Benner’s Bistronomie

Mein 3. Besuch hier mit einem tollen Kunden, der sagt, dass dies sein Lieblingsort zum Essen ist. Ich muss ihm zustimmen. Das Essen ist hervorragend! Wenn du vorhast...

Maaaannn ..... Sie wissen, dass Sie auf der nächsten Ebene des Essens sind, wenn sie mit drei deutlich unterschiedlich schmeckenden Vorspeisen als eine Bestellung auf den Markt kommen.

Die Örtlichkeit ist wirklich bezaubernd, charmant, ein wahres Schmuckstück. Waren heute zum Brunch. Hat uns gut gefallen. Essen gut, zuvorkommender Service, sehr freundlich. Daumen hoch Speisekarte ansehen

Maaaannn.....du weißt, dass du auf einem ganz anderen Niveau des Essens bist, wenn sie mit drei unterschiedlich schmeckenden Vorspeisen als einer Bestellung herauskommen (schau dir den...

Wir kamen mit einigen Freunden zum Abendessen an einem Sonntagabend hierher. Wir hatten Reservierungen und wurden sofort platziert, als wir ankamen. Wunderschönes Ambiente, gehobene Atmosphäre...

Wir waren zu unserem ersten Hochzeitstag im Benner‘s essen. Das Ambiente ist wirklich hervorragend. Beim essen haben wir leider ein bisschen mehr erwartet. Das Carpaccio war relativ dick geschnitten, mager belegt und kaum gewürzt. Also nicht klassisch wie man es kennt. Das Rinderfilet war auch sehr durchwachsen. Das Wiener Schnitzel mit Bratkartoffeln war allerdings super! Trotzdem ist da für den Preis noch sehr viel Luft nach oben! Speisekarte ansehen

Wir hatten als Gruppe reserviert . Empfang nett und höflich. Authentisches Ambiente mit modernem Touch. Gute Auswahl an Aperitif und Wein, Speisekarte ambitioniert. Wir waren allesamt sehr zufrieden mit dem Essen. Von Austern, Salaten, Filet, etc. Besonders zu erwähnen der Wolfsbarsch, welcher sehr gelobt wurde. Dem gehobenen Anspruch wird Rechnung getragen. Einziger Wunsch, die Toiletten Anlage sollte Mal renoviert werden, um dem Gesamtbild des Restaurants zu entsprechen.

Leider ein katastrophaler Abend. Wir waren nun öfter zu Besuch aber werden nun leider nicht mehr kommen. Es ist nicht das erste Mal, dass wir keinen schönen Abend verbringen konnten. Der Service war unterirdisch, wir wurden in die hinterste Ecke gesetzt und selbst der Kellner der uns ständig vergessen hat betonte, dass wir so versteckt in der Ecke sitzen und er deshalb nichts richtig machen konnte. Neben uns haben mit keinem großen Abstand andere Gäste mit mehreren Personen gesessen sodass man absolut keine Privatsphäre hatte. Wir mussten zweimal nach dunklem Brot fragen, es kam helles. Bei der Hauptspeise wurde der Pfeffer nicht wie gewünscht auf das Fleisch gestreut sondern auf das Gemüse...

Wenn ich es richtig gelesen und verstanden habe möchte man Laut des Textes in der Speisekarte an das Käfer‘s erinnern. Leider verstehe ich nicht warum man das Restaurant und den Salon de Flacon dann so verändern musste? Es war so toll und einzigartig wie es war. Die Stadt Wiesbaden hätte die Räumlichkeiten samt Interieur unter Denkmalschutz stellen müssen! Leider hat das Essen auch nichts mehr mit dem Käfer‘s zu tun. Das Lachstartar mit Rösti ist förmlich ein Witz zum alt bekannten Standard. Früher gab es eine viel größere und bessere Auswahl an Speisen. Ich vermisse sehr das Plateau de Fruite de Mer! Die täglich wechselnde „Tageskarte“ und Empfehlung von der Tafel gibt es auch nicht mehr. S... Speisekarte ansehen