Worten: "Wenn wir uns hinsetzen und drüber reden, kann so etwas passieren. Er habe früher in der Küche gearbeitet und würde Töpfe werfen. In der Gastronomie wäre so etwas üblich." Für die spezielle Art des zeitlich versetzten Services hatte er nur lapidare Ausreden. Auch für die Temperaturen der Getränke. Die Qualität des Essens war wirklich gut, aber wenn man gerne zusammen mit dem Partner essen möchte und das nicht möglich ist, dann geht man bei nächsten Besuch lieber in ein anderes Restaurant. Die Auswahl ist in Oberstdorf in dieser Hinsicht sehr groß, daher muss "Saschas Kachelofen" definitiv Verbesserungen vornehmen und an den Fehlern arbeiten. Wir können nur vom Besuch dieses Restaurants abraten, obwohl das Ambiente und das Essen vielversprechend sind."

Trattoria-Pizzeria "Ai Quattro Canti"

➤ Nebelhornstrasse 48 | 87561 Oberstdorf, 87561, Oberstdorf, Bavaria, Germany

Pizza • Mexikaner • Vegetarier • Mittelmeer

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"Die verschiedenen Gerichte, die wir hatten, waren anständig, passiw authentische italienische Küche, obwohl ich es nicht beeilen würde, es einem italienischen Freund zu empfehlen. Leider machte ich mir schon beim Warten auf unseren reservierten Tisch Sorgen um den Service: Keiner der wartenden Angestellten sah mich oder jemanden an. in die Augen, weil wir die Warteschlange hinter uns gelassen haben. Stattdessen konnten sie es alle vermeiden, uns in die Augen zu sehen. Um das Ding noch schlimmer zu machen, warteten wir eine Stunde, bis wir unser Essen erreichten, obwohl es nicht sehr voll war und das Essen relativ schnell zubereitet ist. Wenn sie es also nicht eilig haben und nicht denken, dass derjenige, der das macht, statt auf das Persönliche wartet, dann ist es einen Versuch wert, sich anständig zu ernähren."

Oberstdorfer Dampfbierbrauerei

➤ Bahnhofplatz 8, 87561, Oberstdorf, Bavaria, Germany

Kebab • Deutsch • Fleisch • Europäisch

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"Wir waren im Juli in der DampfbierbrauereiIch hatte 3 Monate im Voraus einen Tisch per Mail für 4 Personen reserviert - mit dem Hinweis das es sich um einen Geburtstag handeltLeider wurden noch 2 fremde Personen zu uns an den Tisch gesetzt, welche wohl auch reserviert hattenEs gab ausreichend 4 er Tische, aber uns gab man einen 6 er Tisch.Ansich ist das nicht tragisch, aber so waren wir doch etwas gehemmt da es sich um eine völlig andere Altersgruppe gehandelt hatBedienung und Service waren aber top, auch das Essen war gutWir waren danach noch 3 mal dort ohne reserviert zu haben, auch da hat alles gepasst"