Telefon: +4969247557860
Adresse: Schweizerstr. 1 60594 Frankfurt am Main, 60596, Germany
Stadt: Frankfurt am Main
Gerichte: 24
Bewertungen: 4610
Webseite: http://www.lohninger.de/
"Ein kulinarisches Meisterwerk In der heutigen Zeit, in der immer mehr Lokale um die Gunst der Feinschmecker buhlen, sticht ein Restaurant nur dann wirklich heraus, wenn es in allen Disziplinen überzeugt – Küche, Weinauswahl und Service. Ich hatte das Vergnügen, ein solches Etablissement zu besuchen, und ich kann mit Überzeugung sagen, dass es die Erwartungen in jeder Hinsicht übertroffen hat. Bereits beim Betreten des Restaurants spürt man die Liebe zum Detail. Das stilvolle, doch einladende Ambiente schafft eine Atmosphäre, in der man sich sofort wohlfühlt. Doch das wahre Highlight dieses Abends war zweifelsohne das Essen. Die Speisekarte präsentiert sich modern und kreativ, ohne überladen zu wirken. Die Gerichte sind eine perfekte Symbiose aus traditionellen Aromen und innovativen Techniken. Jeder Gang war eine Reise für die Sinne – von der Vorspeise bis hin zum Dessert. Besonders beeindruckt hat mich das Hauptgericht: zart geschmortes Lamm mit einer aromatischen Rotweinreduktion, das förmlich auf der Zunge zerging. Die Harmonie der Aromen und die Präzision der Zubereitung waren beeindruckend. Nicht zu vergessen ist die Weinauswahl, die schlichtweg hervorragend war. Die Weinbegleitung zu jedem Gang wurde mit größter Sorgfalt und Expertise zusammengestellt, sodass jeder Schluck die Aromen des Essens perfekt unterstrich. Die Weinkarte bot eine beeindruckende Auswahl an regionalen und internationalen Spitzenweinen, von denen einige echte Geheimtipps waren. Der Service in diesem Restaurant ist auf einem Niveau, das man nur selten findet. Das Personal war stets aufmerksam, ohne aufdringlich zu wirken, und hatte ein bemerkenswertes Gespür für die Bedürfnisse der Gäste. Freundlich, fachkundig und mit einer spürbaren Leidenschaft für die Gastronomie trugen die Servicemitarbeiter entscheidend zu diesem unvergesslichen Abend bei. Alles in allem bietet dieses Restaurant ein gastronomisches Erlebnis der Extraklasse. Von der Küche über den Wein"
Speisekarte - 24 Optionen
Alle Preise sind Schätzungen.
Tatar
Zartes, gewürfeltes, rohes Fleisch, gewürzt mit Senf, Kapern, Zwiebeln und Gewürzen, oft mit einem rohen Ei serviert.
Sorbet
Kalter, schmelzender Sorbet, erfrischend und fruchtig, ideal als leichter Nachtisch an einem warmen Sommertag.
Ravioli
Hausgemachte Ravioli gefüllt mit frischem Ricotta und Spinat, serviert in einer leichten Tomaten-Basilikum-Sauce.
Sashimi
Frische, dünn geschnittene Scheiben rohen Fischs, serviert mit Sojasauce, Wasabi und eingelegtem Ingwer.
Ceviche
Frischer Fisch in Limettensaft mariniert, mit Zwiebeln, Koriander und Chili serviert. Ein leichter und erfrischender Klassiker.
Schnitzel
Paniertes und knusprig gebratenes Kalb- oder Schweinefleisch, serviert mit Beilagen nach Wahl.
Vanilleeis
Cremiges Vanilleeis, zart aromatisch, aus hochwertigen Zutaten für den klassischen Eisgenuss.
Gurkensalat
Erfrischender Gurkensalat mit knackigen Gurkenscheiben, leichtem Dressing und einem Hauch von Kräutern.
Schnitzel Wiener Art
Schnitzel nach Wiener Art, knusprig gebraten, serviert mit frischer Zitrone und einer Beilage nach Wahl.
Michaela
Sehr freundlicher Service und vielen Dank für den schönen Tisch !
Adresse
Bewertungen
Thomas
Alles top, für unseren Geschmack hätten mehr Schmorzwiebeln drauf sein können
Philipp
An sich schon ein tolles Restaurant, durch die glutenfreie Karte für Betroffene ein absolutes Highlight.
Pol
Sehr aufmerksames und freundliches Personal, hervorragendes Essen... Tolle Weine, weiter so! Vielen Dank.
Stephanie
Ingesamt ein sehr gelungener Abend. Tolles Ambiente, sehr freundlicher und zugewandter Service, fabelhaftes Essen. Wir kommen wieder !!!
Susanne
Sind heute für das Schnitzel hier gewesen und wurden nicht enttäuscht. Beim nächsten Besuch werden wir etwas anderes aus den spannenden Angebot probieren . Total netter Service!
Isidore
Der Kundenservice und das Ambiente waren großartig, das Yellowfin-Thunfisch-Sashimi war köstlich und aromatisch, ebenso wie das Prime-Rinderfilet, das perfekt zubereitet und saftig war. Ein Muss, wenn man in Frankfurt ist.
Iris
Unfassbar schöner Abend im tollen Ambiente mit hervorragenden Essen und der Service war sehr aufmerksam und freundlich! Sogar der Gastgeber Herr Lohninger kam zu allen Gästen an den Tisch und fragte nach! Ein rundum gelungener Abend. Tolles Konzept
Johanna
Ich kann nicht vergessen, was ich gefühlt habe, als ich hier zu Mittag gegessen habe, in einem der schönen Sommertage. Geschmack, Anrichten, freundlicher Service des Personals, sogar das gezapfte Bier, alles war fast perfekt. Nur die verrückten Autofahrer in der Nähe des Restaurants haben mich ein wenig genervt, aber eigentlich ist es in einer solchen Innenstadt eines großen Stadtzentrums unvermeidlich.
Sebastian
Ein kulinarisches Meisterwerk In der heutigen Zeit, in der immer mehr Lokale um die Gunst der Feinschmecker buhlen, sticht ein Restaurant nur dann wirklich heraus, wenn es in allen Disziplinen überzeugt – Küche, Weinauswahl und Service. Ich hatte das Vergnügen, ein solches Etablissement zu besuchen, und ich kann mit Überzeugung sagen, dass es die Erwartungen in jeder Hinsicht übertroffen hat. Bereits beim Betreten des Restaurants spürt man die Liebe zum Detail. Das stilvolle, doch einladende Ambiente schafft eine Atmosphäre, in der man sich sofort wohlfühlt. Doch das wahre Highlight dieses Abends war zweifelsohne das Essen. Die Speisekarte präsentiert sich modern und kreativ, ohne überladen...
Kategorien
-
Deutsch Genießen Sie herzhafte und traditionelle Gerichte aus Deutschland, mit Würstchen, Schnitzeln und beruhigenden Beilagen wie Sauerkraut und Kartoffelsalat, zubereitet mit authentischen Aromen und einem reichen kulinarischen Erbe.
-
Europäisch Genießen Sie eine kulinarische Reise durch Europa mit unserem exquisit gestalteten Menü, das authentische Gerichte aus Frankreich, Italien, Spanien und darüber hinaus bietet und die frischesten Zutaten verwendet, um traditionelle Aromen zum Leben zu erwecken.
-
Vegetarier Freuen Sie sich auf unsere lebhafte Sammlung vegetarischer Gerichte, die mit den frischesten Grünen, reichen Aromen und herzhaften Gewürzen zubereitet werden. Genießen Sie einen gesunden, köstlichen Teller, der die besten Zutaten der Natur feiert.
-
International Entdecken Sie eine Welt voller Aromen mit unserer vielfältigen Auswahl an internationalen Gerichten, die darauf ausgelegt sind, eine kulinarische Reise über Kontinente hinweg zu bieten, gefüllt mit lebendigen und authentischen Geschmäckern aus der ganzen Welt.
Ausstattung
-
Amex
-
Wein
-
Sicht
-
W-lan
