Bindella - Speisekarte

Das prächtige Ambiente, eine fabelhafte Speisekarte, exzellenter Service - Bindella ist ohne Zweifel eine sehr gute Adresse in Freiburg.

Wie immer ist es köstlich! Es ist schwer zu sagen, was gut ist, weil alles sehr gut ist. Ich habe eine Schwäche für Risotto. Sehr schönes Restaurant und freundlicher Empfang.

Restaurant einer Kette. Vielfältige Speisekarte mit italienischer Küche, daher eine sichere Wahl. Preis dennoch hoch, sicherlich aufgrund eines Services mit einem gehobenen Anspruch. Speisekarte ansehen

Perfekt! Feine und köstliche Küche! Sehr professioneller Kellner und schickes und gemütliches Restaurantambiente. Nichts zu bemängeln, es ist eine ausgezeichnete Adresse! Ich empfehle es gerne weiter.

Teuer, aber die vegane Auswahl sehr gut charakterisiert, war auch lecker. Ich hatte Spaghetti mit Tomaten und Zucchini. Eine zentrale Reservierung am Abend wird von einer vorherigen Bewertung dringend empfohlen. Letzte Aktualisierung der Bewertung am 27.05.2025.

Auf der Suche nach einem Restaurant, in dem wir Mittagessen konnten, fragten wir, ob sie Platz für 2 Personen und ein halbes Kind hatten. Auf meine Frage wurde mir gesagt, dass ich anderthalb Stunden warten müsse (mit einem kleinen Kind), während die Männer vor und hinter mir ohne Reservierung darauf warteten, eingelassen zu werden. Sie wurden ohne das geringste Problem platziert. Ich hätte ein anderes Verhalten erwartet. Speisekarte ansehen

Freitagabend. Nicht reserviert. Hätte es noch Platz für 2? Natürlich. Später dann voll Haus.Alle grösseren Tisch waren mit unscheinbaren Plexiglasscheiben abgetrennt.Hygienemasnahmen waren voll da. Schöne grosser Raum, fast kleiner Saal. Schön, klassisch eingerichtet. Weiß gedeckt. Personal aufmerksam, sehr freundlich. Einmal Fisch, einmal Ossobucco sündhaft teuer, 54, schlicht viel zu teuer, auch wenn geschmacklich alles gut war. Weinpreise sind auch nicht ohne...Bindella weiss halt wie man Geschäftet...

Nach einigen Jahren haben wir dieses Restaurant in Fribourg wieder besucht. Die Atmosphäre ist immer noch schön: Man fühlt sich sehr wohl in dem typisch italienischen Ambiente - eben typisch Bindella! Das Personal machte einen unmotivierten und teilweise auch nicht durchgehend engagierten/aufmerksamen Eindruck (selten wurde Wein nachgeschenkt, mangelnde Proaktivität insgesamt). Die Vorspeisen waren ausgezeichnet - jedoch fehlte es bei den Hauptspeisen durchweg an Raffinesse (besonders bei der Ossobucco, Risotto und Lasagne). Daher lautet unser Urteil: Es gibt bessere Restaurants in Fribourg und wir sind unsicher, ob wir bald wiederkommen würden.

Um die bestandene Lehrabschlussprüfung meines Patenkindes zu feiern, sind wir zum Schlemmen ins Bindella gegangen. Er hat sich asiatisch oder italienisch gewünscht und ich habe mich für ein außergewöhnliches italienisches Restaurant entschieden. Und es wurde tatsächlich ein toller italienischer Abend. Als Vorspeise ließen wir uns vom vorzüglichen Antipasti-Teller inspirieren, den wir uns am Buffet selbst zusammenstellen konnten. Als Hauptgericht wählten wir das gebratene Rindsfilet mit Gänseleber in Marsala-Trüffelsauce, dazu Risotto und Spinat. Auf den ersten Blick wirkte es wie ein "Aromen-Overload", aber in der Praxis und im Gaumen war es ein kulinarisches Erlebnis vom Feinsten. Als Nachs... Speisekarte ansehen