Ristorante Bindella

Restaurant einer Kette. Vielfältige Speisekarte mit italienischer Küche, daher eine sichere Wahl. Preis dennoch hoch, sicherlich aufgrund eines Services mit einem gehobenen Anspruch.

Perfekt! Feine und köstliche Küche! Sehr professioneller Kellner und schickes und gemütliches Restaurantambiente. Nichts zu bemängeln, es ist eine ausgezeichnete Adresse! Ich empfehle es gerne weiter.

Die Auswahl an Hauptgerichten ist nicht riesig, aber das Gemüsegericht oder die Kartoffelpüree mit Zitrone und Zucchini sind gut gekennzeichnet und sind in Restaurants dieser Kette in der Regel gut zubereitet.

teuer aber vegane Auswahl sehr gut charakterisiert, war auch lecker, hatte Spaghetti mit Tomaten und zucchini, ist zentral Reservierung am Abend dringend empfohlen Aktualisiert von vorheriger Bewertung am 2022-05-27

Das Restaurant war teuer, aber die vegane Auswahl war sehr gut gekennzeichnet. Das Essen war auch lecker, ich hatte Spaghetti mit Tomaten und Zucchini. Das Restaurant liegt zentral, daher ist eine Reservierung für den Abend dringend empfohlen.

Teuer, aber die vegane Auswahl sehr gut charakterisiert, war auch lecker. Ich hatte Spaghetti mit Tomaten und Zucchini. Eine zentrale Reservierung am Abend wird von einer vorherigen Bewertung dringend empfohlen. Letzte Aktualisierung der Bewertung am 27.05.2025.

Freitagabend. Nicht reserviert. Hätte es noch Platz für 2? Natürlich. Später dann voll Haus.Alle grösseren Tisch waren mit unscheinbaren Plexiglasscheiben abgetrennt.Hygienemasnahmen waren voll da. Schöne grosser Raum, fast kleiner Saal. Schön, klassisch eingerichtet. Weiß gedeckt. Personal aufmerksam, sehr freundlich. Einmal Fisch, einmal Ossobucco sündhaft teuer, 54, schlicht viel zu teuer, auch wenn geschmacklich alles gut war. Weinpreise sind auch nicht ohne...Bindella weiss halt wie man Geschäftet...

Nach einigen Jahren haben wir dieses Restaurant in Fribourg wieder besucht. Die Atmosphäre ist immer noch schön: Man fühlt sich sehr wohl in dem typisch italienischen Ambiente - eben typisch Bindella! Das Personal machte einen unmotivierten und teilweise auch nicht durchgehend engagierten/aufmerksamen Eindruck (selten wurde Wein nachgeschenkt, mangelnde Proaktivität insgesamt). Die Vorspeisen waren ausgezeichnet - jedoch fehlte es bei den Hauptspeisen durchweg an Raffinesse (besonders bei der Ossobucco, Risotto und Lasagne). Daher lautet unser Urteil: Es gibt bessere Restaurants in Fribourg und wir sind unsicher, ob wir bald wiederkommen würden.

Um die bestandene Lehrabschlussprüfung meines Patenkindes zu feiern, sind wir zum Schlemmen ins Bindella gegangen. Er hat sich asiatisch oder italienisch gewünscht und ich habe mich für ein außergewöhnliches italienisches Restaurant entschieden. Und es wurde tatsächlich ein toller italienischer Abend. Als Vorspeise ließen wir uns vom vorzüglichen Antipasti-Teller inspirieren, den wir uns am Buffet selbst zusammenstellen konnten. Als Hauptgericht wählten wir das gebratene Rindsfilet mit Gänseleber in Marsala-Trüffelsauce, dazu Risotto und Spinat. Auf den ersten Blick wirkte es wie ein "Aromen-Overload", aber in der Praxis und im Gaumen war es ein kulinarisches Erlebnis vom Feinsten. Als Nachs...