Telefon: +34956346488
Adresse: Conjunto Residencial Valdespino, 6, 11402, Jerez de la Frontera, Spain
Stadt: Jerez de la Frontera
Gerichte: 20
Bewertungen: 7243
Webseite: http://restaurantealbala.com/
"En Albalá nada más que lees la carta sabes que tienes un problema. ¿Cuál? Que no sabes qué elegir, todos son super apetecibles. La original combinación de las culturas que enriquecen la gastronomía gaditana junto con la buena materia prima y la creatividad del chef hacen de este restaurante un destino muy recomendable si estás en Jerez. Los platos son muy vistosos, en proporciones muy generosas y perfectos para compartir. Y el servicio a la altura, siempre atento y muy amable. Y me atrevería a decir que si por la mañana haces una visita a la Escuela Ecuestre, entonces sí que la visita es obligatoria (está a unos metros del recinto) y será la guinda a un día perfecto."
Speisekarte - 20 Optionen
Alle Preise sind Schätzungen.
Tatar
Zartes, gewürfeltes, rohes Fleisch, gewürzt mit Senf, Kapern, Zwiebeln und Gewürzen, oft mit einem rohen Ei serviert.
Sorbet
Kalter, schmelzender Sorbet, erfrischend und fruchtig, ideal als leichter Nachtisch an einem warmen Sommertag.
Garnele
Garnelen in einer pikanten Knoblauch-Chili-Sauce, serviert mit frischem Koriander und Zitrone.
Tempura
Knusprig gebackene Meeresfrüchte oder Gemüse in leichtem Teigmantel, serviert mit würziger Dip-Sauce.
Sashimi
Frische, dünn geschnittene Scheiben rohen Fischs, serviert mit Sojasauce, Wasabi und eingelegtem Ingwer.
Lasagne
Hausgemachte Lasagne mit Schichten aus zartem Fleisch, Tomatensauce und geschmolzenem Käse, goldbraun gebacken.
Carpaccio
Dünne Scheiben von rohem Rindfleisch, serviert mit Zitrone, Olivenöl und Parmesan.
Käsekuchen
Käsekuchen: Cremiger klassischer Dessert mit einem knusprigen Keksboden.
Cannelloni
Cannelloni: Mit Ricotta und Spinat gefüllte Teigrollen, in Tomatensoße gebacken und mit Parmesan bestreut.
Hühnercurry
Hähnchencurry: Zartes Hähnchen in einer würzigen Currysauce, serviert mit duftendem Reis.
Fusionspizza
Fusion-Pizza mit internationalen Aromen und kreativen Belägen für ein einzigartiges kulinarisches Erlebnis.
Ananas-Hähnchen
Ananas Huhn: Saftiges Hühnchen, mariniert in einer süß-sauren Soße mit frischen Ananasstücken.
Oktopus Und Orzo
Oktopus und Orzo: Zart gegrillter Oktopus auf einem Bett aus cremigem Orzo, verfeinert mit Kräutern und Zitrusnoten.
Daniel
Muy amable desde la comida hasta el servicio y el ambiente.
Adresse
Bewertungen
Toni
La comida brutal, todo buenísima. El servicio es espectacular. Disfrutamos mucho y nos hicieron sentir muy a gusto.
Eduardo
Fue una cena perfecta. La calidad es espectacular y por precios bastante asequibles. Lo mejor las croquetas de rabo de toro. Estaban espectaculares.
Jmrulo
Espectacular establecimiento con una carta de vinos de Jerez para probarla entera. Carta atrevida, desenfada y con respeto tremendo al producto. Imprescindible su visita
Alejandro
Uno de esos sitios que no dudas en recomendar. Un entorno agradabilísimo donde disfrutar de una comida exquisita y un servicio de categoría. ¡Por supuesto que volveremos!
Coco
Apreciamos todo, desde el ambiente general del restaurante, hasta la decoración, la calidad del servicio (personal muy amable y eficiente), la presentación de los platos, la calidad de los productos. Realmente un gran descubrimiento.
Jordi
Excelente cocina y producto de calidad, tartar de atún rojo y fideos con galeras,chocos y all i oli muy recomendable. Lo unico que en este establecimiento no sirven cafe, un fallo pues después de una buena comida lo agradeces junto a una copa de destilados.
Daniel
Un espectacular restaurante , su dueño regenta un restaurante de estrella Michelin, precio acorde a su alta calidad. Un sitio donde aciertas seguro para compartir la experiencia. No dudes en pedir la ensaladilla de bogavante y de postre el bizcocho de calabaza
Cristina
Comida de grandísima cantidad, los langostinos con el toque picante estaban riquísimos, en general todo está muy bueno, el tartar de atún puede ser el mejor que he comido. Lo mejor es reservar mesa, porque lo más seguro es que no tengas mesa si no la has reservado. El servicio es muy amable y atento.
IciarRB
En Albalá nada más que lees la carta sabes que tienes un problema. ¿Cuál? Que no sabes qué elegir, todos son super apetecibles. La original combinación de las culturas que enriquecen la gastronomía gaditana junto con la buena materia prima y la creatividad del chef hacen de este restaurante un destino muy recomendable si estás en Jerez. Los platos son muy vistosos, en proporciones muy generosas y perfectos para compartir. Y el servicio a la altura, siempre atento y muy amable. Y me atrevería a decir que si por la mañana haces una visita a la Escuela Ecuestre, entonces sí que la visita es obligatoria (está a unos metros del recinto) y será la guinda a un día perfecto.
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Ausstattung
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Tapas
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Reservas
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Asientos
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