Telefon: +494069456969
Adresse: Mühlenkamp 8 22303 Hamburg, Germany
Stadt: Hamburg
Gerichte: 24
Bewertungen: 1869
Webseite: http://www.ristorante-pittarello.de
"Rezession überprüft vor Ort: 27.08.2020 In einem Ristorante wünscht sich der Gast fein eingedeckte Tische. In einer Brasserie geht es etwas lockerer zu und es geht auch einmal ohne große Tischdekoration. Genau dieses Konzept möchte Dario Pittarello mit seiner modernen Brasserie verfolgen. Im Moment hilft Papa Giancarlo noch fleißig mit, bis der Laden läuft. Schließlich bringt Giancarlo bald 40 Jahre Gastroerfahrung mit. Warum darauf verzichten! Die Brasserie beherbergt ca. 30 Personen, schon darum sollte man immer reservieren. Der Gast sitzt entweder im unteren Bereich oder oben auf der Empore. Ein paar Plätze am Tresen und am Fenster laden zu einem Espresso oder Vino ein. Dario Pittarello ist genauso jung und motiviert wie die ganze junge Mannschaft. Daraus ergibt sich sehr viel Kreativität in der Küche und eine Leichtigkeit im Service. Die Speisekarte ist klein gehalten, denn es wird alles frisch zubereitet und die Küche fährt ein hohes Niveau. Die jungen Köche kommen allesamt aus sehr bekannten und wohlklingenden Häusern. Hier ist großer Genuss vorprogrammiert. Besonders klug ist es die Küche mit einem Menü zu testen, da man die ganze Bandbreite des Könnens testen kann. Die Weinkarte ist klein bietet eine gute Auswahl zu einem vernünftigen Preis. Die Rotweine kommen aus dem Weinklimaschrank und dann machen Rotweine auch richtig Spaß. Im Pittarello gibt einen guten Mittagstisch der qualitativ viele um längen schlägt. Auch hier die Möglichkeit einen 3 Gänge Lunch zu genießen. Wie wäre es mal mit einer jungen feinen Brasserie, dafür empfehlen wir das Pittarello gerne."
Speisekarte - 24 Optionen
Alle Preise sind Schätzungen.
Käse
Köstlicher, geschmolzener Käse, der perfekt geeignet ist, deine Geschmackserlebnisse zu erweitern.
Gnocchi
Hausgemachte Gnocchi in einer cremigen Basilikumpestosauce, verfeinert mit gerösteten Pinienkernen und frischem Parmesan.
Risotto
Cremiges Risotto mit Arborio-Reis, verfeinert mit Parmesan und Butter, serviert mit frischen Kräutern und saisonalem Gemüse.
Kalbsleber
Kalbsleber, zart gegart mit karamellisierten Zwiebeln, serviert in einer reichhaltigen Rotweinsauce.
Creme Brulee
Crème Brûlée: Ein klassisches französisches Dessert mit einer knusprigen Karamellkruste über cremiger Vanille-Pudding.
Gemischte Vorspeise
Gemischte Vorspeise: Eine Auswahl an köstlichen Knabbereien, perfekt zum Teilen und Genießen mit verschiedenen Dips und Saucen.
Kalbfleisch Mit Thunfischsauce
Kalbfleisch mit Thunfischsauce: Zartes Kalbfleisch serviert mit einer cremigen Thunfischsauce, perfekt für eine raffinierte Vorspeise.
Ernst-August
Sehr gutes Essen. Alles frisch zubereitet. Etwas höhere Preise.
Adresse
Bewertungen
Klaus
Eine Reise in die perfekte italienische Küche. Zubereitung der Spitzenklasse. Sehr schönes kleines Restaurant mit tollem Ambiente, direkt am Mühlenkamp. Der Inhaber bedient oft persönlich. Ich komme sehr gerne wieder!
Mohamed
Ich habe lange Zeit in Italien gelebt und kann daher sagen: das beste italienische Restaurant in Hamburg für Menschen, die echte italienische Küche genießen möchten. Hohe Qualität und guter Service, gepflegte Atmosphäre. Spettacoloso!
Ingo
Stilvolles italienisches Restaurant mit köstlicher Küche. Auch besondere Gerichte wie das leckere Apulien-Orecchiette auf der Speisekarte. Der Fisch-Risotto schmeckt ebenfalls ausgezeichnet und macht satt. Einziger Nachteil: Etwas teurer vom Mittagstisch am Abend. Man merkt, dass man sich im schicken Winterhude befindet.
Μελέτιος
Wir waren gestern spontan hier. Wir mussten 30 Minuten ohne Tischbestellung warten. Vollkommen verständlich und völlig in Ordnung! Nach 10 Minuten kam das Personal zu uns an den Tisch und fragte nach. Ein kleines, tolles und gemütliches Restaurant. Das Essen ist wirklich großartig und die Preise sind fair. Wir kommen gerne wieder, wenn wir wieder in Hamburg sind.
Ruth
Rezession überprüft vor Ort: 27.08.2020 In einem Ristorante wünscht sich der Gast fein eingedeckte Tische. In einer Brasserie geht es etwas lockerer zu und es geht auch einmal ohne große Tischdekoration. Genau dieses Konzept möchte Dario Pittarello mit seiner modernen Brasserie verfolgen. Im Moment hilft Papa Giancarlo noch fleißig mit, bis der Laden läuft. Schließlich bringt Giancarlo bald 40 Jahre Gastroerfahrung mit. Warum darauf verzichten! Die Brasserie beherbergt ca. 30 Personen, schon darum sollte man immer reservieren. Der Gast sitzt entweder im unteren Bereich oder oben auf der Empore. Ein paar Plätze am Tresen und am Fenster laden zu einem Espresso oder Vino ein. Dario Pittarello i...
Hamburg
Hamburg, eine Hafenstadt im Norden Deutschlands, ist bekannt für ihr maritimes Erbe, eine lebendige Kultur und lokale Gerichte wie Fischbrötchen und Labskaus. Es ist eine Mischung aus altem Charme und modernem Flair.
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