Telefon: +41435582000
Adresse: Zollstrasse 80, 8005, Zuerich, Switzerland
Stadt: Zuerich
Gerichte: 13
Bewertungen: 474
Webseite: https://ambossrampe.ch/restaurant/
"Dieser Ort hat hohe Bewertungen, wurde empfohlen und war voller Gäste. Die Hauptfrage ist warum. Warum Foodtrucks drinnen aufstellen? Der Charme des Essens von Foodtrucks liegt darin, in einem öffentlichen Raum zu stehen oder eventuell zu sitzen, während man eine Küche oder ein Gericht genießt, das schwer in einem traditionellen Restaurant zu finden wäre. Dieser Ort scheint für Leute zu sein, die glauben, dass sie Foodtrucks mögen, es aber eigentlich nicht tun oder das Konzept nicht verstehen. Dieses Etablissement fungiert im Grunde genommen als Restaurant, in dem das Essen aus drei verschiedenen Küchen stammt. Die Dekoration ist cool und trendy und typischerweise industriell/steampunk/exposed everything. Auch viele coole und trendige Leute. Offensichtlich ist ein "gesehen werden" Motivationsfaktor beteiligt. Es gibt einen netten, kleinen Musiksaal nebenan, in dem an dem Abend, an dem wir dort waren, ein ausgezeichneter Künstler auftrat. Nun zum Essen. Zunächst einmal müssen Gratulationen an das Personal ausgesprochen werden, dass sie Gerichte aus drei verschiedenen Küchen gleichzeitig zum Tisch bringen konnten. Das ist eine beachtliche Leistung. Die beste Empfehlung wäre, eine Menge an Vorspeisen zu bestellen und diese gemeinsam zu essen. Geräucherter Forelle mit Rote Beete war ausgezeichnet, die Gyoza waren gut und die panierten Garnelen waren perfekt gekocht. Die Hauptgerichte waren langweilig: Hacktätschli mit Kartoffelstampf, gebratenes Hähnchen mit Reis und Gemüse, Pulled Pork Burger, lächerlich kleine Sushi-"Platte". Eine Frage und ein Kommentar: 1) Warum fallen so viele Orte in die Falle, spannende Vorspeisen zu haben und langweilige Hauptgerichte? (Das ist nicht die Schuld der Schweiz, da dies viel zu häufig in vielen erstklassigen Restaurants passiert); und, 2) Das sind typische, gut etablierte Hauptgerichte, die keine Kreativität zeigen oder leicht an vielen anderen Orten zu haben sind. Das ist langweilig. Zu guter Letzt, tragen Sie Kleidung, die es Ihnen nichts ausmacht, nach dem Abend wie jemand aus der Fritteuse zu riechen. Ein Teil des Geldes, das für die Dekoration ausgegeben wurde, sollte für bessere Absauganlagen verwendet worden sein."
Speisekarte - 13 Optionen
Alle Preise sind Schätzungen.
Mochi
Weicher und klebriger japanischer Reiskuchen, oft gefüllt oder bestäubt mit Zucker und verschiedenen Geschmacksrichtungen.
Sushi
Frisch zubereitetes Sushi mit zartem Fisch oder Gemüse, kunstvoll auf Reis gerollt und mit einer Seite Sojasauce serviert.
Baguette
Knuspriges Baguette, frisch gebacken, perfekt zum Teilen oder als Beilage zu Suppen und Salaten.
Empanadas
Empanadas: Gefüllter Teig mit würziger Fleischfüllung, knusprig gebacken, perfekt für einen schnellen Snack oder Vorspeisen.
Käsekuchen
Cremiger Käsekuchen mit knuspriger Kruste und frischem Fruchtbelag.
Miso-Suppe
Würzige Miso-Suppe mit zarten Tofuwürfeln und frischem Seetang, verfeinert mit Frühlingszwiebeln.
Süßkartoffel
Süße Kartoffel, gebacken und gewürzt, serviert als cremige Beilage oder knuspriger Snack.
Schweinebauch
Zarter Schweinebauch-knusprig gebraten, mariniert mit asiatischen Gewürzen.
Pariss
Die Burger waren besonders enttäuschend, besonders für den gezahlten Preis. Die Baos waren okay, aber auch nicht großartig.
Adresse
Bewertungen
Satyam
Tolles Ambiente, sehr innovative Karte mit vielen veganen Produkten. Das Essen schmeckte mir sehr und die Bedienung war unkompliziert und zuvorkommend.
Alexander
Guter Service, ausgefallenes hippes Konzept und eine angenehme Atmosphäre. Das Banh Mi =vietnamesisches belegtes Baguette) ist wirklich empfehlenswert, die Pho =vietnamesisches Rinds-Nudelsuppe) eher nicht so.
mimi
Der Service ist super freundlich und das Konzept cool, die Atmosphäre gemütlich und das Essen köstlich. Auch die Getränke sind gut. Das Preis-Leistungs-Verhältnis ist völlig in Ordnung. Ob Mittag oder Abend, ein Besuch lohnt sich immer!
Felix
Danke lieber Aldo! Du hast es geschafft mit eurem lockeren Ambiente und eurem Auge fürs Detail ein besonderes Erlebnis zu generieren! Das essen war super wir hatten Banh Mi 136 und kommen wieder! Macht weiter so! Ihr macht das richtig gut!
Annelies
Sehr angenehme Athmosphäre und gute Bedienung. Der Ox-Beef Burger und die selbstgemachten Kartoffelchips waren geschmacklich und inhaltlich nicht überzeugend. Hätte mehr erwartet für den Preis. Z.B. mehr Gemüse und Sauce inklusive wäre schön. Sympathisch: Schweizer Rindfleisch.
Pigalle1966
Ich habe diesen Ort wirklich geliebt. Es gibt 3 Food Trucks in der Halle, aus denen man das Essen von einer Speisekarte wählen kann, aber es gibt einen netten Service. Sie haben auch ein gutes Timing von Vorspeisen bis zum Hauptgericht und die Preise sind ziemlich moderat für Zürich!
Voyage1975
Wir schlenderten durch den Norden von Zürich und hinter dem Hauptbahnhof stießen wir auf diese umgebaute Fabrik... Jetzt ein asiatisches Restaurant mit coolem Vintage-Dekor und Second-Hand-Möbeln. Leckere Miso-Suppe, gute Gemüse-Gyozas und leckere, scharfe Nudeln zum Verlieben. Das Mochi als japanisches Dessert war nicht das Beste. Es war gefroren. Das Personal war freundlich und einladend. Der Preis lag bei etwa 20 Euro. Cool!
Deniz
Die Atmosphäre im Spritzwerk ist großartig und das Essen ist köstlich, aber leider muss man trotzdem eine lange Zeit warten, auch wenn das Restaurant nicht wirklich voll ist. Das Food-Truck-Konzept ist cool, aber es scheint nicht wirklich zu funktionieren. In den kleinen Küchen können sie nicht einmal annähernd mit dem Bestellvolumen mithalten. Wir mussten über 45 Minuten warten, um unser Essen zu bekommen. Außerdem ist es im Verhältnis zur Menge zu teuer. Ein bisschen herumprobieren ist definitiv nicht möglich. Ich fühlte mich schlecht für die Angestellten, sie haben sich bemüht, aber das ist ein konzeptioneller Fehler...
beanmanandwife
Dieser Ort hat hohe Bewertungen, wurde empfohlen und war voller Gäste. Die Hauptfrage ist warum. Warum Foodtrucks drinnen aufstellen? Der Charme des Essens von Foodtrucks liegt darin, in einem öffentlichen Raum zu stehen oder eventuell zu sitzen, während man eine Küche oder ein Gericht genießt, das schwer in einem traditionellen Restaurant zu finden wäre. Dieser Ort scheint für Leute zu sein, die glauben, dass sie Foodtrucks mögen, es aber eigentlich nicht tun oder das Konzept nicht verstehen. Dieses Etablissement fungiert im Grunde genommen als Restaurant, in dem das Essen aus drei verschiedenen Küchen stammt. Die Dekoration ist cool und trendy und typischerweise industriell/steampunk/expos...
Zuerich
Zürich, eine lebhafte Schweizer Stadt, verbindet mittelalterlichen Charme mit modernem Flair. Typische Küche umfasst Zürcher Geschnetzeltes, ein cremiges Kalbfleischgericht, das oft mit Rösti serviert wird.
Kategorien
-
Sushi Erfreuen Sie sich an unserer exquisiten Sushi-Auswahl mit frischen Zutaten, fachmännisch zubereiteten Rollen und traditionellem Nigiri. Jeder Bissen bietet eine harmonische Mischung von Aromen und verspricht einen echten Geschmack Japans.
-
Asiatisch Erleben Sie eine kulinarische Reise durch Asien mit unserem vielfältigen Menü. Von den würzigen Aromen des Thai-Currys bis zum herzhaften Umami von japanischem Sushi bieten wir eine breite Auswahl an Gerichten, die die authentische asiatische Küche feiern.
-
Europäisch Genießen Sie eine kulinarische Reise durch Europa mit unserem exquisit gestalteten Menü, das authentische Gerichte aus Frankreich, Italien, Spanien und darüber hinaus bietet und die frischesten Zutaten verwendet, um traditionelle Aromen zum Leben zu erwecken.
-
Streetfood Entdecken Sie die lebhaften Aromen der urbanen kulinarischen Kultur mit unserer Street-Food-Auswahl, die verlockende Häppchen inspiriert von geschäftigen Märkten weltweit bietet, wobei jedes Gericht eine Geschmacks- und Traditionsexplosion verspricht.
Ausstattung
-
Sitzplätze
-
Reservierungen
-
Serviert Alkohol
-
Kostenloses Wlan
