Backskiste Travemünde

La Casa

➤ Am Burgfeld 2, 23568, Lübeck, Germany

Speisekarte • Wein • Bier • Essen • Pasta

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"kurze Bewertung: leckere, aber kleine Pizza, freundlicher Service - und dennoch lief der Abend nicht rund! 3 Sterne mit viel Potential. Es ist Freitagabend, bestes Essen kurz nach 19.30 Uhr, als wir im La Casa, einem italienischen Restaurant in einer alten Villa, sitzen. Wir sitzen nur an einem der 8 Tische und da kein Service zu sehen ist, setzen wir uns an einen Tisch für zwei Personen und warten. Und warten. Zeit für einen genaueren Blick: schlampiges Licht, terrakottafarbene Wände, passende Tischläufer, kleine Teelichter mit flackerndem Licht auf den Tischen, Gemälde (Landschaften, Stillleben, Blumen) an den Wänden, die mit Preisschildern versehen sind und zum Verkauf angeboten werden. Dann erscheint endlich ein sehr netter Service, der Menüs bringt, die viel zu bieten haben: Antipasti, Fisch und Fleisch, Pizza und Pasta, Salat, Desserts. Die Texte sind nicht so gut zu erkennen, erstens wegen des schwachen Lichts und zweitens sind die einzelnen Seiten in klaren Umschlägen festgeklebt, die leider alles andere als klar sind. Eine Entscheidung ist schnell getroffen. Ich wähle meinen Körper und das Essen, eine vegetarische Pizza (9,50 € - hier als Pizza Verdura bezeichnet - und ein kleines Pils (0,3 l zu 2,70 €) und warte. In der Zwischenzeit sind 40 Minuten vergangen seit der Bestellung der Pizza, meine Liebste hält es in den Knien, ich bin ungeduldig, die Uhr zeigt 20.30 Uhr und wir sind hungrig! Die Gäste, die nach uns erschienen sind, sind jetzt fast fertig mit dem Essen, während wir immer noch warten. Wie das Herz nach der Not aufstehen will, erscheint der Service, entschuldigt sich mit vielen schönen Worten, sie haben das Bestellformular übersehen. Nach weiteren 10 Minuten erhalten wir endlich unser Essen. Die Pizza ist etwas klein, aber sie ist gefüllt mit frischem Gemüse (Brokkoli, Paprika, Zwiebeln, Pilze, Tomate). Der Teig ist knusprig, es gibt nichts zu bemängeln. Schließlich bestellen wir Espresso, sehr stark, sehr gut für 2,50 € pro Stück. Ein Missgeschick bei der Bestellung sollte sicherlich nicht passieren, kann aber mal passieren. Aber wenn so etwas passiert, wäre es angemessen, mir einen Espresso oder einen Grappa als kleine Wiedergutmachung anzubieten, einfach als Zeichen der Entschuldigung, des guten Willens und der Großzügigkeit, besonders weil es eine zeitintensive Verzögerung war. Die Pizzen, obwohl klein, schmeckten gut, der Service war freundlich, aber dass beim Betreten des dauerhaft leeren Restaurants 5 Minuten vergehen, bis ein Betrieb auf der Bildfläche erscheint, fühlten wir uns genauso störend wie das lange Warten auf das Essen und dann das Umschmeißen. 3 Sterne, mit Ach und Krach, mehr kam bei diesem Besuch nicht zustande."

Arsién Sushi Art

➤ Hüxterdamm 3, 23552 Lübeck, Luebeck, Germany

Speisekarte • Sushi • Fusion • Burgers • Lieferdienste

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"Wir haben beide Restaurants bereits mehrfach besucht. Das Essen schmeckt wirklich großartig und die Preise sind in Ordnung. Leider waren die letzten Besuche für uns negativ. (Im Hüxterdamm werden die Bestellungen verspätet aufgenommen, es wird nicht nachgefragt, ob alles in Ordnung ist oder ob man etwas trinken möchte, und insgesamt hat man das Gefühl, ignoriert zu werden. Ein freundliches und willkommen heißendes Auftreten fehlt. Die Damen fühlen sich nicht wohl (Absacker gäbe es nur „Wodka oder so ähnlich“?? Nur ein Gentleman genügt da nicht. Das ist immer wieder ein Versuch. Für ein so hochwertiges Restaurant passt ein solches Verhalten leider nicht.)"

Fermenti Pizza

➤ Beckergrube 90, 23552, Luebeck, Germany

Speisekarte • Pizza • Pasta • Kaffee • Italienisch

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"Kleiner, aber feiner Pizzaladen. Die Pizza ist wirklich großartig und nicht wie die übliche Pizza nebenan. Der Teig wird mit viel Liebe gemacht und das schmeckt man. Die Atmosphäre ist auch sehr gemütlich und man kann dort Pizza essen und den Abend entspannt ausklingen lassen. Die Preise sind auch sehr fair. Service: Essen im Restaurant Mahlzeitentyp: Abendessen"

Marae - Kaffee & Zauberei

➤ Engelsgrube 59, 23552 Lubeck, Schleswig-Holstein, Germany, Lübeck

Speisekarte • Cafés • Kaffee • Westlich • Vegetarisch

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"Marae Kaffee bietet großartige Espressogetränke und leichte Speisen in einer gemütlichen und hellen Umgebung. Für diejenigen, die kein Deutsch sprechen, das gesamte Personal spricht sehr gut Englisch und kommt gerne entgegen. Die Speisekarte bietet Espressogetränke (mit vielen verschiedenen milchfreien Optionen für diejenigen, die es bevorzugen), Salate und eine Auswahl an hausgemachtem Gebäck, das wunderschön dekoriert ist. Am Samstagmorgen servieren sie auch Frühstück. Sie sollten es sich nicht entgehen lassen, jeden ersten Samstag im Monat zum Brunch vorbeizuschauen, da Jay und seine Frau eine einzigartige Auswahl an Gerichten aus verschiedenen Kulturen zubereiten. Manchmal geht in der Kaffeewelt der dritten Welle ein Gefühl der Begrüßung und Akzeptanz durch jene Besitzer und Baristas verloren, die stolz die Kunst der Kaffeekultur pflegen. Jay, seine Frau und sein Team im Marae sind sehr gastfreundlich und bemüht, dass sich jeder Gast wie zu Hause fühlt und als Stammgast erwünscht ist. Von diesem Kaffeeliebhaber an Sie, vielen Dank, dass Sie mich bei meinen Besuchen so herzlich und höflich empfangen haben! Einfach ausgedrückt, wenn Sie in Lübeck sind und einen großartigen Espresso, Kaffee, Gebäck oder eine leichte Mahlzeit brauchen, gibt es keinen besseren Ort für einen Besuch."

Cafe Hansehof

➤ Wahmstr. 37, 23552 Lubeck, Schleswig-Holstein, Germany, Lübeck

Speisekarte • Tee • Cafés • Suppe • Deutsch

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"Zur Mittagszeit an einem sonnigen Wochenauftakt zog es mich in das Cafe Hansehof, auf das ich vor allem wegen des Angebotes vieler verschiedener herzhafter und süßer Pfannkuchen-Gerichte aufmerksam geworden war.Das Cafe liegt etwas versteckt in einem der so typischen historischen Lübecker Hinterhöfe. Sehr freundlich und mit einem wunderbaren Lachen auf dem Gesicht wurde ich von der Betreiberin und Köchin Petra Weichel, welche zuvor das ehemalige Restaurant "Remise" nur ein paar Häuser entfernt bis 2015 geleitet hat (heute befindet sich dort die "Neue Rösterei"). Kostenloses WLAN wird ebenfalls angeboten.Nun zur Kulinarik.Meine Wahl fiel auf eine Pfannkuchen-Kreation mit Bezug zum Meer: Ein Lachs-Pfannkuchen, gefüllt mit Räucherlachs, Sour Cream, feine Apfelsscheiben, Lauchzwiebeln und etwas Sahne-Meerrettich.Man merkte sofort, dass sich hier wirklich Gedanken um das Gericht gemacht wurde und dieses mit ebensoviel Herzblut zubereitet wurde.Der Pfannkuchen war nicht zu dick und ließ der Füllung geschmacklichen Raum. Bei dieser ging keine Zutat unter, sondern alles ergänzte sich gegenseitig sehr gut: Das Räucheraroma des Lachs, die leichte Süße und Säure der Apfelscheiben, die leichte Schärfe des Meerrettichs, die Frische der Sour Cream und zuletzt der Biss durch die Lauchzwiebeln. Nur noch ein klein wenig mehr Salz und vielleicht sogar etwas Würze im Pfannkuchen (vielleicht Dill?) würden meiner Meinung nach zu einer rundum absolut perfekten Komposition fehlen.Ganz besonders möchte ich aber noch einmal die Herzlichkeit von Fr. Weichel betonen: Ganz interessiert führten wir am Ende meines Besuchs noch ein Gespräch über die Pfannkuchen-Kreation und ihrer Idee, sich mit dem Cafe vielleicht gerade auf solche Pfannkuchen-Gerichte zu spezialisieren.Partout lehnte sich mein Trinkgeld am Ende ab, da ich für Sie "ein so netter, freundlicher Gast" war: Wo bitte findet man so eine Gastfreundlichkeit heutzutage noch?Ich wünsche Fr. Weichel einfach nur alles Gute und ganz viel Erfolg mit ihrem Vorhaben der Pfannkuchen und kann hiermit nur jedem wärmstens empfehlen, diese einmal selbst bei einem Besuch im Cafe Hansehof auszuprobieren! Das Cafe sollte definitiv mehr als nur ein Geheimtipp in der Lübecker Gastronomie sein!"