Telefon: +492112005716
Adresse: Oststrasse 161, 40210Germany, 40212, Düsseldorf
Stadt: Düsseldorf
Menü Gerichte: 13
Bewertungen: 5404
Webseite: https://www.setzkasten-duesseldorf.de/
"Ein schönes Ambiente erwartet die Gäste im Restaurant Setzkasten. Aufmerksamer Service begrüßt gleich am Eingang. Besonderheit des Lokals ist, dass es sich in einem Edeka befindet lustig!Der Service vergisst auch nicht die Essenspräferenzen und merkt aufmerksam den Geburtstag der Gäste an. Top! Mise en Place wird hier absolut beherrscht!Die Anrichteweise von Speisen ist kreativ und farbenfroh.Geschmacklich leider nicht (mehr) auf dem Sternniveau. Das Entrée aus Fisch beginnt ganz oben Qualität und Geschmack einwandfrei. Wachtelbrust danach Fleischqualität top, es fehlt hier dann dennoch ein wenig an Säureausgleich, zu viel Umami. Mit dem (angeblich) Wagyū-Rind kommt dann leider der Sinkflug. Das Fleisch war gar nicht marmoriert, trocken und ohne jegliche Facetten im Geschmack. Buddha-Desert hat dann das ganze Vorhaben ein wenig gerettet.Am Ende gute drei Sterne, dennoch aus meiner Sicht kein Michelin-Stern"
Ganze Speisekarte - 13 Optionen
Alle Preise sind Schätzungen auf Menü.
Warme Vorspeisen
Kalte Vorspeisen
Nachspeise
Sorbet
Erfrischender Sorbet aus fruchtigen, gefrorenen Pürees, perfekt für einen leichten Genussmoment nach dem Essen.
Plätzchen
Ein köstlicher, süßer Leckerbissen aus gebackenem Teig, oft mit Schokoladenstückchen oder Nüssen verfeinert.
Vegetarisch
Parmesan-Spargel
Spargel in einer knusprigen Parmesan-Kruste gebacken, serviert mit einer leichten Zitronensauce.
Salate
Salat Speisekarte
Frischer Blattsalat mit Tomaten, Gurken und hausgemachtem Dressing.
Vorspeise
Ceviche
Frischer Fisch in Limettensaft mariniert, mit Zwiebeln, Koriander und Chili serviert. Ein leichter und erfrischender Klassiker.
Rindfleischgerichte
Filet Mignon
Zartes Rinderfilet, perfekt gegrillt, serviert mit einer Auswahl an Saucen und Beilagen.
User
Kreativ, lecker, freundlich, außergewöhnlich. Sehr gerne wieder!
Adresse
Bewertungen
User
Wenn man sich etwas besonderes gönnen möchte ist das die richtige Adresse. Absulute Empfehlung!
User
Das beste Restaurant in dem ich je war. Außergewöhnliche Lage, toller Service und grandioses Essen. Nur zu empfehlen!
User
Jedes Mal eine tolle Erfahrung. Gutes Essen, leckere Weine und toller Service. Besonders zu empfehlen das Chefs Dinner, aber ich glaube aktuell nicht möglich. Speisekarte ansehen
User
Geschäftsessen, Sterneküche erschwinglich. Toller Service mit sehr aufmerksamen Mitarbeitern. Essen ist ein Vergnügen. Schauen Sie vorbei. Reservierung angemessen.
User
Es war nur durstig nach Corona zu holen, aber die Rezeption war sehr nett. Die Übergabe erfolgte mit ausführlicher Erklärung. Die Verpackung ist compl. recycelbar und das Essen war suuuuuuper!!!!!!!
User
Es war ein Vergnügen und ich bin sehr begeistert vom Personal. Neben dem besonderen Gaumen haben sie es sehr speziell gemacht. Auch in Zeiten von Corona fühlte ich mich sicher und zu jeder Zeit sehr gut beraten. Eine tolle Erfahrung. Vielen Dank. Speisekarte ansehen
User
Sehr freundlicher Empfang am Eingang. Der Gruß aus der Küche war schon erstklassig. Das folgende Gang Menü hervorragend abgestimmt. Die Weinbegleitung optimal. Freundlicher Service. Und der Preis von für ein Gang Menü mit Weinbegleitung in einem Restaurant mit einem Michelin Stern ist völlig ok.
User
Also, Geschäftsessen. UNGLISCH :D Was du hier für ein Gegenwert von 8 Personen bekommst, ist wirklich erstaunlich und bemerkenswert! Ein Lob für den Koch, die Küche, den ultra schönen Betrieb der japanischen Dame und auch für das gesamte Konzept. Vom Empfang der Küche mit Bubbletea, über Dorade-Ceviche, dann Saphir, es gibt auch einen Zwischenakt, das zarteste Wagyu der Welt als Hauptattraktion und zum Abschluss eine Hefecreme zum Nachdenken und ein Kuchen unter der Pflaumenhaube; Insgesamt absolut empfehlenswert und bitte weiterzuempfehlen! Wenn Sie zum Mittagessen kommen, müssen Sie nicht leihen.
User
Ein schönes Ambiente erwartet die Gäste im Restaurant Setzkasten. Aufmerksamer Service begrüßt gleich am Eingang. Besonderheit des Lokals ist, dass es sich in einem Edeka befindet lustig!Der Service vergisst auch nicht die Essenspräferenzen und merkt aufmerksam den Geburtstag der Gäste an. Top! Mise en Place wird hier absolut beherrscht!Die Anrichteweise von Speisen ist kreativ und farbenfroh.Geschmacklich leider nicht (mehr) auf dem Sternniveau. Das Entrée aus Fisch beginnt ganz oben Qualität und Geschmack einwandfrei. Wachtelbrust danach Fleischqualität top, es fehlt hier dann dennoch ein wenig an Säureausgleich, zu viel Umami. Mit dem (angeblich) Wagyū-Rind kommt dann leider der Sinkflug.... Speisekarte ansehen
Düsseldorf
Düsseldorf, eine lebendige Stadt am Rhein, ist bekannt für ihre moderne Architektur, Kunstszene und Altbier. Typische Speisen sind Rheinischer Sauerbraten und Halve Hahn.
Kategorien
-
Wein Eine kuratierte Auswahl an erlesenen Weinen aus aller Welt, mit reichhaltigen Rotweinen, knackigen Weißweinen und eleganten Rosés, die perfekt zu Ihrem Essen passen. Genießen Sie das einzigartige Aroma, den Geschmack und die Komplexität jeder Flasche.
-
Fisch Freuen Sie sich auf unsere exquisiten Fischgerichte, die aus dem frischesten Fang des Tages zubereitet werden. Von gegrillten Favoriten bis zu herzhaften Eintöpfen feiert unser Menü den Reichtum des Ozeans mit Aromen, die jeden Gaumen erfreuen. Speisekarte ansehen
-
Fleisch Entdecken Sie unsere köstliche Fleischauswahl mit fachmännisch gegrillten Steaks, zartem Huhn und geschmackvollen Lammgerichten, die alle bis zur Perfektion gewürzt sind für ein unvergessliches Esserlebnis.
-
International Entdecken Sie eine Welt voller Aromen mit unserer vielfältigen Auswahl an internationalen Gerichten, die darauf ausgelegt sind, eine kulinarische Reise über Kontinente hinweg zu bieten, gefüllt mit lebendigen und authentischen Geschmäckern aus der ganzen Welt.
Ausstattung
-
Amex
-
Bier
- Speisekarte
-
Wein
- Menü
-
W-lan
