Telefon: +4922158986656
Adresse: Eichendorffstr. 25, 50823 Köln-Ehrenfeld, Neuehrenfeld, Germany
Stadt: Neuehrenfeld
Menü Gerichte: 35
Bewertungen: 1587
Webseite: http://www.carlsrestaurant.de
"Nach Erhalt der Karte fiel mir sofort auf, dass die Karte komplett neu war und im Gegensatz zur 'alten ' Karte recht unambitioniert. Als Vorspeise hatten wir Antipasti mediterran, welches absolut nichtssagend war und ein mit vielen Worten beschriebenes Carpaccio vom loup der mer kleine Stücke vom Loup in einer faden Marinade mit geschmorten Tomaten, die geschmacklich dann nochmals alles übertönten Hauptspeisen: Loup de mer im Kräutermantel mit Rosmarinkartoffel meines Erachtens ein fertig gekaufter Loup mit getrockeneten Kräutern und dicker ledriger Haut. Bei den Kartoffeln nicht der Hauch von Rosmarin außerdem waren diese an dem Abend sicher das 2. oder 3. Mal in der Pfanne. 2. Hauptgericht Roastbeaf mit Bratkartoffel und Krautsalat. Bratkartoffel lecker aber was soll der Krautsalat (Fertigprodukt) dazu?? 3. Hauptgericht: Osso Buco hier war deutlich die Fertigwürze rauszuschmecken. Das Dessert haben wir uns dann gespart. Ich denke, dass hier ein vollkommen neue Küchencrew arbeitet Auf jeden Fall werden wir so schnell nicht mehr dort einkehren"
Ganze Speisekarte - 35 Optionen
Alle Preise sind Schätzungen auf Menü.
Vorspeisen
Tintenfisch
Zarte Calamari, goldbraun gebacken, serviert mit einer pikanten Zitronen-Knoblauch-Dip-Sauce.
Nachspeise
Creme Brulee
Köstlicher Vanillepudding mit einer knackigen Karamellkruste.
Fleisch
Salate
Salat
Frischer Gartensalat mit knackigem Gemüse, serviert mit einem leichten Zitronenvinaigrette-Dressing.
Rucolasalat
Rucolasalat mit frischem Rucola, Kirschtomaten, Parmesankäse und einem leichten Zitronen-Olivenöl-Dressing.
Rucola-Salat
Rucolasalat mit frischen Tomaten, gerösteten Pinienkernen und Parmesanspänen, serviert mit einem leichten Zitronendressing.
Pasta
Rucola
Frischer Rucola-Salat mit Parmesansplittern und Zitronendressing.
Ravioli
Hausgemachte Ravioli gefüllt mit Ricotta und Spinat, serviert in einer leichten Tomatensauce und mit frischem Basilikum garniert.
Feuer & Flamme
Gnocchi
Gnocchi
Hausgemachte Gnocchi serviert in einer cremigen Käsesauce, gekrönt mit frischem Basilikum und geriebenem Parmesan.
Reis
Risotto
Cremiger Risotto mit Arborio-Reis, verfeinert mit Parmesan und Butter, serviert mit einer Beilage Ihrer Wahl.
Abendkarte
Brot
Baguette
Knuspriges Baguette, frisch gebacken, perfekt als Beilage zu Suppe oder Salat.
Antipasti - Vorspeisen
Carpaccio
Dünn geschnittenes rohes Rindfleisch, mariniert mit Olivenöl, Zitronensaft, Kapern und Parmesankäse.
Weihnachtsmenüs
Suppe
Beilagen
Garnelen
Hausgemachte Kuchen
Pasta & Mehr
Aus Dem Suppentopf
Vegetarisch
Christopher
Das Essen ist excellent aber das Service herzlos. Schade.
Adresse
Bewertungen
Fabian
Sehr gutes Essen, gemütlicher Außenbereich, guter Service! Leider eher etwas teurer.
Heike
Einfach klasse. Tolles Ambiente, leckere Getränke. Essen echt lecker. Toll angerichtet. Freundlicher Service.
Michael
Der Service war recht aufdringlich und gleichzeitig recht langsam. Insgesamt zu teuer für Leistung und Produkte. Speisekarte ansehen
Stefanie
Tolles Essen tolles Ambiente, sie kennen sich gut mit Weinen aus und beraten gerne . Wir sind immer voll zufrieden.
Dominik
Wir waren zum Gänseessen heute da. Das Essen war, wie in den Jahren zuvor, einfach unbeschreiblich gut! Im letzten Jahr gab es noch eine ganze Gänsebrust, leider wurde diese, bei unveränderten Preisen, in diesem Jahr halbiert.
Ulli
Wir haben letzte Woche dort einen Geburtstag gefeiert. Der Service war extrem aufmerksam, trotzdem wir die Einzigen waren, die innen gegessen haben und die Terrasse draußen sehr voll. Das Essen war fantastisch. Es gab vegane, vegetarische und andere Speisen. Wir hatte alle drei Gänge und kommen alle sehr gerne wieder. Danke für den gelungenen Abend! Speisekarte ansehen
Floyd
Wir hatten leider einen circa 1,5cm kupferfarbenen Draht in den Pilzen. Die Bedienung bat um Verzeihung und wollte die Küche informieren. Danach passierte absolut nichts. Wir aßen noch ein Dessert, tranken einen Wein. Niemand fühlte sich verantwortlich. Die Situation wurde komplett ignoriert. Bei einem Restaurant auf diesem Niveau ist in so einem Fall eine Entschuldigung eines Verantwortlichen wohl das Mindeste.
Michael
Wir waren zu zweit an einem Freitag um 18:00 Uhr im Carls. Das Lokal war recht leer, die fünf Bedienungen sehr bemüht, fast schon drängend, als sollte wir uns beeilen. Die Vorspeisen war sehr überzeugend, der Hauptgang (Himmel un Äd) dagegen eher schlecht. Die Fettstückchen in der gebratenen Blutwurst waren so groß wie Murmeln, was mir durchaus schmecken würde, wenn es entsprechend ausgebraten wäre. Und der Service, der zunächst sehr in Eile schien, brauchte dann später für jedes Kölsch fast 20 Minuten und das Lokal war immer noch halb leer...
Inge
Nach Erhalt der Karte fiel mir sofort auf, dass die Karte komplett neu war und im Gegensatz zur 'alten ' Karte recht unambitioniert. Als Vorspeise hatten wir Antipasti mediterran, welches absolut nichtssagend war und ein mit vielen Worten beschriebenes Carpaccio vom loup der mer kleine Stücke vom Loup in einer faden Marinade mit geschmorten Tomaten, die geschmacklich dann nochmals alles übertönten Hauptspeisen: Loup de mer im Kräutermantel mit Rosmarinkartoffel meines Erachtens ein fertig gekaufter Loup mit getrockeneten Kräutern und dicker ledriger Haut. Bei den Kartoffeln nicht der Hauch von Rosmarin außerdem waren diese an dem Abend sicher das 2. oder 3. Mal in der Pfanne. 2. Hauptgericht... Speisekarte ansehen
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Ausstattung
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Terrasse
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Parkplatz
- Speisekarte
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Sitzplätze
- Menü
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Reservierungen
