Casa Silvano-Maracaibo

paseo de Ezequiel González 25, 40002 Segovia, Spain

🛍 Corso, Europeo, Francés, Cocina Segoviana

4.3 💬 4759 Bewertungen
Casa Silvano-Maracaibo

Telefon: +34921461545,+34921461475

Adresse: paseo de Ezequiel González 25, 40002 Segovia, Spain

Stadt: Segovia

Menü Gerichte: 28

Bewertungen: 4759

Webseite: http://www.restaurantemaracaibo.com

"El chef Euro-toques Oscar Hernando del Restaurante Maracaibo Casa Silvano es la segunda generación de un restaurante que nació para ofrecer recetas tradicionales castellanas y ahora ha evolucionado con tapas de autor y platos originales. No comimos porque nos esperaraba el Mesón Cándido, pero tomamos un delicioso caldo para entrar en calor, y luego varias tapas de su invención. Oscar es socio también de una bogega de la que probamos un vino, el Vivencias, que al poco de salir al mercado alcanzó el paraiso de los vinos ya que fue calificado con 92/100 puntos en la revista The Wine Advocate, una de las más respetadas del mundo."

Ganze Speisekarte - 28 Optionen

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Vorspeisen

Fleischgerichte

Hauptgericht

Sopas Y Legumbres

Meeresfrüchte

Eierspeisen

Salate

De Cuchara

Terra Terra

Un lugar muy acogedor, agradable y una muy buena carta!!!

Adresse

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Bewertungen

Rocio
Rocio

Espectacular vengo de Barcelona con amigos cochinillo y cordero sin dejar de probar los postres...volveremos


CelticMadness
CelticMadness

Hemos parado a tomar algo y han sido super amables,nos han calentado la comida de la niña y nos la han servido genial.Encantadores!!


Miguel
Miguel

Nos tomamos un vino rico en la barra y nos atendió una camarera majísima, ojalá en todos los sitios t atendieran así d bien aunque sea sólo para tomar un chato Speisekarte ansehen


Antonio
Antonio

Excelente restaurante, muy buena comida con mucha calidad y buenos sabores, excelente servicio con muy buen asesoramiento. Ambiente agradable sin ruido, todo muy limpio. Postres deliciosos. Muy muy recomendable.


Carmen
Carmen

La comida muy buena, el ambiente es tranquilo y agradable y buen servicio en sala. Como único 'pero ' que me pareció elevada la cuenta pero no deja de ser un sitio con un sol repsol y en el que se comen buenos productos. Recomendable.


Tsung
Tsung

En las afueras de la ciudad vieja, el delicioso cochinillo asado tiene la piel crujiente y la carne suave, y está delicioso con salsa. El chef estaba muy entusiasmado e incluso se tomó fotos con nosotros. Fue una comida impresionante. Speisekarte ansehen


Pilar
Pilar

Carta no muy larga, pero bien trabajada con gran producto. Muy buena selección de vinos: los caros bien elegidos, pero los asequibles también. Sala muy agradable. Gran servicio, atento pero nada invasivo. Grandes postres. Lo disfruté mucho.


minube
minube

Posee en su haber varias menciones y premios. Recomendación: Jamón ibérico de bellota Guijuelo ; Cecina de Vaca macerada en aceite de ajo y pimienta cinco baya; Queso de oveja curado (Castilla y León) ; Sopa de pescado ; Sopa castellana ; Judiones del Real Sitio ; Bacalao laminado al pil-pil con salsa a la Vizcaína; Lomo de merluza en salsa tinta de calamares ; Atún de almadraba con ajoblanco; Secretos de cerdo ibérico a la parrilla ; Solomillo en salsa de hongos ; Solomillo con foie al Oporto ;Lomo de añojo de ciervo con salsa de colmenillas


Carlos
Carlos

El chef Euro-toques Oscar Hernando del Restaurante Maracaibo Casa Silvano es la segunda generación de un restaurante que nació para ofrecer recetas tradicionales castellanas y ahora ha evolucionado con tapas de autor y platos originales. No comimos porque nos esperaraba el Mesón Cándido, pero tomamos un delicioso caldo para entrar en calor, y luego varias tapas de su invención. Oscar es socio también de una bogega de la que probamos un vino, el Vivencias, que al poco de salir al mercado alcanzó el paraiso de los vinos ya que fue calificado con 92/100 puntos en la revista The Wine Advocate, una de las más respetadas del mundo. Speisekarte ansehen

Kategorien

  • Corso Eine köstliche Mischung aus französischen und italienischen Einflüssen bietet die korsische Küche mit kräftigen Aromen aus frischen Kräutern, gereiftem Fleisch und Meeresfrüchten. Genießen Sie traditionelle Gerichte mit einem Hauch von mediterranem Flair in jedem Bissen.
  • Europeo
  • Francés Klassische französische Küche, die zeitlose Eleganz zeigt, unser Menü bietet reichhaltige und geschmackvolle Gerichte, die mit traditionellen Techniken und saisonalen Zutaten zubereitet werden und ein unvergessliches kulinarisches Erlebnis versprechen. Bon appétit!
  • Cocina Segoviana

Ausstattung

  • Vino
  • Tapas
  • Speisekarte
  • Wi-fi
  • Menü
  • Terraza

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