Telefon: +4967237982
Adresse: Hauptstraße 31, 65347, Eltville am Rhein, Germany
Stadt: Eltville am Rhein
Menü Gerichte: 35
Bewertungen: 2035
Webseite: https://www.franzkeller.de/
"Ich hatte gestern das Vergnügen, die exzellente „Adlerwirtschaft“ zu besuchen und ich muss sagen, dass es eine unglaublich schöne Erfahrung war. Von der ungekünstelt freundlichen Begrüßung durch das sympathische Personal bis hin zum Stil passenden rustikal, edlen Ambiente sowie natürlich den köstlichen und excellent zubereiteten Gerichten war alles schlicht perfekt. Das Restaurant verfügt über eine kleine aber feine Auswahl an Gerichten, die alle mit den frischesten und hochwertigsten Zutaten zubereitet werden. Frei nach dem Motto des Restaurants und Franz Kellers: Vom Einfachen das Beste! Genau das wird bis ins kleinste Detail umgesetzt und mit Leben erfüllt. Jedes einzelne Gericht, das ich probiert habe, war voller Geschmack und perfekt zubereitet. Besonders beeindruckt hat mich die Zubereitung des Fleisches und der Geschmack der Desserts. Beides erinnerte mich an eine Mischung aus den Rezepten meiner Großmutter und traditioneller, französischer Küche! Das Personal war äußerst aufmerksam und professionell und hat unseren Abend zu einem unvergesslichen Erlebnis gemacht. Unsere Bedienung war sehr gut informiert über die Gerichte und Getränke und konnte uns exzellente Empfehlungen geben; zudem konnte man sich hervorragend über Autos und Youngtimer austauschen! Das Ambiente im Restaurant war sehr stilsicher. Die Einrichtung war geschmackvoll und das Beleuchtungskonzept sorgte für eine angenehm behagliche Atmosphäre. Es ist der perfekte Ort für ein romantisches Abendessen oder eine besondere Feier. Preis und Leistung stimmen hier zudem! Alles in allem kann ich die "Adlerwirtschaft“ jedem empfehlen, der auf der Suche nach einem erstklassigen Restaurant mit hervorragendem, naturbelassenem Essen, tollem Service und einem wunderschönen Ambiente ist. Die Philosophie Franz Kellers ist hier überall erlebbar und spürbar. Ich kann es kaum erwarten, wiederzukommen und mehr von der fabelhaften Küche zu probieren. Denn genau so sollte Gastronomie sein!"
Ganze Speisekarte - 35 Optionen
Alle Preise sind Schätzungen auf Menü.
Die Vorspeisen
Die Nachspeisen
Nachspeise
Crêpes
Zarte Crêpes gefüllt mit einer Auswahl an Früchten und Schlagsahne, garniert mit feinem Puderzucker.
Vanilleeis
Cremiges Vanilleeis, zart aromatisch, aus hochwertigen Zutaten für den klassischen Eisgenuss.
Creme Brulee
Köstlicher Vanillepudding mit einer knackigen Karamellkruste.
Das Kleine Adleressen
Die Hauptgänge
Salate
Salat
Frischer Gartensalat mit knackigem Gemüse, serviert mit einem leichten Zitronenvinaigrette-Dressing.
Kartoffelsalat
Kartoffelsalat mit cremigem Dressing, knackigem Gemüse und frischen Kräutern für einen erfrischenden Geschmack.
Vegetarisch
Parmesan-Spargel
Spargel in einer knusprigen Parmesan-Kruste gebacken, serviert mit einer leichten Zitronensauce.
Chinese - Meat Dishes
Beilagen
Wasabi
Wasabi: Würziger und feuriger grünlicher Meerrettich, der traditionelle asiatische Gerichte mit einer pikanten Note verfeinert.
Reis
Risotto
Cremiger Risotto mit Arborio-Reis, verfeinert mit Parmesan und Butter, serviert mit einer Beilage Ihrer Wahl.
Schnitzel
Schnitzel
Knusprig gebratenes Schweineschnitzel, serviert mit Zitrone und Beilagen.
Hauptgerichte
Lendenstück
Zartes Rindersteak, perfekt gegrillt, serviert mit einer pfeffrigen Sauce und Beilagen.
Meeresfrüchte
Oktopus Und Orzo
Oktopus und Orzo in einer herzhaften Tomatensauce mit frischen Kräutern und einem Hauch von Zitronenabrieb.
Vorspeisen
Gebackene Dim Sum
H A U P T G Ä N G E
Wochenkarte
Burger
Nikolaus
Service und Qualität auf dem höchsten Level. Absolut empfehlenswert.
Adresse
Bewertungen
Marion
Herrlicher Abend auf einer kulinarischer Erlebnisreise mit hervorragendem Service. Immer wieder gerne.
Wolfgang
Heftige Preise, Essen gut aber nicht überragend bei 100 € pro Person für den Abend hätten wir mehr erwartet.
Bel
Wir waren dieses Mal mit Freunden zu Sechst und es war mal wieder wunderbar. Essen fantastisch und der Service entspannt und sehr gut. Bis nächstes mal! Speisekarte ansehen
Volker
Das Konzept vom Einfachen nur das Beste wird in der Adlerwirtschaft bis ins kleinste Detail gelebt. Der Gast kann einen kulinarischen Hochgenuss erwarten, der seinesgleichen sucht.
Elvi
Ein sehr gelungener Abend. Das Essen war sehr lecker, der Service prima.Wir waren zu viert und haben im Adler übernachtet.Auch das Frühstück hat uns begeistert. Also ein großes Lob an alle.
J
Leider sehr enttäuschend. Das Essen war Okay, das Risotto aber salzig Sauer (Geschmack ist ja auch bekanntlich individuell) und einfach zu viel. Als wir Damen das halbe Risotto nicht geschafft haben kam der Koch aggressiv an den Tisch wir sollen für ihn klatschen oder ihm sagen was unser Problem sei. Wir waren sehr vor den Kopf gestoßen und haben noch einmal betont, dass es uns einfach zu viel war. Dazu normales Supermarkt Wasser für 7,50€/L und Wein größtenteils nur als komplette Flasche erhältlich nicht gastfreundlich. Speisekarte ansehen
Staubkappe
Der Preis passte bei keinem der Gänge annähernd zur unterdurchschnittlichen Qualität der Speisen. Dies hat nichts mit gehobener Küche und der Service auch nichts mit gehobener Gastronomie zu tun. Risotto zu bitter, Flasche Wasser 7,50€ , Tomatensugo geschmacklos, Spargel nicht ordentlich geschält… die Liste gegt endlos weiter. Wir waren mit 5 Leuten da, viele unterschiedliche Gerichte und niemand war zufrieden mit egal welchem Gang. Kreditkartenzahlung auch nicht möglich. Dazu kommen eigenartige Zuschläge für Kleinigkeiten.
Heiko
Wir waren das erste Mal in der Adler Wirtschaft und bestimmt nicht das letzte Mal. Zu meinem 60. Geburtstag hatten wir das Glück noch ein Zimmer zu ergattern damit wir einen entspannten Abend verbringen konnten. Es war vom ersten Moment an sehr herzlich und wir haben uns sofort wohl gefühlt. Das Essen auf der wirklich schönen Terrasse war einfach sensationell, der Service aufmerksam und dabei nicht aufdringlich. Zum krönenden Abschluss noch eine geburtstagsüberraschung mit kleinem Feuerwerk ich war einfach nur glücklich so geht Gastronomie toll bis zum nächsten Mal. Biene und Heiko
Ralf
Ich hatte gestern das Vergnügen, die exzellente „Adlerwirtschaft“ zu besuchen und ich muss sagen, dass es eine unglaublich schöne Erfahrung war. Von der ungekünstelt freundlichen Begrüßung durch das sympathische Personal bis hin zum Stil passenden rustikal, edlen Ambiente sowie natürlich den köstlichen und excellent zubereiteten Gerichten war alles schlicht perfekt. Das Restaurant verfügt über eine kleine aber feine Auswahl an Gerichten, die alle mit den frischesten und hochwertigsten Zutaten zubereitet werden. Frei nach dem Motto des Restaurants und Franz Kellers: Vom Einfachen das Beste! Genau das wird bis ins kleinste Detail umgesetzt und mit Leben erfüllt. Jedes einzelne Gericht, das ich... Speisekarte ansehen
Kategorien
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Cafés Charmante Cafés bieten eine Vielzahl von frisch gebrühten Kaffees und Tees, zusammen mit leichten Snacks, Gebäck und Desserts. Perfekt für einen morgendlichen Energieschub oder einen nachmittäglichen Genuss in einer gemütlichen Atmosphäre.
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Suppe Warme und tröstliche Suppen, um Ihre Seele zu nähren. Wählen Sie aus einer Vielzahl von geschmackvollen Brühen und herzhaften Zutaten, perfekt für eine einfache Vorspeise oder eine sättigende Mahlzeit an einem kühlen Tag. Speisekarte ansehen
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Ausstattung
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Kellner
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Terrasse
- Speisekarte
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Sitzplätze
- Menü
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Romantisch
