Telefon: +49465132120
Adresse: Am Dorfteich 2, 25996 Wenningstedt-Braderup (Sylt), Germany
Stadt: Wenningstedt
Menü Gerichte: 22
Bewertungen: 1922
Webseite: https://www.fitschen-am-dorfteich.de/
"Ich kann mich den sehr guten Kritiken nicht anschließen.Zunächst das, was mich am meisten gestört hat: Fitschen ist überteuert. Ja, ist halt Sylt, und da langen alle kräftig hin, aber als Beispiel: 44 Euro für ein Kalbskotelett? 44? Ernsthaft?Zu unserem Besuch: Wir waren zu sechst dort, ich habe hinterher von den anderen weder große Kritik noch Begeisterungsstürme gehört. Meine Lebensgefährtin hatte Muscheln, die waren sehr gut. Leider hat ihr eine Aushilfe beim Servieren Senfsauce (gab's zum Dorsch) über die Hose geschüttet, der Mann hat's bemerkt und sich nicht mal entschuldigt. Wir haben das dann bei der Inhaberin angemerkt, die sich im Namen ihres Mitarbeiters entschuldigt hat. Das Angebot, eine reinigung über die Versicherung abzuwickeln, haben wir abgelehnt, wir wollten auch nicht das Angebot annehmen, dass der Mitarbeiter noch einmal an den Tisch kommt, um sich zu entschuldigen. Kann ja auch alles mal passieren, und niemand muss einen Bußgang antreten. Fall erledigt, aber als Anmerkung: Ich als Inhaber hätte zumindest eine kleine Geste versucht, zB Kaffee aufs Haus. Kostet nicht die Welt und wäre einfach angemessen gewesen.Zum Essen: Meine Vorspeise Variationen von Flußkrebsen war nicht schlecht, aber auch kein Geschmackserlebnis, ich fand es alles in allem reichlich unspektakulär. Hauptgericht waren Gamberoni mit Nudeln, die waren mir für meinen Geschmack zu eingedeutscht. Fisch war frisch, Nudeln, Gemüse und Sauce haben aber auch keinen bleibenden Eindruck hinterlassen, zudem hat sich das alles nicht zu einem geschmacklichen Gesamterlebnis verbunden. Preislich mit 33 Euro auch eher ambitioniert. Alles in allem ein typisches Restaurant, das gehobene deutsche und zumal auf Sylt entsprechend teure Küche anbietet, etwas steif rüberkommt und seinem Anspruch nicht ganz gerecht geworden ist."
Alle Preise sind Schätzungen auf Menü.