Schlachthof Brasserie

Veggie House

➤ Bergstr. 68 (at Burbacher Markt), Saarbrucken, Germany, 66115, Saarbrücken

Speisekarte • Pizza • Indisch • Italienisch • Mediterrane

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"Ich hatte zuerst eine Samosa, die mit einem erstaunlichen Bad kam. Der vegane Mango Lassi schmeckte wirklich mango-y und die Süße Ebene war einfach perfekt. Mein Hauptgericht war palak kofta, das war gut saisoniert und sehr lecker. Angesichts der Tatsache, dass ich bereits einen Starter und ein Füllgetränk hatte, war es nicht wirklich überraschend, dass ich es nicht beenden konnte. Zum Glück bieten sie auch Lieferservice, damit sie es in einen kleinen Lebensmittelbehälter für mich nach Hause bringen können. Es schmeckte immer noch sehr gut, sogar kalt. Das Personal war im Allgemeinen sehr freundlich. Es ist ein bisschen beschämend, dass es keine Sitzplätze im Freien gibt, aber dann ist die riesige Menge an veganen Entscheidungen mehr als dafür. Ich freue mich darauf, die anderen indischen veganen Gerichte auszuprobieren."

Luuc Cafe Deli Wein

➤ Tuerkenstrasse 17, 66111, Saarbruecken, Germany

Speisekarte • Terrasse • Vegetarisch • Mittagessen • Warme Gerichte

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"Wer ein ausgiebiges Frühstück, ausgewogenen Lunch, feinen Kuchen oder einen genüssliches Abendessen sucht ist im LUUC genau richtig. Das Essen schmeckt wirklich sehr fein. Besonders zu empfehlen sind die verschiedenen veganen Kuchen (Schoko ist mein Favorit; oder eine Stulle, die üppig mit Aufstrich, Avocado und Tomaten serviert werden. Kaffeeliebhaber kommen im LUUC auf ihre Kosten. Das Ambiente ist gemütlich und hip. Der Service sehr freundlich, kompetent und bei Fragen und Extrawünschen sehr hilfsbereit. Man fühlt sich einfach wohl."

Restaurant Dubrovnik

➤ Kupfergasse 5, 66111 Saarbrucken, Saarland, Germany, Saarbrücken

Speisekarte • Fleisch • Barbecue • Kroatisch • Europäisch

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"Wir besuchen dieses Restaurant häufig im Freundeskreis. Gestern habe ich zum ersten Mal eine Gulaschsuppe bestellt. Normalerweise hat sie eine rote Farbe, hier war sie jedoch gelb/beige. Anstelle von Fleischstücken waren kleine Hackfleischstückchen darin. Diese Suppe kann sich nicht Gulaschsuppe nennen. Und selbst wenn sie das dürfe, war es die schlechteste, die ich je gegessen habe. Auf meine Reklamation erhielt ich nur ein Achselzucken, keine Entschuldigung und kein Angebot für einen Ersatz. Schade."

Gusto Steakhouse

➤ Saarstraße 11, 66111 Saarbrücken, Germany, Germany

Speisekarte • Steak • Tapas • Burgers • Restaurants

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"Ich war bereits Gast im Gusto am Saarbrücker Toto Haus und sehr zufrieden. Seit einiger Zeit gibt es nun im Herzen der Stadt, am St. Johanner Markt, das  „Gusto am Markt“. Heute waren wir zu fünft dort eingekehrt. Ursprünglich nur als Dependance zum Gusto am Saarufer gedacht, ist das kleine Restaurant – wie ich vom Inhaber erfahren habe – jetzt das Haupthaus und das Restaurant am Saarufer ist geschlossen. Ambiente Das „Gusto“  befindet sich an der Ecke Fröschengasse Saarstrasse nur ca. 30m vom St. Johanner Markt entfernt. Die moderne stylische Einrichtung, ein Mix aus amerikanischem Steakhaus und spanischer Tapasbar, verströmt ein warmes mediterran angehauchtes Wohlfühlambiente. Sitzt man direkt im Eingangsbereich des Restaurants, kann man durch raumhohe Sprossenfenster die vorbeiziehenden „Altstadtbesucher“  und das  Treiben in den Gassen beobachten. Das Lokal ist freundlich und lichtdurchflutet, behaglicher und gemütlicher geht es im hinteren Teil des „Gusto“  zu, den man durch einen schlauchartigen Gang erreicht. 4 Sterne Service Bedient wurden wir von einer männlichen Servicekraft: freundlich, aufmerksam und kompetent. Natürlich stellte ich allmögliche Fragen zu den Speisen, v.a. zum Steak, dem „Aushängeschild“ des kleinen Lokals. Toll fanden wir, dass auch der Chef des Hauses mehrmals am Tisch erschien, fachsimpelte und stolz Auskunft über die Herkunft und Zubereitung der Speisen gab. Hier nimmt man sich Zeit für den Gast; das gefällt. Die Speisen und Getränke kamen sehr flott, zwischendurch wurde auch immer mal nachgefragt, ob alles recht sei und ob wir noch Wünsche hätten. Den Service bewerte ich gerne mit 5 Sternen. Essen Das Steakhaus bietet neben einem reichhaltigen Angebot an Tapas und Antipasti, Salaten, Lachs Gambas erlesene Fleischraritäten, besonders stolz ist man auf das „Dry Aged Beef“; dieses US Black Angus Steak muss mindestens 4 Wochen in einem Spezialkühlschrank „trocken“ reifen und erhält dadurch seinen unverwechselbaren außergewöhnlichen Geschmack. Aber auch die anderen Steaks vom Black Angus sind nicht zu verachten und so viel schon mal vorab suchen ihresgleichen in Saarbrücken und Umgebung. Meine Wahl war ein US Black Angus Steak (vakuumgereift) 300gr für 28,80 € mit BBQ Dipp und Bratkartoffeln sowie ein kleiner Salat zu 3,40 € Meine vier Begleiter hatten Tomaten Chili Suppe zu 4,80 € US Black Angus Steak 300gr für 28,80 € mit hausgemachter Kräuterbutter und Bratkartoffeln Gusto Burger mit Pommes zu 12,80 € Argentinisches Premium Hüftsteak 200gr zu 15,80 € mit mediterranem Gemüse und einmal in der 300gr Variante zu 21,80 € mit Bratkartoffeln Bewertung Meine Begleiter waren wie ich rundum zufrieden. Alle Zutaten waren von 1a Qualität, gut ausgewählt und absolut frisch. Die Zubereitung der Speisen kann man als handwerklich perfekt bezeichnen. Mein gut abgehangenes (wet aged) Steak war ein ca. 5 6cm dickes Prachtstück von Fleisch, ein wahrer Gaumenschmaus, sehr fein gemasert und herrlich aromatisch, meisterlich zubereitet, scharf auf beiden Seiten auf dem Lavagrill perfekt und punktgenau medium gebraten, war es extrem mager, wunderbar saftig und sehr zart im Biss. Da gibt es nichts auszusetzten. Gut gepasst hat der hausgemachte BBQ Dipp, nicht zu feurig und nicht zu lasch, die Bratkartoffeln, gut ausgewählte kleine Kartoffeln, in Spalten geschnitten und mit der Schale knusprig kross gebraten. Der Beilagensalat, pfiffig zusammengestellt mit in Olivenöl angebratenen Zucchinischeiben, Oliven, Radieschen, Tomaten, verschiedenen Blattsalaten, knackig frisch und mit frischen Kräutern obenauf, war dezent mit einem tollen Petersiliendressing verfeinert. Fazit: 100% Weiterempfehlung. Nicht gerade günstig, aber jeden Cent wert. Für Steakfreunde in Saarbrücken ein Muss, aber auch ein weiter Weg lohnt"

Burger Bulls

➤ Trierer Strasse 52, 66111, Saarbrücken, Germany

Speisekarte • Pizza • Burgers • Fast Food • Fingerfood

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"bei Pizzabullen habe ich schon etwas bestellt, das ich sehr oft essen kann. Selbstverständlich haben sie auch einen Service. Das ist vorherrschend, sollte aber bereits erwähnt werden. dass ich schon immer bestellt habe, war noch nie darauf gewartet. es war immer sehr schnell und die Fahrer waren immer sehr freundlich. Ich befehle normalerweise einen Wickel Chicago und was sollte ich sagen: absolut versuchen Sie das! wirklich lecker! Pizza Bullen zeichnen sich durch schnelle Lieferung, freundliche Fahrer und Essen ist sehr lecker!"