Telefon: +494043280032
Adresse: Eppendorfer Weg 171, 20253 Hamburg, Germany, Germany
Stadt: Hamburg
Menü Gerichte: 16
Bewertungen: 2328
Webseite: https://www.zipang.de/
"Also, das Zipang war jetzt nicht schlecht. Zu zweit haben wir das kleine Menü genossen, das aus 6 Gängen plus Amuse-bouche vorab und Macarons danach bestand. Aber es hat einfach nicht so richtig klick gemacht. Das Essen war nicht besonders inspiriert, die Aromen waren unklar und die Zutaten, wie beispielsweise der kleine, kalte Zipfel eines Hähnchenschnitzels oder die wenigssagende Mais-Miso-Suppe, waren höchst durchschnittlich. Die Entenbrust – genau genommen nur ein Streifen davon – hatte eine Sehne in der Mitte, war aber immerhin langzeit gegart, sodass sie nicht zäh war, aber mehr auch nicht. Eine Sauce gab es nicht, stattdessen wurde ein sehr kleines, gemüsiges Olivenbett serviert. Naja… Dass ein Kollege im Service etwas unbeholfen war, sollte kein Problem sein. Die freundliche Chefin sprang ein und nach einer Weile lief es auch gut. Die Weine auf der Karte waren eher unbekannt, aber gut temperiert und regelmäßig wurde vorsichtig nachgeschenkt. Das war in Ordnung. Also, ein netter kleiner Japaner im Stadtteil, nur einen Spaziergang um die Ecke entfernt, aber keine 40 Minuten Busanreise wert. Ihr könnt das bestimmt besser."
Ganze Speisekarte - 16 Optionen
Alle Preise sind Schätzungen auf Menü.
Japanische Spezialitäten
Willen
Japanischer Reiswein, serviert gekühlt oder bei Raumtemperatur, mit einem weichen, leicht fruchtigen Geschmack.
Miso-Suppe
Würzige Miso-Suppe mit zarten Tofuwürfeln und frischem Seetang, verfeinert mit Frühlingszwiebeln.
Sushi
Sashimi
Frische, dünn geschnittene Scheiben rohen Fischs, serviert mit Sojasauce, Wasabi und eingelegtem Ingwer.
California Roll
Kalifornische Rolle: Sushi-Rolle gefüllt mit Krabbenfleisch, Avocado und Gurke, oft mit Sesam bestreut.
Pizza
Fusionspizza
Fusion Pizza: Kreative Mischung aus klassischen und exotischen Zutaten für ein einzigartiges Geschmackserlebnis.
Besondere Pizza
Besondere Pizza mit einer leckeren Mischung aus frischen Zutaten und speziellen Gewürzen für ein einzigartiges Geschmackserlebnis.
Asiatisch
Sushirollen
Sushi
Frisch zubereitetes Sushi mit delikaten Fischfilets und perfekt gewürztem Reis, serviert mit Sojasauce und Wasabi.
Salate
Salat
Frischer Blattsalat mit Tomaten, Gurken und hausgemachtem Dressing.
Nudeln
Ramen
Würzige Nudelsuppe mit reichhaltiger Brühe, zartem Fleisch und frischem Gemüse.
Beilagen
Wasabi Speisekarte
Wasabi: Würziger und feuriger grünlicher Meerrettich, der traditionelle asiatische Gerichte mit einer pikanten Note verfeinert.
Vorspeise
Tempura
Knusprig gebackene Meeresfrüchte oder Gemüse in leichtem Teigmantel, serviert mit würziger Dip-Sauce.
Desserts
Antipasti - Vorspeisen
Carpaccio
Dünn geschnittenes rohes Rindfleisch, mariniert mit Olivenöl, Zitronensaft, Kapern und Parmesankäse.
Nachspeise
Panna Cotta
Cremiger italienischer Nachtisch, sanft gewürzt und serviert mit Früchten oder einer süßen Soße.
Rindfleischgerichte
Dennis
Minimalistisches Restaurant mit feinen Menüs und Spezialitäten für besondere Anlässe.
Adresse
Bewertungen
Sven
Ein sehr gutes Restaurant. Außergewöhnliches Essen. Ausgezeichneter Service. Angemessene Preise.
Yossef
Japanisches Restaurant mit exquisitem Sushi in Echtzeit, angenehme Atmosphäre. Sehr empfehlenswert!
Mark
Sehr, sehr gut! Qualität, Preis, Atmosphäre, Service. Wir haben ein Sushi-Lunch-Antipasto, ein kleines Tempura-Set, Sushi und Maki sowie Eiscreme genossen. Lecker! Und ... Speisekarte ansehen
Danny
Klein, voll, lecker. Wir hatten hier ein paar schöne Abende und die Ramen sind immer wirklich schmackhaft. Stellen Sie sicher, dass Sie etwas Zeit mitbringen, denn es gibt normalerweise eine Schlange.
Hendrik
Wir waren mittags dort und es fühlte sich wie eine Art Auszeit vom Alltag an. Für meinen europäischen Gaumen könnte das Kaarage zwar eine Sauce zum Dippen vertragen, aber trotzdem war alles vorzüglich.
Marlen
Ich mochte das Essen hier sehr. Es fühlte sich an, als würde ich in Japan essen. Kinpiragobo war authentisch. Die Sushi-Auswahl ist zwar begrenzt, aber mein Sohn mochte es so sehr, dass ich es unbedingt probieren musste. Speisekarte ansehen
steve20251
Tolle Auswahl und beeindruckendes Handwerk. Der Service ist sehr freundlich. Der Mittagstisch besteht aus drei Gängen (Suppe, Hauptspeise und Dessert) und liegt preislich im gehobenen Bereich. Die Qualität rechtfertigt dies jedoch.
Karin
Freundliche Begrüßung, hübsches kleines Restaurant mit einer kleinen, aber feinen Speisekarte. Wir haben das 8-Gänge-Menü mit passender Weinbegleitung genossen und waren von der Qualität und Kreativität der Speisen und Getränke begeistert. Wir kommen gerne wieder.
Stefan
Also, das Zipang war jetzt nicht schlecht. Zu zweit haben wir das kleine Menü genossen, das aus 6 Gängen plus Amuse-bouche vorab und Macarons danach bestand. Aber es hat einfach nicht so richtig klick gemacht. Das Essen war nicht besonders inspiriert, die Aromen waren unklar und die Zutaten, wie beispielsweise der kleine, kalte Zipfel eines Hähnchenschnitzels oder die wenigssagende Mais-Miso-Suppe, waren höchst durchschnittlich. Die Entenbrust – genau genommen nur ein Streifen davon – hatte eine Sehne in der Mitte, war aber immerhin langzeit gegart, sodass sie nicht zäh war, aber mehr auch nicht. Eine Sauce gab es nicht, stattdessen wurde ein sehr kleines, gemüsiges Olivenbett serviert. Naja... Speisekarte ansehen
Hamburg
Hamburg, eine Hafenstadt im Norden Deutschlands, ist bekannt für ihr maritimes Erbe, eine lebendige Kultur und lokale Gerichte wie Fischbrötchen und Labskaus. Es ist eine Mischung aus altem Charme und modernem Flair.
Kategorien
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Tee Entdecken Sie unsere Auswahl an beruhigenden Tees, die sowohl klassische als auch exotische Mischungen bieten. Perfekt aufgebrüht, um Ihre Sinne zu wecken, gönnen Sie sich unser Sortiment für einen Moment der Ruhe und des Geschmacks in jedem Schluck.
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Sushi Erfreuen Sie sich an unserer exquisiten Sushi-Auswahl mit frischen Zutaten, fachmännisch zubereiteten Rollen und traditionellem Nigiri. Jeder Bissen bietet eine harmonische Mischung von Aromen und verspricht einen echten Geschmack Japans. Speisekarte ansehen
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Ramen Eine herzhafte japanische Nudelsuppe, in der zähe Weizennudeln in einer reichhaltigen, aromatischen Brühe schwimmen; garniert mit einer Vielzahl von Toppings wie zartem Fleisch, Gemüse und einem weichgekochten Ei für ein wohltuendes Gericht.
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Eiscreme Eine köstliche Auswahl an cremigen, handgefertigten Eissorten mit einer Vielzahl von Geschmacksrichtungen, die von klassischem Vanille und Schokolade bis hin zu einzigartigen Optionen wie Lavendelhonig und würzigem Mango reichen, perfekt, um Ihre Naschkatze zu befriedigen.
Ausstattung
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