Telefon: +41919946868
Adresse: Palazzo Mantegazza, riva Paradiso 2, 6900 Paradiso, 6902, Lugano, Switzerland
Stadt: Lugano
Menü Gerichte: 24
Bewertungen: 2009
Webseite: https://metaworld.ch
"Bei unserem Luganoausflug wollten wir am Abend schön essen gehen. Wir hatten erst ein anderes Restaurant im Fokus, welches jedoch ausgebucht war. Wegen der interessanten Karte entschieden wir uns für das ,,Metamorphosis". Dies war eindeutig die richtige Entscheidung. Unser Platz an der Terasse wurde uns so zurecht gestellt, das wir einen Blick auf den See hatten. Da wir zu früh waren, nahmen wir einen Apero, dazu erhielten wir von dem freundlichem Service Chips und Oliven. Die Speisekarte ist nicht riesig, dafür sind gut ausgewählte Gerichte und Lebensmittel von hoher Qualität vorhandem (z.B. Imberikon).Wir entschieden uns 2x für das 5-Gangmenü für je 85.- und wurden überrascht. Nach 2 Amouse Bouche wurden uns die 5 Gänge serviert, plus einen Sorbetgang. Das Menü war spannend, abwechslungsreich und die Teller schön und modern angerichtet. Die einzelnen Komponenten ergaben bei jedem Gang ein fantastisches Geschmackserlebniss. So ein gutes Preis-Leistungsverhälniss gibt es selten und wir wurden den ganzen Abend gut bedient. Ein guter Koch und ein tolles Team sind im Metamorphosis am Werk, wir sind begeistert! Thank's for the perfect evening!"
Ganze Speisekarte - 24 Optionen
Alle Preise sind Schätzungen auf Menü.
Pasta
Ravioli
Hausgemachte Ravioli gefüllt mit Ricotta und Spinat, serviert in einer leichten Tomatensauce und mit frischem Basilikum garniert.
Linguine
Eine köstliche Linguine mit zarten Meeresfrüchten, frischem Pesto und einem Hauch von Zitronensaft.
Carbonara
Spaghetti Carbonara mit knusprigem Speck, sahniger Eiercremesoße und frisch geriebenem Parmesankäse.
Spaghetti Carbonara
Hausgemachte Spaghetti Carbonara mit knusprigem Pancetta, Parmesan und cremiger Ei-Sahne-Sauce.
Nachspeise
Sorbet
Erfrischender Sorbet aus fruchtigen, gefrorenen Pürees, perfekt für einen leichten Genussmoment nach dem Essen.
Tartufo
Eis-Dessert mit Schokoladenüberzug und einem Kern aus Sahneeis und Früchten.
Käsekuchen
Cremiger Käsekuchen mit knuspriger Kruste und frischem Fruchtbelag.
Vorspeise
Tatar
Frische und zarte Rinderwürfel, gewürzt mit Kapern und Zwiebeln, begleitet von einer cremigen Senfmischung.
Ceviche
Frischer Fisch in Limettensaft mariniert, mit Zwiebeln, Koriander und Chili serviert. Ein leichter und erfrischender Klassiker.
Meeresfrüchte
Garnele
Garnelen in einer pikanten Knoblauch-Chili-Sauce, serviert mit frischem Koriander und Zitrone.
Calamari Speisekarte
Frittierte Tintenfischringe, serviert mit einer Seite Zitronen-Aioli.
Vorspeisen
Kalbfleisch Mit Thunfischsauce
Kalbfleisch serviert mit einer cremigen Thunfischsauce, eine klassische italienische Vorspeise voller Geschmack.
Steaks
Ribeye-Steak
Saftiges Ribeye-Steak, perfekt gegrillt, mit einer rauchigen Kruste und einem butterweichen Kern.
Lateinamerikanisches Essen
Rindfleisch
Reis
Risotto
Cremiges Risotto mit Arborio-Reis, frischem Parmesan und einer feinen Weißweinnote.
Suppen
Schnitzel
Schnitzel
Paniertes und gebratenes Schnitzel, serviert mit Zitrone und Beilage.
Pasta / Nudelgerichte Klein
Amatriciana
Pasta mit würziger Tomatensauce, Speck und Pecorino-Käse, typisch römisches Gericht.
Pizza
Fusionspizza
Köstliche Pizza mit einzigartiger Fusion aus internationalen Aromen und frischen Zutaten.
Salate
Thunfischsalat
Thunfischsalat: Frischer Thunfisch, Gemüse und ein Hauch Zitrone, harmonisch kombiniert in einem knackigen Salat.
Japanische Spezialitäten
Hühnchen-Teriyaki
Saftig gegrilltes Hähnchen in süßer Teriyaki-Sauce, serviert mit gedämpftem Reis und frischem Gemüse.
User
Ausgezeichnete Komplimente für den prompten Service!
Adresse
Bewertungen
User
Großartiges Essen, hervorragender Service, schöner Ort, raffiniert und elegant.
User
Tolles Essen und sehr netter Service! Auch für Menschen mit Zöliakie bestens geeignet! Spitzenklasse!
Christoph
Schön, modern, angemessen, sowohl für die Arbeit als auch zum Genießen eines Getränks. Entspannend mit Blick auf den See. Speisekarte ansehen
Laura
Einzigartige Aromen! Wohlverdienter Stern!! Service: Im Restaurant Essen Malzeit: Abendessen Preis pro Person: CHF 100+ Essen: 5 Service: 5 Atmosphäre: 5
Pietro
Sehr angenehmer Ort, hervorragender Service, Chef in der Lage, mit seinen Geschmackskombinationen und der Präsentation der Gerichte zu überraschen. Unbedingt ausprobieren, ohne Angst vor Fehlern: Es wird nicht passieren.
Carlo
Der Chef Luca Bellanca, der neue Standort im Erdgeschoss mit Seeblick, die freundlichen und unglaublich professionellen Jungs, die hochwertigsten Produkte wie der rote Garnelen aus Mazara del Vallo, das Kalbstartar, der Schwarze Kabeljau... und dann köstliche Gerichte wie Carbonara, Amatriciana, Ravioli di Pata Negra... dieser Ort ist Poesie! Speisekarte ansehen
Emma
Vegetarische Optionen: Ausgezeichnetes vegetarisches Menü, fantastische und köstliche Gerichte. Ein Erlebnis, das sich lohnt, zu wiederholen, und auch für Fleischliebhaber empfohlen. Parken: Behindertengerechte Parkplätze. Barrierefreiheit: Das Restaurant ist problemlos mit dem Rollstuhl zu erreichen. Service: Dining im Restaurant. Preis pro Person: CHF 100+ Essen: 5 Service: 5 Atmosphäre: 5 Empfohlene Gerichte: Dolce Parkmöglichkeiten: Ausreichend Parkplätze vorhanden.
Grotto
Wir waren gerade dort, um meinen 70. Geburtstag zu feiern! Fantastische Begrüßung. Sehr freundliches und aufmerksames Personal. Das Abendessen war ausgezeichnet; wir haben die Med-Fusion (Raum) gewählt. Die Gerichte wurden auf wunderbare und sehr sorgfältige Weise präsentiert. Die entspannende Atmosphäre war sehr angenehm. Chef Luca war großartig und am Ende erzählte er uns ein wenig über sein Reich. Dieses Erlebnis werden wir wiederholen; wir werden zurückkehren. Essen: 5, Service: 5, Atmosphäre: 5.
Gastone
Bei unserem Luganoausflug wollten wir am Abend schön essen gehen. Wir hatten erst ein anderes Restaurant im Fokus, welches jedoch ausgebucht war. Wegen der interessanten Karte entschieden wir uns für das ,,Metamorphosis". Dies war eindeutig die richtige Entscheidung. Unser Platz an der Terasse wurde uns so zurecht gestellt, das wir einen Blick auf den See hatten. Da wir zu früh waren, nahmen wir einen Apero, dazu erhielten wir von dem freundlichem Service Chips und Oliven. Die Speisekarte ist nicht riesig, dafür sind gut ausgewählte Gerichte und Lebensmittel von hoher Qualität vorhandem (z.B. Imberikon).Wir entschieden uns 2x für das 5-Gangmenü für je 85.- und wurden überrascht. Nach 2 Amous... Speisekarte ansehen
Lugano
Lugano, eine Stadt im Süden der Schweiz, vereint Schweizer Präzision mit italienischem Flair; genießen Sie Risotto, Polenta und Seefisch, die die einzigartige kulturelle Fusion widerspiegeln.
Kategorien
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Pizza Tauchen Sie ein in unsere perfekt gebackenen Pizzen, zubereitet mit handgeworfenem Teig, reichhaltiger Tomatensauce und einer Mischung aus Gourmet-Käsen. Jede Scheibe platzt vor frischen Belägen und sorgt für einen köstlichen Bissen jedes Mal.
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Vegetarisch Freuen Sie sich auf unsere lebhafte Sammlung vegetarischer Gerichte, die mit den frischesten Grünen, reichen Aromen und herzhaften Gewürzen zubereitet werden. Genießen Sie einen gesunden, köstlichen Teller, der die besten Zutaten der Natur feiert.
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Restaurants Entdecken Sie unsere kuratierte Auswahl an außergewöhnlichen Essensmöglichkeiten, die eine Vielzahl von Küchen und Atmosphären präsentieren. Jedes Restaurant verspricht exquisite Aromen, aufmerksamen Service und ein einzigartiges Ambiente, um Ihre kulinarische Reise zu bereichern.
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