Restaurant 100Grad - Speisekarte

Immer wieder, auch bei 100 Grad, ist es dort immer lecker. Die Atmosphäre ist sehr angenehm und wir fühlen uns dort sehr wohl! Gerne kommen wir wieder zurück.

Wir waren mit Freunden im Restaurant 100GRAD. Wir wurden sehr herzlich begrüßt und zu unserem Tisch gebracht. Die Speisekarte bietet regionale neu interpretierte Gerichte. So finden sich Speisen wie Schweinebäckle oder eine Festtagssuppe auf der Karte.Wir waren rundum zufrieden und werden gerne wieder kommen.

Ungewöhnliche Menüzusammenstellung, für uns nicht gelungen, weder geschmacklich noch saisonal. Speisen wurden übrig gelassen, keine Nachfrage ob es ein Problem gab. Kein Service Mitarbeiter fühlte sich für unseren Tisch zuständig. Wein- und Wassernachservice erfolgte nicht. Konzept des Valentinstagsmenü ging für uns nicht auf. Schade.

Das hat mir persönlich in Ulm schon lange gefehlt: Ein modernes Restaurant (aber nicht spießig!) mit frischen und regionalen Zutaten. Einfach lecker! Das Personal war sehr zuvorkommend und die Weinkarte kann sich wirklich sehen lassen. Wiener Schnitzel und Rostbratwürste können eben einfach auch klasse gemacht sein. So muss das sein.Wir hatten einen entspannten und genussreichen Abend im 100Grad! Danke @ 100Grad Team

Eine hervorragende Gaumenschmauß in einer sehr angenehmen Atmosphäre. So feiern wir unsere Hochzeit im 100Grad. Nachtrag: Hochzeit im September im 100 Grad Restaurant gefeiert. Leider kann hier nur mit max 5 Sternen bewertet werden, wäre 6 Sterne wert! Die Hochzeitsgäste und auch wir waren sehr begeistert über das Essen, das Personal und die Lage! Zuschlag: 2 Wochenenden pro 2 Tage Ausbildung im November. Im Restaurant mit 100 Grad gab es Mittagessen. Auch das Meeting-Dinner ist ausgezeichnet und macht das Training unvergesslich!

Das Lokal war nur zu 20 % belegt und dennoch war das zahlreiche Personal nicht in der Lage auch die einfachsten Dinge in der Gastronomie zu managen. Einer von uns war mit dem Essen längst fertig als die anderen zwei das Hauptgericht bekamen. Jedoch fehlten mindestens 15 Minuten die Beilagen sodass das Fleisch dann wieder aufgewärmt wurde mit entsprechendem Ergebnis. Am Nebentisch wurde 3 mal ein Bier bestellt ohne Ergebnis. Das Positive: Das Essen wäre sicherlich in Ordnung aber beim Service gibt es unbeschränkte Verbesserungsmöglichkeiten.

Wer ein Frühstücksbüffet mit großer Auswahl sucht ist hier genau richtig. Besonders hat uns die frisch zubereiteten Eierspeisen und der Lachs geschmeckt. Saft und Kaffeemaschine stehen bereit, somit kann sich jeder seine Kaffeespezialität selbst zubereiten. Was wir super fanden. Der Ausblick in Richtung Donautal ist wunderschön und die Einrichtung modern.Frau Novais hat uns hervorragend bedient, uns jeden Wunsch von den Augen abgelesen und hatte immer ein Lächeln auf den Lippen - die geborene Servicekraft. Vielen Dank dafür!Das war nicht unser letztes Frühstück im 100Grad

Nachdem es in Ulm ein neues Restaurant gibt war klar, das mus ausprobiert werden. Ich war mir am Anfang nicht ganz sicher ob ich richtig bin, das Ambiente sieht eher nach Kantine aus denn als Restaurant mit gehobener Küche. Aber der Eindruck täuscht! Die Speisen war sehr lecker und zeugen von Kreativität (z.B. die schwäbischen Tapas), das Preis/ Leistungsverhältnis passt und ich bin satt geworden. Wer auf raffinierte schwäbische Küche steht ist hier richtig. ich werde im Sommer wiederkommen um den tollen Ausblick von der Terrasse beim Essen genießen zu können. Die Kantinenatmosphäre (auch sehr eng bestuhlt) ist halt nicht meins.

Telefonisch wurde am Sonntag morgen keine Reservierung mehr für das Langschläferfrühstück entgegengenommen. Eine Online Reservierung war jedoch möglich (allerdings sendet OpenTable nun Werbemails)Bei der Ankunft war unser Tisch für 3 Personen nicht eingedeckt. Die Auslastung war eher dürftig - nur ca. 10% der Tische war belegt.Der Ausblick von der Terrasse ist ok - ein Sonnenschutz hat gefehlt.Das Frühstücksbuffet ist nicht besonders reichhaltig - einfach Standard. Die Backwaren waren unserer Meinung nach nicht wirklich frisch.Der Obstsalat war um 10 Uhr bereits aus - die leere Schüssel stand um 11 Uhr immer noch auf dem Buffet.Weiterempfehlung / Folgebesuch: eher nein