L'Escale - Speisekarte

Hôtel-Restaurant Chez Mantisi

➤ route du Hameau 24, 1880 Les Posses-sur-Bex, Switzerland

Speisekarte • Europäisch • Vegetarisch • Restaurants • Italienisch

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"Es regnete in Strömen, als wir auf der Suche nach Chez Mantisi von Bex nach Les Posses fuhren. Die Wolken hingen tief und die Berge blieben unsichtbar. Das Restaurant lag hoch oben auf einem Berggipfel und wir freuten uns über einen großen Parkplatz. Wir gingen durch die Tür und erlebten den herzlichen, fröhlichen Empfang eines Bonjour! von der Besitzerin, als sie uns zu unserem Tisch führte. Den Rest des Abends konnten wir hören, wie ihr Mann in lautes Singen ausbrach, während er in der Küche kochte. Wir waren davon überzeugt, dass ein so glücklicher Koch uns köstliches Essen präsentieren würde, und wir haben uns nicht geirrt! Wir feierten einen besonderen Anlass und obwohl die atemberaubende Aussicht mit den Wolken Verstecken spielte, waren wir froh, es uns in dem kleinen Restaurant mit Hotel gemütlich und trocken zu machen, alles mit dunklem Holz und roten Plüschmöbeln ausgestattet. Die Speisekarte war einfach. Ich hatte ein Gnocchi ai Gemelli aus der Liste der Empfehlungen des Küchenchefs und mein Mann hatte Ravioles de Loup de Mer, Pesto Rosso und Bisque de Homard. Unglaublich lecker. Die Portionen waren riesig und ich musste um eine Hundetüte bitten, um die Hälfte der Gnocchi mit nach Hause zu nehmen. Wir teilten uns ein köstliches, wenn auch ungewöhnliches Tiramisu mit großzügigen Ausmaßen (im Boden des Glases versteckten sich Kiwis). Zum Abendessen gab es natürlich ein Glas Vino Rosso! Der Preis war nicht der günstigste, den wir kennengelernt haben, aber der Service war ein Genuss und der Abend unvergesslich. Als wir dem strömenden Regen trotzten, um wieder in den bewährten Wagen zu steigen, beschlossen wir, dass wir auf jeden Fall an einem Tag zurückkehren würden, an dem der Himmel strahlend blau statt dunkelgrau war. Mein Tipp: Es lohnt sich, einen besonderen Ausflug in dieses ausgezeichnete Restaurant zu machen"

Miroir D'argentine,

➤ Solalex, 1880, Bex, Switzerland

Speisekarte • Schweizer • Europäisch • Tartar Steak • Schweizerisch

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"Ausgezeichnete Küche, das Menü ändert sich je nach Jahreszeit, der Empfang ist gut, die Manager sind jung und dynamisch, der Ort ist gemütlich, alles in einer herrlichen natürlichen Umgebung. Es ist immer eine Freude, an den Tisch im Le Miroir d'Argentine zu kommen. Die Website ist sehr gut gemacht, dort ist alles angegeben."

Refuge De Frience

➤ 1882, Route De L'Alpe Des Chaux 40, Gryon, Switzerland

Speisekarte • Kebab • Cafés • Fast Food • Vegetarisch

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"Das Refuge de Frience ist ein Bergrestaurant, das sich neben einem künstlichen See auf 1800 Metern über dem Meeresspiegel befindet, wo man mit den Kühen schwimmen kann, die im Hintergrund grasen. Es handelt sich um ein typisches Schweizer Chalet, das komplett aus Holz besteht und hauptsächlich Gerichte auf Käsebasis serviert: Fondue, Raclette, Croute, wirklich köstlich. Die Familie, die es betreibt, ist sehr gastfreundlich und stellt kostenloses Equipment fürs Camping am Ufer des Sees zur Verfügung (Sonnenschirme, Picknicktische) und man kann auch ein Lunchpaket bestellen."

Jardin Des Alpes

➤ Domaine De Rochegrise, 1884, Ollon, Switzerland

Speisekarte • Voll • Terrasse • Europäisch • Mediterrane

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"(Traducido por Google) Villars-sur-Ollon es un hermoso lugar para Aigle y el Chalet RoyAlp una auténtica joya. La recepción del hotel era muy amable y muy complaciente. La gran habitación doble era preciosa, con una gran vista. Muy limpio. Todo el hotel es muy buen gusto y bien decoradas. La comida y el servicio es estupendo. Recomendado es el gran spa donde los huéspedes pueden relajarse. No es aburrido, incluso en un día de nieve en el hotel; Hay una sala de cine, spa, sala de juegos sala de la juventud, gimnasio. el acceso directo a las pistas! Me sentí muy cómodo y estoy muy feliz de estar de vuelta! Mi estancia fue muy bien organizado. Por lo tanto, puedo recomendar el cordial Chalet RoyAlp. (Original) Villars-sur-Ollon ist ein wunderschöner Ort bei Aigle und mit dem Chalet RoyAlp eine absolute Perle. Der Empfang im Hotel war sehr freundlich und sehr zuvorkommend. Das grosse Doppelzimmer war wunderschön mit einer tollen Aussicht. Sehr sauber. Das ganze Hotel ist sehr geschmackvoll und ansprechend dekoriert. Das Essen sowie der Service ist top. Empfehlenswert ist das grosse Spa, der zum erholen einlädt. Es wird auch bei einem Schneetag nicht langweilig im Hotel; es gibt einen Kinosaal, Spa, Spielzimmer Jugendzimmer, Fitnessraum. Direkter Zugang zur Piste! Ich habe mich rundum wohl gefühlt und komme sehr gerne wieder! Mein Aufenthalt war sehr gut organisiert. Daher kann ich das Chalet RoyAlp herzlich weiterempfehlen."

La Terrasse

➤ Place de Barboleusaz | Place de Barboleusaz, Gryon 1882, Switzerland

Speisekarte • Pizza • Sushi • Kebab • Fast Food

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"Ein recht schönes Restaurant mit einer großen Bar in der Mitte, offensichtlich die Bar, in der sich die Einheimischen treffen. Wir hatten ein sehr gutes Abendessen, eine Fischverkostung mit überraschenderweise Foie Gras Poêlé (gebacken), Gambas und Seebrass, sehr gut zubereitet. Das Seemessing war auf der Haut gut eingebrannt. Dazu etwas Reis und Pommes Frites. Die Pommes waren allerdings nicht knusprig. Der andere Teller war ein gebratenes Filet de Barsch, eine Art englisches Gericht mit Fisch und Chips. Von sehr gutem Geschmack. Guter lokaler Weißwein aus Ollon. Gutes Eis und Kaffee für Feinschmecker. Sehr freundliches und kompetentes Personal, einfach eine herzliche Atmosphäre. Für den Schweizer Standard sind die Preise durchaus angemessen."