Heimatjuwel - Speisekarte

Zum abendessen zu zweit hier gewesen, essen exzellent, dafür sehr preiswert, etwas eng bestuhlt und etwas laut. Uneingeschränkt zu empfehlen!

Wichtig: Es gibt keine reguläre vegane Option. Sie müssen im Voraus fragen, ob es möglich ist, ein veganes Menü zu haben. Essen: 5/5 Vegan Options (Sorte:) 5 Vegan Label: 5 Preis-Leistungs-Verhältnis: 5/5 Portionsgröße: 5/5 Atmosphäre: 5/5 Service: 5/5 5/5 5/5 Reservierung empfohlen: ja Würde ich wiederkommen? ja besucht: 10/2021

Essen sehr sehr gut, Weinkarte ebenfalls. Nicht billig, aber Preis-Leistung absolut gerechtfertigt.Einzige Kritikpunkte: Wenn es sehr voll ist und manche Gäste sich wie in einer Kneipe lauthals quer über den Tisch unterhalten, dann ist es schnell laut. Auch eng gestellte Tische, da hört man schnell die Lebensgeschichte von "Nebenan" . Aber nachvollziehbar, da so schon nur 28 Plätze.

Dieser Ort hat mich weggeworfen, wow, das Silvestermenü war absolut fantastisch. Trotz des Stresses hat der Küchenchef alle Gerichte innerhalb eines perfekten Zeitplans zubereitet und serviert, die Präsentation war großartig, Sellerie 3 Away war sehr innovativ, Biff war perfekt zubereitet. Außerhalb von... Silvester serviert dieser Ort preiswerte Gerichte, die innovativ und mit Liebe zubereitet werden. Der Chef kommt heraus und spricht zu den Gästen. erklärt dinge, auch wenn er etwas schüchtern ist, wenn er Englisch spricht. Wenn sie Hamburg besuchen, versuchen Sie, dieses versteckte Juwel zu besuchen

Am 22.07.2017 verbrachten meine Frau und ich den Abend im "Heimatjuwel".Uns erwartete eine lockere, sehr entspannte Atmosphäre.Der Empfang war sehr herzlich, so dass man sich direkt sehr wohl fühlte.Die Speisen, ich hatte das 8 Gang Menü, meine Frau gönnte sich ein 5 Gänge Menü, äußerst lecker und super abgestimmt.Die Weinbegleitung passte ebenfalls.Ich denke, dass wir dieses absolut empfehlenswerte Restaurant bei unserem nächsten Besuch in Hamburg wieder aufsuchen werden.Eventuell, dass ist eigentlich unsere einzige negative Kritik, schafft sich das "Heimatjuwel" bis dahin (Wahrscheinlich Januar 2018) eine Espressomaschine an.

Dieser Ort hat mich umgehauen, wow, das Silvestermenü war absolut fantastisch. Trotz des Stresses hat der Küchenchef alle Gerichte innerhalb eines perfekten Zeitplans zubereitet und serviert, die Präsentation war großartig, Sellerie auf 3 Arten war sehr innovativ, Biff war perfekt zubereitet. Außerhalb des Silvesterabends serviert dieser Ort Gerichte zu vernünftigen Preisen, die innovativ und mit Liebe zubereitet sind. Der Küchenchef kommt heraus und spricht mit den Gästen ... erklärt Dinge, auch wenn er etwas schüchtern ist, wenn es darum geht, Englisch zu sprechen. Wenn Sie Hamburg besuchen, versuchen Sie, dieses versteckte Juwel zu besuchen

endlich wieder ein Restaurant mit hochwertiger Gemüseküche in Hamburg! 2.5 Stunden haben wir durch die köstlichsten 5 Kurse und zwei Grüße aus der Küche geschlafen. hier ist ein Schnäppchen, als eine köstliche und noch eine unerwartete Feigation serviert von einem wunderbaren Service. die Menüs sind nur ein Schwerpunkt der Gemüse, aber kann auf Anfrage vollständig vegan angeboten werden. Das gilt nicht für alle Weinweine, aber Sie müssen den Wein nicht mit jedem Essen ändern. am besten eine kurze Entscheidung zu treffen! unser Abend war nicht billig, aber wird sicher bleiben für eine lange Zeit. aktualisiert von der vorherigen Bewertung auf 2021-08-15

Erstens wird das Weinen ausbleiben. Es wird zu kalt serviert, obwohl der Kellner behauptet, es sei jung und müsse auf diese Weise serviert werden. es hat so 2 gerichte gedauert bis es seinen vollen geschmack entfaltet hat. Essen ist gut, lokal und von einem erfahrenen Koch zubereitet. die Atmosphäre kann als gemütlich bezeichnet werden. andere bekommen ein wenig klaustrophobisches Gefühl, da die Kellner immer zwischen den Tischen hin und her gehen und sich schnell bewegen. Wir hatten Spaß, ja. Es war gut, solide zu essen, gut zubereitet. eine sichere Wette. Allerdings gibt es in Hamburg so viele Möglichkeiten, die für die gleiche Einrichtung in Frage kommen, dass ich lieber etwas Neues auspr...

Vorweg muß erwähnt werden, dass die Küche schmeckt und sehr ausgefallen ist. Wir wählten das 3 Gang Menü, welches mit Tatar vom Ochsen begann. Vorweg gab es aus der Küche selbtgebackenes schmackhaftes Brot mit Dip. Beim Tatar vom Ochsen war Räucheraal mit Sanddorn und Navetten mit im Spiel. Sehr interressant auf dem Gaumen. Hauptgang bestand aus Filet und Backe vom Kalb. Ganz ausgezeichnet. Das Fleisch ein Traum. Die Beilagen waren allerdings kaum zu erkennen und zu finden. Da hätten wir uns etwas mehr von gewünscht. Die Süßkartoffel war weniger als ein halber Esslöffel. Lauch und Kerbelwurzel waren mini. Als Dessert wählten wir After eight "mal anders". Verschiedene Komponenten zum Thema Sc...