Higematsu - Speisekarte

Der Titel bringt es auf den Punkt. Nachdem uns gesagt wurde, dass Sushi wegen Reismangels vorbei sei, gingen wir und ich fand ein Sandwich auf der Hauptwache.

immer wieder gerne.Meine Favoriten:Spicy Tuna RollsFrittiertes, paniertes Hühnchen ( nach Spezialsauce fragen)Sake SashimiGegrilltes Rindfleischgegrillter LachsTempuraAbsolut autentisch. Es gibt keinen Kaffee, es ist immer ausgebucht.

Kleines Restaurant mit einer großen Auswahl an japanischen Speisen. Alles was wir bestellt haben war sehr lecker. Tolles japanisches Essen! Ein japanisches Personal ist sehr hilfreich. Vor allem am Wochenende wird eine Reservierung empfohlen.

Wer über das etwas merkwürdige, sehr unjapanische Interieur hinwegsieht (war das Lokal in einem früheren Leben mal eine Pils-Kneipe?), wird mit einer großen Auswahl an ebenso authentischen wie sehr ordentlichen Gerichten belohnt. Und japanisches Bier gibt es tatsächlich frisch vom Fass.

Freundlichster Service, tolles Essen!! Higematsu ist meiner Meinung nach das beste japanische Restaurant in Frankfurt, besonders für das Mittagessen. Nichts kann das Preis-Leistungs-Verhältnis für das Mittagessen hier übertreffen: Service: Essen vor Ort Art der Mahlzeit: Abendessen Preis pro Person: €30-40 Essen: 5 Service: 5 Atmosphäre: 5

Das Essen ist wirklich gut, aber die Portionen sind etwas klein und gerade als wir anfingen, uns darauf einzulassen, ging ihnen der Reis für den Abend aus. Das war vor 21 Uhr, bedenke! Wir fanden auch, dass der Service nicht so toll war, tatsächlich war die Kellnerin etwas unhöflich und sah auf uns herab, dass sie nach einer Gabel fragte. Ja, das mag in Asien nicht richtig sein, aber wir waren in Frankfurt. Wir würden uns jedenfalls nicht beeilen, da wir den Platz halb leer verließen und einen Wurststand auf der Zeil suchen mussten.

Was kann ich sagen, eine der besten Sushi-Erfahrungen in meinen 20 Lebensjahren. Ich hatte frittierten Tintenfisch (glaube ich) als Vorspeise, der köstlich war. Die andere Vorspeise war ein eingelegter Fisch mit Knoblauch, Lauch und Sojasauce und ich war wirklich sprachlos. Es war eine Geschmacksexplosion. Jetzt kommen wir zum Sushi, jeder Bissen war ein Geschmackserlebnis und bei jedem neuen Maki oder Nigiri hätte ich fast geweint, weil es himmlisch schmeckte (nicht um zu übertreiben). Das Personal ist sehr nett und das Innendesign lässt mich fühlen, als ob ich in Japan wäre. Wenn ich wieder in Frankfurt bin, komme ich definitiv zurück!

HIGEMATSU ist sicherlich kein schlechter Sushi-Laden und einige Gerichte sind sehr lecker und authentisch japanisch. Leider ist das Ambiente unterdurchschnittlich. Der vorherige Standort war eine Raucherkneipe und fast nichts wurde am Inventar geändert. Es gibt keine japanische Atmosphäre. Der Service ist auch nicht immer kundenfreundlich, was sehr untypisch für japanische Standards ist. Spezielle Wünsche werden nicht berücksichtigt oder einfach gesagt, dass sie nicht möglich sind. Auch der Namensgeber und Besitzer der Kneipe ist nicht bereit, Änderungen an Gerichten außerhalb des Menüs zu akzeptieren. Daher ist Higematsu nur eingeschränkt zu empfehlen.

Wenn Sie in Frankfurt sind und sich nach japanischem Essen sehnen, ist dies der richtige Ort für Sie! Wann immer wir in die Stadt müssen, wissen alle schon, dass wir hier anhalten müssen. Erstaunliche japanische Küche, authentische Gerichte und obwohl der Hauptspeisesaal nichts Spektakuläres und fensterloses ist, lieben wir es. Es gibt immer ein Mittagsangebot, aber manchmal muss man früh da sein oder es ist raus. Es gibt jedoch viele tolle Optionen auf der Speisekarte, damit Sie nicht hungrig bleiben:) Es gibt immer kostenlosen grünen Tee, etwas, das in Deutschland noch nicht wirklich etabliert ist, also sollte es erwähnt werden. Wenn Sie in der Gegend sind, ist dieses Juwel wirklich einen...