Telefon: +34963696851
Adresse: Calle Ernesto Ferrer 14, 46021, Valencia, Spain
Stadt: Valencia
Menü Gerichte: 35
Bewertungen: 11517
Webseite: https://shinkaitastem.com/
"Es la primera vez que acudo a un restaurante de sushi de esta categoría y, en general, salí bastante contenta. La calidad del producto, la presentación y la atención son, sin duda, de restaurante de alto nivel. La comida es bastante buena (os recomiendo probar las ostras . En nuestro caso, probamos el menú degustación (80€PAX que, quizá, me parece algo elevado para ese menú y he de decir que sales bastante saciado. Eché en falta, quizá, algo más de sushi en dicho menú , e incluso alguna de las piezas de éste que probé me dejaron un poco fría para lo que esperaba, pero la calidad en general es alta. Me gustaría volver y probar otras cosas. Los postres son magníficos (no os podéis ir sin probar la torrija o el tiramisú de té matcha . La parte que menos me gustó fue el local, bastante discreto y, en algunos aspectos, mejorable. La taza del WC se movía y temblaba sólo con apoyarte y lo mismo para el portarrollos de papel. Cuando acudo a un sitio de este nivel espero que todo esté impecable y no fue el caso."
Ganze Speisekarte - 35 Optionen
Alle Preise sind Schätzungen auf Menü.
Platos Estrella
Vorspeise
Tatar
Zartes, gewürfeltes, rohes Fleisch, gewürzt mit Senf, Kapern, Zwiebeln und Gewürzen, oft mit einem rohen Ei serviert.
Ceviche
Frischer Fisch in Limettensaft mariniert, mit Zwiebeln, Koriander und Chili serviert. Ein leichter und erfrischender Klassiker.
Sushi
Sashimi
Frische, dünn geschnittene Scheiben rohen Fischs, serviert mit Sojasauce, Wasabi und eingelegtem Ingwer.
Gurkenrolle
Gurkenrolle: Frische Gurkenstreifen in einer zarten Algenhülle mit Jasminreis, leicht und erfrischend.
Japanische Spezialitäten
Yakitori
Gegrillter Hähnchenspieß, mariniert in Teriyaki-Soße, serviert mit Frühlingszwiebeln.
Tatar
Arroz Y Tallarines
Meeresfrüchte
Oktopus Und Orzo
Oktopus und Orzo in einer herzhaften Tomatensauce mit frischen Kräutern und einem Hauch von Zitronenabrieb.
Kombinationen
Asiatisch
Sushirollen
Sushi
Frischer Sushireis mit rohem Fisch oder Gemüse umhüllt von Nori-Algenblättern, perfekt für einen leichten und schmackhaften Bissen.
Hauptgerichte - Bento Menü
Himeji Oden
Sushi-Sashimi-Maki
Sushi-Menü
Desserts
Gebratener Reis
Gebratener Reis
Gebratener Reis mit Gemüse, Eiern und Ihrer Wahl von Fleisch oder Tofu, leicht gewürzt für einen köstlichen Geschmack.
Cooked Rolls
Special Roll (8Pcs)
Makimono! (4 Pieces)
Spezialität
Garnelen/Fisch
Temaki
Tempura
Sushi-Bar
Plato
Pepe
Un espectáculo de Comida japonesa con un ambiente íntimo
Adresse
Bewertungen
inma
Excelente trato y excelente comida. Restaurante al que volveríamos sin dudarlo
Paulina
Excelente restaurante japonés! Muy buen servicio y el menú degustación muy recomendable.
E
Sobre el menú: el producto está bien, quozá algo excesivo y el orden no parece el adecuado, en especial el plato final siendo el más pesado. El precio, quizá, algo excesivo. Speisekarte ansehen
Sara
Me encantó este restaurante, todo acompañaba, la decoración, el ambiente, el buen servicio y la calidad de los productos. A destacar el arroz con foie y la torrija que nos dejó sin palabras y fue sin duda el plato estrella. Volveremos!
minube
Es la ventana a japón en Valencia. Su propio dueño ha realizado viajes a ese país, con el objetivo claro de traer las mejores recetas con los secretos tradicionales de la cocina nipona. Se utilizan productos regionales, pero los sabores son algo desconocido para nuestros paladares, por lo que será una opción ideal para el cambio y la renovación al momento de salir a comer.
Lucía
Estuvimos anoche cenando y pudimos disfrutar de uno de los mejores restaurantes japoneses de Valencia, la calidad de los ingredientes excepcional y la presentación muy cuidada y elegante, un placer degustar cada plato. Pedimos el menú degustación y fue un acierto. La atención ha sido estupenda, el personal muy preparado, amable y atento. El ambiente muy agradable en general, sin duda una experiencia muy grata. Speisekarte ansehen
gem
El local es maravilloso y con un ambiente muy íntimo. La cocina es abierta y está conectada a la sala gracias a una barra donde también es posible cenar. Pedimos el menú degustación y fue muy abundante en platos y variedad. Nos encantó el sabor de los platos ya que en alguna ocasión realmente nos sentimos transportados de nuevo a Japón. El menú fue una excelente carta de presentación, volveremos nuevamente a probar otros platos de la carta.
angeltrip
Local muy ruidoso, hace que la experiencia baje mucho de nivel. Para el tipo de comida y el precio es algo inconcebible, y eso que está recién reformado. Respecto a la comida, tomamos el menú degustación y sinceramente es algo caro para lo que ofrece. Aunque está todo bastante bueno, nada es espectacular. Y estamos hablando de 80€ bebida aparte. Además para un sitio de este precio, y supuesto nivel, le falta ser algo mejor en el servicio, el mobiliario, la lencería inexistente... Una pena porque teníamos altas expectativas de un restaurante con mucha solera en Valencia, de los primeros o el primer japonés seguramente. No creo que volvamos.
Ana
Es la primera vez que acudo a un restaurante de sushi de esta categoría y, en general, salí bastante contenta. La calidad del producto, la presentación y la atención son, sin duda, de restaurante de alto nivel. La comida es bastante buena (os recomiendo probar las ostras . En nuestro caso, probamos el menú degustación (80€PAX que, quizá, me parece algo elevado para ese menú y he de decir que sales bastante saciado. Eché en falta, quizá, algo más de sushi en dicho menú , e incluso alguna de las piezas de éste que probé me dejaron un poco fría para lo que esperaba, pero la calidad en general es alta. Me gustaría volver y probar otras cosas. Los postres son magníficos (no os podéis ir sin proba... Speisekarte ansehen
Kategorien
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Café Genießen Sie unsere reichhaltige und aromatische Kaffeeauswahl, die fachmännisch gebraut wird, um Ihre Sinne zu wecken. Von klassischem Espresso bis zu cremigen Lattes entdecken Sie die perfekte Mischung, um Ihren Tag mit einer geschmackvollen Note zu beginnen.
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Pizza Tauchen Sie ein in unsere perfekt gebackenen Pizzen, zubereitet mit handgeworfenem Teig, reichhaltiger Tomatensauce und einer Mischung aus Gourmet-Käsen. Jede Scheibe platzt vor frischen Belägen und sorgt für einen köstlichen Bissen jedes Mal. Speisekarte ansehen
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Sushi Erfreuen Sie sich an unserer exquisiten Sushi-Auswahl mit frischen Zutaten, fachmännisch zubereiteten Rollen und traditionellem Nigiri. Jeder Bissen bietet eine harmonische Mischung von Aromen und verspricht einen echten Geschmack Japans.
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Carne Entdecken Sie unsere köstliche Fleischauswahl mit fachmännisch gegrillten Steaks, zartem Huhn und geschmackvollen Lammgerichten, die alle bis zur Perfektion gewürzt sind für ein unvergessliches Esserlebnis.
Ausstattung
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Sacar
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Entrega
- Speisekarte
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Asientos
- Menü
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Cafetería
