Dimberger Glocke - Speisekarte

Hohle Eiche 5, 44229 Dortmund, North Rhine-Westphalia, Germany

🛍 Fisch, Suppe, Steak, Fleisch

4.5 💬 55 Bewertungen

Telefon: +4923177706007,+492314774834

Adresse: Hohle Eiche 5, 44229 Dortmund, North Rhine-Westphalia, Germany

Stadt: Dortmund

Menü Gerichte: 21

Bewertungen: 55

Webseite: http://www.dimberger-restaurant.de

"Die Dimberger Glocke ist ein traditionsreiches Restaurant im noblen südlichen Vorort Dortmund-Kirchhörde.Anfang 2016 hat die Familie Schott dieses Restaurant übernommen. Sie bewirtschaftet bereits die Schlossstuben in Holzwickede.Bisher war Dimberger eines unserer bevorzugten Dortmunder Restaurants. Wir waren gespannt, ob es uns jetzt noch gefällt.Lage und Ambiente:Das Restaurant kann man sowohl von der Klöcknerstraße durch den Barbereich als auch von der Hohlen Eiche direkt erreichen.Die Räumlichkeiten wurden vom Vorgänger fast unverändert übernommen. Durch den Eingang an der Hohlen Eiche liegt links der große Saal und rechts der kleine Raum mit Zugang zum Barbereich. Diese beiden Räume sowie die offene Küche sind durch mehrere große Wanddurchbrüche optisch zu einer teilweise offenen Bauweise miteinander verbunden. Das wirkte großzügig und gefiel uns.Der große Raum mit mittelbraunem Stabparkett und hellen Wänden, die von mehreren rot-schwarzen Motivtapeten unterbrochen werden, wirkte wie bisher sehr einladend. Dunkelrote Lederbänke und alte dunkle Holzstühle mit Armlehnen und dunkelroten Sitzpolstern luden zum bequemen Aufenthalt ein.Die Tische waren mit weißen Stofftischdecken sowie weißen und hellgrauen Stoffservietten sehr gepflegt eingedeckt. Altes Hotelsilberbesteck, schlichte moderne Weingläser, kleine Wassergläser und schlanke Silberleuchter mit schlanken weißen Stabkerzen rundeten das Tischzubehör ab. Neu waren etliche Container mit üppigen Grünpflanzen als Raumteiler. Das gefiel mir nicht, da nach meiner Meinung die optische Großzügigkeit dieses Raumes verloren geht.Der kleine Raum war wie früher mit beigen Lederpolsterstühlen ausgestattet, war aber auf den Tischen identisch eingedeckt.Eine gemütlich gestaltete Terrasse lud die Freiluftfans bei schönem Wetter zum Aufenthalt ein. Service:Zwei neue Gesichter. Eine junge Dame bediente uns. Sie war freundlich und höflich, teilweise uns etwas zu forsch auftretend. Das wars, denn bei den Weinkenntnissen haperte es schon. Meine Nachfrage, ob der offene Rosé trocken wäre, kommentierte sie „wie Rosé immer so sind“! Da sie auch keinen Probeschluck anbot, zogen wir trockenen Weißburgunder (Martin Tesch/Nahe, 0,2 l zu 5,40 €) und trockenen Grauburgunder (Herrenberg/Pfalz, 0,2 l zu 5,40 €) vor. Beide Weine waren mit 12 Grad zu warm (Siebecko hat das kleine Weinthermometer immer dabei :-)).Auf unsere Reklamation gab es die üblichen Ausflüchte: „Verstehe ich nicht! Vielleicht liegt es an der Hitze usw., der Kühlschrank sei mit 7 Grad eingestellt.“ Wer weiß, wann die Flaschen in den Kühlschrank gestellt wurden oder wie lange die Karaffen nach dem Eingießen auf dem Tresen standen, bevor sie uns erreichten! Speisekarte:Ein neuer Koch, eine neue Speisekarte!5 Vorspeisen, 3 Suppen, 20 Fleischgerichte, 4 Fischgerichte, 2 Salate, 4 vegetarische Gerichte, keine Dessertkarte. Zusätzlich eine Saisonkarte.Typische Speisen, viele mit Fantasiebezeichnungen: Nordischer Räucherlachs 10 €; Schnecken in Tomatensauce mit Gouda überbacken 10 €; Tomatencreme 5 €; Salatteller Kirchhörde 13 €; Zwiebelsuppe 5 €; Rumpsteak ab 21 €;Schweineschnitzel 15 €; Putensteak Madras 15 €; Schweinerückensteak Landsknecht 16 €. Die meisten Hauptgerichte werden mit Salatbegleitung angeboten.Angeboten werden zusätzlich wählbare und zu zahlende Beilagen wie Pommes, Kroketten, Sauce Hollandaise, Sauce Bearnaise, Champignonrahmsauce, Pfefferrahmsauce, Pfifferlingrahmsauce (ganzjährig!) – Convenienceprodukte?Unsere Speisen:Brot und einen Aufstrich vom Haus gab es vorab nicht.Statt dessen ein kleines Glas kalter Glasnudelsalat mit Gemüsewürfelchen und kleinen Stücken vom gebratenen Schwein. Das war ganz nett.„Wiener Schnitzel vom Kalb mit Röstkartoffeln und gemischter Salat“ (19,50 €):Die beiden ordentlich flach geklopften Stücke vom Kalb waren innen zart. Jedoch war die Panade nicht richtig kross, sondern beim Anschneiden quoll stellenweise Bratfett heraus.Die Röstkartoffeln waren gleichmäßig gebräunt und kross. Der Beilagensalat war langweilig zusammengestellt und mit banalem Allerwelts-Joghurtdressing begossen.„Dimbergerpfanne – Lendchen vom Grill auf Röstkartoffeln mit einer bunten Gemüseauswahl und Kräuterbutter“ (17,90 €):Warum musste man extra nach der Fleischsorte fragen? Der Zusatz „Schweine“lendchen wäre aussagefähiger und hätte den Text der Speisekarte wirklich nicht gesprengt!In einer heißen gusseisernen Pfanne lagen Röstkartoffeln und grüne Bohnen, Blumenkohl, Broccoli und Möhrenstifte dicht nebeneinander. Darauf thronten vier Scheiben Schweinefilet, schwach gebräunt aber trocken und zäh. Dem wässerig schmeckenden Gemüse hatte der Koch einen „kreativen“ Klecks Sauce Hollandaise der Marke ...... verpasst! Doch wo war die avisierte Kräuterbutter? Vergessen! Wurde angemahnt und dann separat gereicht. War geschmacklich auch keine Offenbarung!Fazit:Ich vermisste gute handwerkliche Küchenleistungen und geschmackliche Raffinesse."

Ganze Speisekarte - 21 Optionen

Alle Preise sind Schätzungen auf Menü.

Salate

Schnitzel

Pizza

Suppen

Vorspeisen

Pasta

Brot

Fleisch

Schnitzel & Steaks

Indisch

Vegetarisch

Überbackenes Gemüse

Hähnchen

Salat

Schweineschnitzelgerichte

경춘 경춘

Angenehmes Ambiente, köstliches Speisen, hausgemachte Soßen und Dips, freundliches Personal, was will man mehr an einem Sonntag Mittag?

Adresse

Karte anzeigen

Bewertungen

Christiane
Christiane

Waren heute zum ersten mal dort und ich muss sagen es war ein sehr schöner Abend. Sehr freundliches Personal und wunderbare deko. Das Essen war alles frisch zubereitet und sehr lecker und das Dessert war einfach ein Traum. Fazit: ein Besuch dort lohnt sich auf jeden fall


Holger
Holger

Wir waren in den 90iger Jahren öfter hier, als noch ein anderer Besitzer hier residierte. Nun haben wir die Küche unter dem neuen Besitzer mal ausprobiert. Solide gute Küche: Steak mit Kartoffelgratin und Gemüse, Nachtisch Walnusseis.... sehr nette Bedienung un der Chef hat richtig viel Ahnung von Weinen. Mitten in der Woche nicht übermäßig voll sondern angenehm . Schöne Musik im Hintergrund und eine gediegene moderne Ei Richtung. Kann man gern wiederholen.


Carolin
Carolin

Wir haben im Dezember unsere Firmen-Weihnachtsfeier in der Dimberger Glocke gefeiert. Mit insgesamt 34 Personen und diversen Sonderwünschen waren wir im allgemeinen Weihnachtsgeschäft sicherlich eine Herausforderung. Aber weder im gesamten Ablauf noch beim Service hat man davon etwas gemerkt. Wir sind aufmerksam und schnell bedient worden, das Essen hat hervorragend geschmeckt, war optimal temperiert und kam mit den passenden Pausen.Die Dimberger Glocke ist auf jeden Fall empfehlenswert! Speisekarte ansehen


Gretel
Gretel

Ein schöner Sonntagabend. Wir hatten für 19 Uhr reserviert und sind dann doch früher hingefahren. Der Service war hervorragend. Es ging los mit einem Gruß aus der Küche. Wir hatten schon vorher unser Essen im Internet ausgewählt, leider wurde aber die Speisekarte aktualisiert und unser Wunschgericht war leider nicht mehr dabei. Trotzdem hat man es uns leicht abgewandelt zubereitet. Das Steak war köstlich. Die Vorspeisen waren ebenfalls geschmacklich sehr gut. Wir hatten Rinderkraftbrühe und Thai-Cocossuppe. Dann gab es noch ein Dessert vom Haus, ebenfalls sehr gut. Alles in allem war es ein sehr "geschmackvoller" Abend. Daumen hoch, sehr zu empfehlen.


Maike
Maike

Die location ist wunderschön. Das Frühstück / Brunch ausreichend. Haben bei dem Preis allerdings mehr erwartet. Und haben auch schon viele Restaurants zum brunchen durch, wobei wir das hier für das Preis / Leistungsverhältnis nicht mehr besucht haben. Essen / Getränke sind geschmacklich wirklich gut. Personal war auch sehr freundlich. Das Ambiente ist angenehm, gemütlich, Landstilhaus mit modernen Aspekten. Eher für die gehobeneren Gäste - oder für besondere Augenblicke.Das brunchen war uns wie gesagt zu teuer alles weitere kann ich nicht beurteilen. Vermutlich aber gut! 2 Punkte Abzug für das Preis/ Leistungsverhältnis beim Brunch. Der Rest würde 5 Sterne bekommen


Marko
Marko

Wir waren froh, ein Restaurant zu finden, dass am 1. Weihnachtsfeiertag geöffnet ist und haben in der Dimberger Glocke auf Vorbestellung das Menü gegessen. Das Lokal war voll, aber der Service war gut organisiert, freundlich und überhaupt nicht gestresst, sehr angenehm! Man konnte aus zwei Suppen und ungefähr 10 Hauptgerichten wählen, haben uns dann aber alle für die klassische Gans entschieden. Sowohl das Fleisch als auch die Beilagen waren gut zubereitet und haben unsere Erwartungen voll erfüllt.Auch das Dessert war sehr lecker! Den normalen Restaurantbetrieb kann ich nicht beurteilen, aber die Qualität des Weihnachtsessens war gut, sodass wir sicher wieder kommen werden. Speisekarte ansehen


Dierk
Dierk

Das Personal war sehr freundlich. Aber bei diesem Haus hätte ich mir die Auswahl bei einem Brunch besser vorgestellt. Kleine Wurstauswahl, Vorspeisen sehr übersichtlich, Vitello Tonnato mit einem Hauch von Thunfischsoße, Tomaten/Mozarelle nicht angemacht. Es gab nur ein Fleischgericht, Schweinefilet, und ein Fischgericht. Ich kenne einige Leute, die kein Schweinefleisch essen und auch keinen Fisch. Ihnen blieb keine Alternative. Ihnen würden nur Rösti, Reis und Gemüse (tiefgekühltes Allerlei) bleiben. Zwei unterschiedliche Fleischsorten sollte es schon geben. Was aber meiner Meinung nach gar nicht ging, war, dass man nicht darauf geachtet hat, wie die Platten aussehen und ob noch genügend vo...


Paula
Paula

Ich war im Zuge eines geschäftlichen Weihnachtsessens auf Empfehlung von Kollegen in der Dimberger Glocke zu Gast.Der Besuch fand unter der Woche am frühen Abend statt. Die Dimberger Glocke war zu diesem Zeitpunkt noch spärlich besetzt.Der erste Eindruck war positiv. Warmes Licht, weihnachtliche Deko, die aber in Maßen und nicht in Massen eingesetzt wurde. Unser Tisch befand sich in einem etwas abgetrennten Bereich mit Blick zur Küche - eine angenehm ruhige Atmosphäre.Es gibt eine feste Karte in der Dimberger Glocke, die jedoch saisonal etwas variieren kann. Hinzu gibt es weitere (Menü-)Angebote, die auf Nachfrage vom Service dargeboten wurden.Insgesamt klingt die Auswahl an Speisen und Getr...


Marita
Marita

Die Dimberger Glocke ist ein traditionsreiches Restaurant im noblen südlichen Vorort Dortmund-Kirchhörde.Anfang 2016 hat die Familie Schott dieses Restaurant übernommen. Sie bewirtschaftet bereits die Schlossstuben in Holzwickede.Bisher war Dimberger eines unserer bevorzugten Dortmunder Restaurants. Wir waren gespannt, ob es uns jetzt noch gefällt.Lage und Ambiente:Das Restaurant kann man sowohl von der Klöcknerstraße durch den Barbereich als auch von der Hohlen Eiche direkt erreichen.Die Räumlichkeiten wurden vom Vorgänger fast unverändert übernommen. Durch den Eingang an der Hohlen Eiche liegt links der große Saal und rechts der kleine Raum mit Zugang zum Barbereich. Diese beiden Räume sow... Speisekarte ansehen

Dortmund

Dortmund

Dortmund, gelegen in Deutschlands Ruhrgebiet, ist bekannt für seine Industriegeschichte, seine lebendige Kulturszene und traditionelle Speisen wie Pfefferpotthast und Dortmunder Bier.

Kategorien

  • Fisch Freuen Sie sich auf unsere exquisiten Fischgerichte, die aus dem frischesten Fang des Tages zubereitet werden. Von gegrillten Favoriten bis zu herzhaften Eintöpfen feiert unser Menü den Reichtum des Ozeans mit Aromen, die jeden Gaumen erfreuen.
  • Suppe Warme und tröstliche Suppen, um Ihre Seele zu nähren. Wählen Sie aus einer Vielzahl von geschmackvollen Brühen und herzhaften Zutaten, perfekt für eine einfache Vorspeise oder eine sättigende Mahlzeit an einem kühlen Tag. Speisekarte ansehen
  • Steak Genießen Sie erstklassige Stücke von saftigen, zarten Steaks, die fachmännisch zur Perfektion gegrillt werden. Jeder Bissen bietet eine Geschmacksexplosion, serviert mit klassischen Beilagen und köstlichen Saucen, um Ihr kulinarisches Erlebnis zu bereichern.
  • Fleisch Entdecken Sie unsere köstliche Fleischauswahl mit fachmännisch gegrillten Steaks, zartem Huhn und geschmackvollen Lammgerichten, die alle bis zur Perfektion gewürzt sind für ein unvergessliches Esserlebnis.

Ausstattung

  • Reservierungen
  • Sitzgelegenheiten Im Freien
  • Speisekarte

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