Telefon: +33493637064,+33489891978,+33890210167
Adresse: 53, Boulevard Des Freres Roustan, 06220, Vallauris, France
Stadt: Vallauris
Gerichte: 20
Bewertungen: 6281
Webseite: https://www.bistrotduport.com/
"We, as customers, wish to express our sincere gratitude for the extraordinary experience we have experienced in your restaurant. Our evening at the Port Bistro was a memorable moment, and we would like to extend our warmest thanks. The attention of the chef (Mathieu ALLINEI) to come to our table after the meal to come and make sure that we had spent a good time was extremely careful. It's that kind of detail that really distinguishes your establishment. Your high quality work has been clearly perceptible in every dish we have tasted. Each bite was an explosion of exquisite flavours, and we truly appreciated the creativity and dedication you bring to each plate. We would also like to warmly thank the entire Bistro team of the Port for their professionalism and impeccable service. Their attention to detail and their friendliness have greatly contributed to making our experience unforgettable. Again, thank you for offering us this exceptional gourmet experience. We look forward to returning to your hotel to discover new culinary creations. With all our gratitude, Alina and Adrien"
Speisekarte - 20 Optionen
Alle Preise sind Schätzungen.
Roti
Fladenbrot aus Indien, knusprig gebacken, ideal zum Eintunken in Curry oder als Beilage zu verschiedenen Gerichten.
Tatar
Zartes, gewürfeltes, rohes Fleisch, gewürzt mit Senf, Kapern, Zwiebeln und Gewürzen, oft mit einem rohen Ei serviert.
Sorbet
Kalter, schmelzender Sorbet, erfrischend und fruchtig, ideal als leichter Nachtisch an einem warmen Sommertag.
Donuts
Frische Donuts, handgemacht und glasiert, serviert mit einem Hauch von Vanillezucker für den perfekten süßen Genuss.
Crêpes
Zarte Crêpes mit einer Auswahl an herzhaften oder süßen Füllungen, perfekt zum Frühstück oder als Dessert.
Ravioli
Hausgemachte Ravioli gefüllt mit frischem Ricotta und Spinat, serviert in einer leichten Tomaten-Basilikum-Sauce.
Risotto
Cremiges Risotto mit Arborio-Reis, verfeinert mit Parmesan und Butter, serviert mit frischen Kräutern und saisonalem Gemüse.
Calamari
Knusprige, goldbraune Tintenfischringe, serviert mit einer würzigen Remoulade oder frischer Zitronenscheibe.
Empanadas
Empanadas: Gefüllter Teig mit würziger Fleischfüllung, knusprig gebacken, perfekt für einen schnellen Snack oder Vorspeisen.
Carpaccio
Dünne Scheiben von rohem Rindfleisch, serviert mit Zitrone, Olivenöl und Parmesan.
Beilagensalat
Frische Beilagensalatmischung mit knackigem Gemüse und einem leichten Hausdressing. Perfekt als Begleitung zu Ihrem Hauptgericht.
Fisch Des Tages
Tagesfisch, frisch gefangen und perfekt zubereitet, serviert mit saisonalem Gemüse und einer Auswahl an Beilagen.
Oktopus Und Orzo
Oktopus und Orzo: Zart gegrillter Oktopus auf einem Bett aus cremigem Orzo, verfeinert mit Kräutern und Zitrusnoten.
Gérald
But what a bouillabaisse !!! Very nice service, care staff. I strongly recommend...
Adresse
Bewertungen
Xango
This is an exquisite lunch at the port bistro. The service has the height of the dishes offered. A treat
User
Thank you so much for being the ambassador of an original and tasty cuisine. You're making the gulf proud. bravo
User
products of a great freshness very well cooked by the chef, weddings of original flavors. a warm welcome from all staff.
Ced
Thanks to Chef Mathieu and his entire team for this incredible multi-level dive made without errors. An unforgettable gourmet evening.
damien
An excellent discovery in Golfe Juan. Sea anemonies! Dessert to the oyster! I'm only telling you this to awaken your curiosity We will come back of course.
User
only happiness! exceptional cuisine iodized from one to z, non-standard flavors not to be missed if you are on the coast of the azure. Very nice personal. I highly recommend.
Eva
I highly recommend the bistro of the port the bouillabaisse is excellent, the dessert was delicious the perfect service with a view of the port just beautiful thank you and very quickly
Florence
The Brandizi Marceau family was more than conquered for this delicious cuisine made with taste, love and passion. New and original flavours. Thank you to Matthew for this very nice moment.
Adrien
We, as customers, wish to express our sincere gratitude for the extraordinary experience we have experienced in your restaurant. Our evening at the Port Bistro was a memorable moment, and we would like to extend our warmest thanks. The attention of the chef (Mathieu ALLINEI) to come to our table after the meal to come and make sure that we had spent a good time was extremely careful. It's that kind of detail that really distinguishes your establishment. Your high quality work has been clearly perceptible in every dish we have tasted. Each bite was an explosion of exquisite flavours, and we truly appreciated the creativity and dedication you bring to each plate. We would also like to warmly t...
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Ausstattung
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Sièges
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Terrasse
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