Schranners Waldhorn

Schönbuchstr. 49, 72074 Tübingen-Bebenhausen, Germany

🛍 Gourmet, Französisch, International, Klassische Küche

4 💬 1345 Bewertungen
Schranners Waldhorn

Telefon: +49707161270,+497071610581

Adresse: Schönbuchstr. 49, 72074 Tübingen-Bebenhausen, Germany

Stadt: Tübingen

Menü Gerichte: 25

Bewertungen: 1345

Webseite: https://www.schranners-waldhorn.de/

"Das Schranners Waldhorn in Bebenhausen ist zweifellos eine kulinarische Institution, die seit vielen Jahren erstklassige Kochkunst auf höchstem Niveau bietet. Mein Abend dort war ein wahrer Genuss. Ich entschied mich für die Fischsuppenvariation mit Jakobsmuscheln und Kaviar, und die Textur und Kombination der Elemente waren ausgezeichnet. Ebenso gelungen war der Steinbutt mit Ravioli, Rahmkohlrabi und Dashibutter, obwohl ich persönlich etwas weniger Würze bevorzugt hätte, aufgrund der hervorragenden Zutaten. Das Restaurant kann ich wärmstens empfehlen, und die Weinempfehlungen waren ebenfalls erstklassig. Ein absolutes Highlight für Feinschmecker!"

Ganze Speisekarte - 25 Optionen

Alle Preise sind Schätzungen auf Menü.

Nicht Kategorisiert

Nachspeise

Vorspeisen

Suppe

Beilagen

Vorspeise

Asiatisch

Pasta

Reis

Seafood*

Schnitzel

Pizza

Vegetarisch

Nils Nils

Herausragende Küche und freundlicher, persönlicher Service. Immer einen Ausflug wert.

Adresse

Karte anzeigen

Bewertungen

Wolfram
Wolfram

Ein außergewöhnlicher Ort . In jeder Hinsicht ein Highlight. Speisen , Getränke, Service der Extraklasse.


Lars
Lars

Hervorragendes Restaurant mit exquisitem Essen. Für gehobene Ansprüche sehr empfehlenswert. Sollte man sich unbedingt mal gönnen!


Hannes
Hannes

Hervorragendes Essen, der Service ausgezeichnet und die Atmosphäre gemütlich. Ich kann das Restaurant uneingeschränkt weiterempfehlen. Speisekarte ansehen


Jochen
Jochen

Tolle Location Sehr nettes und kompetentes Personal Tolles Ambiente in einem wunderschönen alten Gemäuer Tolle Küche Wir kommen wieder :


Elke
Elke

Das Essen ist hervorragend!!! Sehr freundlicher und angenehmer Service. Das Preis Leistungs Verhältnis stimmt. Ich kann das Restaurant nur weiterempfehlen.


Roland
Roland

Wir waren zum ersten Mal mit der gesamten Familie da und alle waren begeistert. So aufmerksam und freundlich im Service und dann noch die tolle Essensqualität zu einem fairen Preis waren die Anreise aus Balingen wert. Dankeschön! Speisekarte ansehen


Andrea
Andrea

Wir waren zum Abendessen in Schranners Waldhorn und haben uns für das Wirtshausmenü entschieden. Sowohl der Gruß aus der Küche als auch sämtliche Gänge des Menüs waren ein kulinarischer Genuß und von hervorragender Qualität. Die entsprechenden Getränkeempfehlungen haben sehr gut harmoniert. Der Service war top und das Preis- Leistungsverhältnis äußerst fair. Wir kommen gerne wieder.


TSCHD
TSCHD

Nach einem dreiteiligen „Gruß aus der Küche“ gab’s als Lunch-Menü: Asiatischer Putenknusper mit Lauchsalat; Weißweinschaumsuppe mit Blätterteiggebäck; Hirschgeschnetzeltes mit Kräuterknöpfle, Wirsing und Preiselbeeren; Gebratener Zander mit Majorankartoffeln und Sauerkraut; Grießschnitte mit eingelegten Zwetschgen und Sorbet. Alles von allerbester Qualität! Top Küche! Top Service! Sehr nette Gastgeberin, super freundlicher Kellner.


E
E

Das Schranners Waldhorn in Bebenhausen ist zweifellos eine kulinarische Institution, die seit vielen Jahren erstklassige Kochkunst auf höchstem Niveau bietet. Mein Abend dort war ein wahrer Genuss. Ich entschied mich für die Fischsuppenvariation mit Jakobsmuscheln und Kaviar, und die Textur und Kombination der Elemente waren ausgezeichnet. Ebenso gelungen war der Steinbutt mit Ravioli, Rahmkohlrabi und Dashibutter, obwohl ich persönlich etwas weniger Würze bevorzugt hätte, aufgrund der hervorragenden Zutaten. Das Restaurant kann ich wärmstens empfehlen, und die Weinempfehlungen waren ebenfalls erstklassig. Ein absolutes Highlight für Feinschmecker! Speisekarte ansehen

Kategorien

  • Gourmet Gourmet: Erleben Sie eine Symphonie der Aromen mit unseren sorgfältig zubereiteten Gerichten, die exquisite Zutaten und innovative kulinarische Techniken kombinieren, um die anspruchsvollsten Gaumen zu erfreuen. Genießen Sie eine außergewöhnliche kulinarische Reise.
  • Französisch Klassische französische Küche, die zeitlose Eleganz zeigt, unser Menü bietet reichhaltige und geschmackvolle Gerichte, die mit traditionellen Techniken und saisonalen Zutaten zubereitet werden und ein unvergessliches kulinarisches Erlebnis versprechen. Bon appétit! Speisekarte ansehen
  • International Entdecken Sie eine Welt voller Aromen mit unserer vielfältigen Auswahl an internationalen Gerichten, die darauf ausgelegt sind, eine kulinarische Reise über Kontinente hinweg zu bieten, gefüllt mit lebendigen und authentischen Geschmäckern aus der ganzen Welt.
  • Klassische Küche

Ausstattung

  • Kellner
  • Terrasse
  • Speisekarte
  • Parkplatz
  • Menü
  • Wegbringen

Ähnliche Restaurants

Café Centrale Tübingen

Café Centrale Tübingen

Doblerstraße 10, 72074 Tübingen, Germany, Germany

Speisekarte • Cafés • Kaffee • Nachhaltig • International


"in tübingens tiefgesäuerter behandelter 1b-Position mit feinem Staub maximale Garantie hat sich seit mehreren Jahren zunehmend ein Mid-Day Hotspot mit imbissen jeden Couleur und mit angeboten jede Vegetarismus-Ebene. hier war ich geplant, ein Tübinger Mittagessen zu sein. Hier. und leider hatten wir kein Glück mit der zyklischen Speisewelle, die hier sonst von der Imbisse gebrandmarkt wird. statt ebbe wurde verflucht und wir beschlossen demokratisch und sehr spontan, die Leere zu ändern. das Centrale befindet sich in der Bank und bestrahlt Eingang Schnee doblerstraße, nur eine Hausecke und der Sprung einer sehr großen Katze (ca. 100m) aus dem Snack-Epcentre. bei der Einfahrt der hungrigen Gassen erwartet eine Art begehbarer Speiseröhre. eine Bar, einen Spaziergang, an der Fensterfront Hochtisch mit Platz für bis zu vier Esszimmer. rechts und links rechts Bar auch warten ein paar Tische für Kunden. auch hier war es solide voll, aber der beschäftigte Kellner erwies sich als “ Gewölbe Keller, Schritt nach unten, links”. In der Kellerverlängerung des Restaurantschlauches war es angenehm ruhig, Sie hätten einen tollen Chat gehabt. der Keller war auch gut beheizt und Frost bestäubt, während Löffel blieb aus. die Getränke wurden fixiert und die Mittagessen Karte mit vier gekleidet (drei Mal Pasta, einer von ihnen vegetarisch, eine Pizza) wurde so klar gehalten, dass die Auswahl auch schnell verzichtet wurde. der gemischte Salat, zusätzlich für einen Euro erhältlich, kam schnell und konnte nicht zumindest schnell vergessen werden. eine Mischung von allem mit allem, versenkt in weiß-opakem Dressing und garniert mit einem Disc-Toast. nicht besonders gut, nicht besonders schlecht. mehr vom Typ “Ich vergesse einfach. Wie? Ich hatte Salat?!” mein Hauptgericht bestand aus Spaghetti in einer schmackhaften Gorgonzola-Sauce mit Stücken des Swaying. Letzteres hätte nicht ein paar Minuten weniger in der pfanne zu bleiben verletzt. das ist aber auf hohem Niveau zu jammern. auf meinem Teller, es gab jetzt keine fading Atacama Wüste in klebriger Form, aber nur sehr mager und sehr schlecht auf dem Punkt der brasilianischen Fleisch. mein Gegenteil hatte Penne all’arrabbiata, die sehr ausgezeichnet aussah und scheinbar auch klingen. Ich traue Tomatensoße persönlich nicht zu Mittag. Murphys Gesetzkräfte mit Garantie mindestens einen Sauce Drop, um den abgenutzten Oberteil in einem ballistischen Flugweg zu steuern und lässt Sie wie ein Lebensmittel-Wachstumsingenieur für den Rest des Tages aussehen. Es tut mir leid. der Dessert-Espresso war stark und gut und half, das ankommende fresskoma in einen zwingenden Rahmen zu zwingen. auch die Zahlung ging schnell und ohne eine Schnare und mein Gegenteil und ich wobbled satt und zufrieden bis die Kreuzigung von Snack Epicentre und Gericht Meile. da unsere getrennt. von mir gibt es vier Sterne – der eine Stern hat den Salat. Ich hatte Salat!? leider gekostet. für mein Gegenteil gibt es glatte fünf Sterne plus. vielen Dank für die wunderbare Mittagspause – immer wieder glücklich! das gilt sowohl für die Zentrale als auch insbesondere für meine. das zentrale Schlauchteil ist barrierefrei, der gekämmte Keller leider nicht. Ein besonders ökologischer Tübinger kann auch über die Stadtbuslinie 10 (Richtung österberg) kontaktiert werden. die Bushaltestelle ist nur ein kleiner Sprung einer mittelgroßen Katze (20m)."

Meze Akademie

Meze Akademie

Hechinger Str. 67, 72072 Tubingen, Baden-Wurttemberg, Germany, Tübingen

Speisekarte • Desserts • Asiatisch • Europäisch • Mediterrane


"Auf Grund von geschäftlichen Empfehlungen sind wir eigentlich gut gestimmt ins Meze Akademie gegangen.Leider sind wir von 4-5 Punkten zum Anfang hin im Verlauf des Abends bis auf einen hinunter gerutscht, weshalb hier auch dementsprechend die Bewertung ausfällt.Fazit: Unterirdischer Service, Speisen okay, der Laden wird vollkommen überbewertet...Erster Eindruck war sehr gut, schönes Ambiente im Shabby Chic, draußen sitzt man etwas auf dem Präsentierteller, was uns allerdings eher weniger gestört hatte.Die Karte wird auf riesigen Tafeln an den Tisch gebracht. Eye-Catcher, leider sind sie extrem unpraktisch, fallen runter oder es muss bei maximaler Tischbelegung ein Stuhl extra ran geholt werden... Wer nicht mit dem System bzw griechischer Küche besonders vertraut ist versteht erstmal nicht all zu viel, da so gut wie nur griechische Spezialitäten aufgelistet sind - allerdings ohne Erklärung. Dementsprechend ist der Chef besonders hinterher, den Gästen jedesmal das System bzw Begriffe zu erklären.Getränke (Schorlen) werden ohne Eis (?!) serviert, was besonders immer Sommer verwunderlich ist...Das Essen sieht optisch gut aus. Leider ist damit schon alles gesagt. Ölig und ungewürzt.Abzuraten ist vom Cheesecake kretischer Art. Dieser wird mit Ziegenkäse hergestellt und ist damit sehr geschmacksintensiv... wir hätten uns gewünscht, dass uns bei der Aufnahme der Bestellung darauf hingewiesen worden wäre, da dies schon sehr speziell ist.Als wir dies dem Chef sagten kam als Antwort "Was haben sie denn gedacht womit Cheesecake gemacht wird?!" - naja regulär jedenfalls nicht mit Ziegenkäse... Kretische Art lässt ja relativ viel Interpretationsfreiheit...Bis man mal zum Zahlen kommt vergingen 45 min. Der Chef sitzt am Nebentisch und quatscht/isst mit vermutlich Stammgästen - geht gar nicht wenn das eigene Personal nur am rotieren ist ! Beim Bezahlen stand der Cheesecake natürlich auf der Abrechnung - obwohl wir ihn nach einer halben Gabel wirklich freundlich mit der Betonung "Geschmackssache" zurück gehen ließen. Als wir dies nochmal sagten (ohne jegliche Forderung) ließ der Chef dann plötzlich sein Friendly-Face fallen, wurde abrupt böse und knallte uns den Betrag des Kuchens auf den Tisch und sagte "schönen Abend.", drehte sich um und war weg. Wir waren einfach sprachlos, so was unprofessionelles und unhöfliches haben wir noch nie erlebt!Wenn man hier seine Antworten auf Bewertungen liest, wird dieses Verhalten nur unterstrichen - im Sinne von griechischer Phrasen zu deutsch: "hahahah! Tschüss und kommen Sie nicht wieder!" Peinlich und unprofessionell."