Mine Wine - Speisekarte

Schöne Entdeckung in der Nähe des Kurfürstendamms, aber dennoch ruhig. Blick in die Küche. Originalrahmen. Ausgezeichnete Küche. Effizienter Service. Möglichkeit der Speisekarte in Englisch.

Wunderschönes Innendesign, nettes Personal, ausgezeichnete Weinkarte und das Essen ist sehr italienisch. Italienisch in der Art, dass es tiefe Einblicke in jene besonderen Gerichte gibt, die man normalerweise nur in einem empfehlenswerten Restaurant in Italien selbst bekommt. Die mit Burrata und Trüffeln gefüllten Ravioli sind unglaublich und sie haben auch einige andere großartige Gerichte. Es lohnt sich auf jeden Fall, es zu erkunden. Der Besitzer ist Russe, muss aber die italienische Küche und Esskultur fast wissenschaftlich erforscht haben. Wir kommen wieder.

Auch der 5. Besuch im MINE WINE war ein wahrer Genuss. Fein zubereitete, wunderschön servierte Gerichte (das Geschirr ist wohl bemerkt auch ein Augenfang!), seltene, teilweise wirklich überraschende und sehr leckere Weine, ausgesprochen nettes Personal und eine faszinierende Inneneinrichtung, die dem Gast durch ein feines Spiel von Licht und Farbe viel Freude bereitet, - das alles ist unserer Ansicht nach auch vieler weiterer Besuche wert. Manche Geichte wie die Panzanella oder Tagliolini al Nero di Seppia mit rotem Kaviar oder Stufato San Giovannese würde ich nicht vermissen wollen und jedem wärmstens empfehlen!

Hier jetzt unsere Bewertung für die neben dem schon ausführlich besprochenen Restaurant Mine neu eröffnete Weinbar Mine. Kurz zusammengefasst kann man sagen: sehr klein, cooles Ambiente & Musik, sehr gute Weine zu knackigen Preisen. Die offenen Weine werden hier in Gläsern a' 0,125 ausgeschenkt. Die Preise bewegen sich in einer Spanne zwischen 6 Euro für den Grauburgunder Handwerk von Jürgen Leiner aus der Pfalz und 9,50 Euro für ein Gläschen Chablis bis zu 20 Euro für ein Glas Brunello de Montalcino. Wohlgemerkt: top-Weine - aber die Preise sind auch durchaus sportlich kalkuliert. Eine witzige Idee - aber für uns auf die Dauer etwas unbequem - waren die an der Wand festgeschraubten schwingb...

Wir waren neugierig auf das trendige neue Lokal in der Meinekestrasse. Die Speisekarte ist übersichtlich, aber die Gerichte sind fantasievoll und wirklich schmackhaft. Aber bitte keine zu großen Portionen erwarten.Die Weinkarte ist reichaltig, die mittleren Preise bewegen sich aber gegen 50,00 - 60,00 € / Flasche Weißwein.Was aber stört ist der Moment, in dem der Feierabend fürs Personal naht. Dann ist die vorher so begeisternde Freundlichkeit wie weggeflogen. Und man wird nachhaltig darauf hingewiesen, dass jetzt aber mal Feierabend ist und man wegen 4 Personen nun mal nicht länger bleiben kann. Was haben wir getan: Die recht hohe Rechnung gezahlt, das Lokal aus unserem Gedächtnis gestriche...

Das Interieur ist stilvoll mit einem Vintage-Touch. Eigentlich ziemlich stylisch für ein Berliner Restaurant, fühlt sich aber gemütlich an. Das Restaurant betreibt eine nette kleine Bar nebenan für Aperitif/Digestif. Der Service war aufmerksam und persönlich. Das Essen hat mir sehr gut gefallen: Tatar, Meeresfrüchtesalat, hausgemachte Pasta, Tintenfisch und ein riesiges saftiges Porterhouse-Steak. Wir waren dort in einer Gruppe von 6 und teilten die meisten Gerichte. Alles schön vorbereitet mit einigen einzigartigen Elementen. Keine Gerichte, die für jüngere Kinder besonders geeignet sind. Das Preis-Leistungs-Verhältnis könnte verbessert werden (muss an lokale Standards angepasst werden), is...

Der Ort ist sehr schön und verdient es, besucht zu werden. Das Personal ist zuvorkommend. Wir nehmen einen Gesamtstil wahr, der typisch für Gastronomen ist, die sich um das kümmern, was sie tun, zusammen mit einer Prise russischer Erfahrung, die meiner Meinung nach Aram Mnatsakanov vermitteln konnte. Die Gerichte sind in ihrer Einfachheit sehr gut und gepflegt. Die Portionen sind keineswegs klein, wie manche beschweren. Mit zwei Gerichten ist man mehr als zufrieden. Es lohnt sich, verschiedene Gerichte zu sich zu nehmen, um von allem etwas zu probieren. Probieren Sie die Trüffel mit Schokolade und Rosmarin. Die Weinkarte ist gut. Die Nudeln mit Tintenfischtinte mit rotem Kaviar hatten etwas...

Nach einer Woche Urlaub in Deutschland hatten wir viel Schweinefleisch, Wurst, Kohl und Kartoffeln gegessen. Es war gut, aber wir waren bereit für etwas anderes. Mine Wine tauchte bei einer Internetsuche auf und war nur einen kurzen Spaziergang vom Hotel entfernt. Der Begrüßer und die Kellner haben für uns problemlos auf Englisch umgestellt und waren sehr aufmerksam. Als "Vorspeise" wurde uns ein mit Gorgonzola und Marscapone geschlagener Aufstrich mit einem dünnen, zarten, knusprigen Shortbread angeboten. Unsere Vorspeise war dünn geschnittene Zucchini und gelber Kürbis mit Ziegenkäse und eingelegtem Rhabarber. Wir entschieden uns beide für Hauptgerichte mit Fisch - Steinbutt und Wolfsbarsc...

Wir waren letzte Nacht an diesem Ort. Die Lage ist gut, gut gestaltet und liegt in Charlottenburg, was an sich schon ein schöner Ort ist. Die Dekoration ist etwas ungewöhnlich für diese Gegend, eher in Mitte zu erwarten, aber es hat mir wirklich gut gefallen. Die Speisekarte ist italienisch inspiriert, mit einigen Fusionselementen. Ich hatte ein fantastisches rotes Garnelen-Ceviche, wirklich gute Pasta und ein ok Lamm . Der Service war sehr freundlich, aber es fehlte an Wissen über das Essen und den Wein. Ich bat um einen 2006er Meursault und bekam einen 2012er - auf Anfrage sagte die Kellnerin, dass dies passieren kann, wenn der Weinhändler andere Flaschen liefert. Ich wies darauf hin, dass...