Sebald - Speisekarte

Weinmarkt 14, 90403, Nuremberg, Germany

🛍 Kebab, Deutsch, Europäisch, Mediterrane

3.8 💬 2676 Bewertungen
Sebald

Telefon: +49911381303

Adresse: Weinmarkt 14, 90403, Nuremberg, Germany

Stadt: Nuremberg

Menü Gerichte: 28

Bewertungen: 2676

Webseite: http://www.restaurant-sebald.de/

"Das Sebald gibt es schon Ewigkeiten - und immer in der ersten Liga. Wir waren nach Jahren der Pause seit Dez 2016 - Juli 2017 nun wieder 3 mal zum Dinner. Das Essen ist wirklich, wirklich Top French Bistro Küche. Auffallend ist es dass alle Speisen hervorragend aber unaufdringlich gewürzt sind. Die Karte hat Klassiker - aber auch tolle wechselnde Gerichte. Die Vorspeise mit Riesenzitronenscheiben und Gambas ist weltklasse. Das Rib-Eye vom fränkischen Angus auf den "Medium Punkt". Sebald Salat war nach Aussage meines ausländischen Gastes der beste Salat den er je gegessen hat. Fische saftig auf den Punkt, die Beilagen mit Geschmack, ordentlich Butter an allem :-), französisch eben. Salate alle mit tollen Dressing, gute Weinauswahl, gehobene aber der Qualität angemessene Preise.Die Einrichtung ist - sagen wir mal - klassisch unverändert seit Jahren, aber edel und schön eindeckt. Ganz charmant der unaufdringliche Klavierspieler. Draussen sitzt man zwar lagebedingt an der Strasse, aber ok, in anderen Großstädten ist das auch so und Abends ist die Strasse ruhiger. Dafür ist man auch im Burgviertel.Der Service ist unterschiedlich je nach Person. Vom super Engagierten der es selbst in größter Hektik schafft noch alles zu organiseren bis hin zur Servicekraft die einen erstmal ordentlich sitzen lässt, die Weine spät bringt und irgendwie überfordert wirkt. Aber in Summe kann das passieren und ich muss sagen das Essen entschädigt. Wir werden keine Jahre mehr warten hinzuzugehen. Es ist für mich in der der Kategorie "Blindempfehlung"."

Ganze Speisekarte - 28 Optionen

Alle Preise sind Schätzungen auf Menü.

Hauptgerichte.

Sebalds Kleine Feine Theke

Meeresfrüchte

Salate

Schnitzel

Nachspeise

Steaks

Rindfleisch

Rindfleischgerichte

Beilagen

Hauptgericht

Indisch

Vorspeisen

Wirtshausküche

Sebald Klassiker

Geert Geert

Ausgezeichnetes Restaurant im ältesten Teil von Nürnberg, was es etwas schwierig macht, mit dem Auto hinzukommen: Sie müssen etwa 100 Meter entfernt parken. In...

Adresse

Karte anzeigen

Bewertungen

Sid
Sid

Während unseres Aufenthalts in Nürnberg haben wir im Restaurant Sebald zu Abend gegessen, wir haben gut gegessen, aber das Personal war sehr kalt oder sogar unfreundlich.


Bonita
Bonita

Das Essen war sehr gut, aber das Personal wirklich unfreundlich.Kein Lächeln...man musste sich beeilen um seinen Teller fertig zu machen.Für einen freundlichen Moment gehen Sie Ihren Weg!


Ingrid
Ingrid

Wissen, was man bestellen soll....Erstaunliches Restaurant mit wunderschönem Ambiente und köstlichem Essen! Der Service war erstklassig - makellos und freundlich! Ich kann es nur empfehlen... Speisekarte ansehen


Fatima
Fatima

Ein lokales Restaurant in der Nähe unseres Hotels, mit einer Mischung aus deutschen und italienischen Speisen und dito Weinkarte. Minus zu wenige deutsche Weine auf der Liste, das Wienerschnitzel war wie erwartet und in Ordnung zubereitet.


Ena
Ena

Das Sebald ist vielleicht keine Institution, aber doch seit Jahrzehnten eine Adresse. Wir waren neulich wieder einmal da, mittags. Auf der Terrasse sitzt man sehr nett. Service war ok, wir hatten einen netten rumänischen Kellner. Die Mittagskarte war gut, nichts ausgefallenes. Ich hatte Backhändl, mein Tischnachbar ein sehr groß portioniertes Tartar. Beides war sehr gut, wie es sein soll. Dazu einen ordentlichen Veltliner. Espresso ebenfalls gut. Ins Sebald kann man noch guten Gewissens gehen, keine Experimente. Gerade deshalb vielleicht eine Empfehlung.


Esmeralda
Esmeralda

Nie wieder nichts zum Wohlfühlen. Getränke mussten selber nachgeschenkt werden. Als wir eine sehr hohe Summe die schon etwas unverschämt war im lila Bereich und das zu 4. bezahlt hatten plus Trinkgeld, hatten wir doch noch Lust etwas kleines zu trinken. Als wir den Kellner daraufhin fragten reagierte er sehr unverschämt und frech ob wir den nicht sehen das schon aufgeräumt sind und alle warten bis wir gehen. Am Nebentisch saßen noch welche. Also haben wir unsere Getränke bekommen da es ein glatter Betrag war habe ich ihn gleich Bezahlt. Daraufhin durfte ich mich vom Kellner belächeln lassen wo den das Trinkgeld sei? Also sowas ist und noch nie passiert fast aus einem Lokal rausgeschmissen zu... Speisekarte ansehen


Foster
Foster

Ich war sehr überrascht als ich nach ein paar Jahren wieder zum Restaurant Sebald gegangen bin, dass Sebald Restaurant ist nicht mehr wie Sebald war ! Wir haben mit vier Person Geburtstag gefeiert. Personal war unaufmerksam und arrogant, das Geburtstagkind musste selber ausstehen und Champagner und Wein einschenken. Am Ende wollten wir noch vier Gläser Sekt bestellen und die Antwort war : wir schließen schon ! Seht ihr nicht das ich die Stühle schon hochstelle ! Obwohl wir als Gäste nicht alleine waren. Wir mussten betteln um ein Glas Sekt und versprechen das wir schnell trinken und gehen .Essen war auch normal nichts besonders, so Haushalt's mäßig , hat nicht gepasst für den Preis ist etwas...


Lovro
Lovro

Reserviert für 4 Personen. Tisch konnten wir uns aussuchen. Der 1. Kellner war solange der Chef NICHT da war, sehr aufmerksam. Seine Kolleginnen waren das leider nicht.Egal ob man zu viert oder zu zweit ist, der Gruß aus der Küche ist gleich groß. Dies konnten wir beobachten, da alle Nebentische nur mit 2 Personen besetzt war.Die Änderung der Beilage beim Hauptgericht hat nicht funktioniert. Es gab auch kein Wort der Entschuldigung. Nur: Wenn Sie wirklich Rösti dazu wollen, müssen Sie noch 15 Minuten warten. Nach dem Essen wurde Teller abgeräumt, leere Gläser abgeräumt, ohne uns zu Fragen, ob wir noch etwas trinken möchten oder ein Dessert möchten. Auch ein Espresso wurde nicht angepriesen.I...


Kari
Kari

Das Sebald gibt es schon Ewigkeiten - und immer in der ersten Liga. Wir waren nach Jahren der Pause seit Dez 2016 - Juli 2017 nun wieder 3 mal zum Dinner. Das Essen ist wirklich, wirklich Top French Bistro Küche. Auffallend ist es dass alle Speisen hervorragend aber unaufdringlich gewürzt sind. Die Karte hat Klassiker - aber auch tolle wechselnde Gerichte. Die Vorspeise mit Riesenzitronenscheiben und Gambas ist weltklasse. Das Rib-Eye vom fränkischen Angus auf den "Medium Punkt". Sebald Salat war nach Aussage meines ausländischen Gastes der beste Salat den er je gegessen hat. Fische saftig auf den Punkt, die Beilagen mit Geschmack, ordentlich Butter an allem :-), französisch eben. Salate all... Speisekarte ansehen

Nuremberg

Nuremberg

Nürnberg, Deutschland, ist bekannt für seine mittelalterliche Architektur und Geschichte, mit typischen Speisen wie Nürnberger Würstchen, Lebkuchen und fränkischem Bier.

Kategorien

  • Kebab Genießen Sie unsere köstlichen Kebabs, die fachmännisch gegrillt werden und voller Geschmack sind. Wählen Sie aus einer Vielzahl von Fleischsorten und lebendigen Gewürzen, serviert mit frischen Beilagen. Perfekt für eine sättigende und geschmackvolle Mahlzeit.
  • Deutsch Genießen Sie die reichen Aromen der traditionellen deutschen Küche, mit herzhaften Fleischgerichten, würzigem Sauerkraut und üppigen Saucen. Freuen Sie sich auf authentische Gerichte, die den Geschmack Deutschlands auf Ihren Tisch bringen. Speisekarte ansehen
  • Europäisch Genießen Sie eine kulinarische Reise durch Europa mit unserem exquisit gestalteten Menü, das authentische Gerichte aus Frankreich, Italien, Spanien und darüber hinaus bietet und die frischesten Zutaten verwendet, um traditionelle Aromen zum Leben zu erwecken.
  • Mediterrane Genießen Sie das lebendige Wesen des Mittelmeers mit Gerichten, die von den sonnenverwöhnten Küsten inspiriert sind. Genießen Sie frische Oliven, lebhafte Kräuter, reichhaltige Olivenöle und eine Vielzahl von Meeresfrüchten und gegrilltem Fleisch.

Ausstattung

  • W-lan
  • Kellner
  • Speisekarte
  • Gruppen
  • Menü
  • Mitnahme

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Bahnhofstraße 13, 90402, Nuernberg, Germany

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"Der Regen hielt nicht an und jetzt wurde etwas zum Abendessen empfohlen. Die Chinesen waren gebucht, wir haben noch einen Tisch im Inder, wenn wir kommen. Sicher. Reserven sind hier nützlich, Tische sind nicht lange leer, bis die Gäste zurück sind. Es ist nicht weit vom Hauptbahnhof. Das Restaurant befindet sich gegenüber der Bushaltestelle von Nürnberg. Wir haben jetzt nicht auf den Parkplatz geachtet. Vor dem Eingang befinden sich einige Tische im Außenbereich. Zum Eingang geht eine Seite mit Stufen hinauf, auf der anderen Seite hat eine Rampe angebracht. Die Toiletten befinden sich in der inneren Ebene. Service Wir wurden sehr freundlich begrüßt und zu unserem Tisch gebracht. Wir hatten genug Karten und wir haben Zeit, uns anzuschauen. Sie dankten für den Getränkeauftrag und kamen sehr schnell mit freundlichen Worten zum Tisch. Der Lebensmittelauftrag wurde akzeptiert, wenn wir die Karten geschlossen haben. Unsere Bestellung war so kein Problem und es wurde kommuniziert, aber sehr viel. Die Suppen kamen schnell, ein guter Appetit wurde gewünscht und auch unter Nahrung gefragt, wenn alles passte. Die leeren Schalen wurden gefragt, ob es uns schmeckt. Es gab auch eine angenehme Wartezeit, bis der Hauptkurs und der ausgewählte Vorspeise serviert wurden. Es kam auf einmal und Sie wünschten einen guten Appetit. Es wurde mehrmals unter der Nahrung gefragt, ob alles passt, ob es schmeckt oder ob wir etwas anderes brauchen. Die leeren Platten bemerkten sie sofort und fragten, ob wir zufrieden waren und schmeckten. Es wurde auch gefragt, ob wir etwas anderes wollten. Wir teilten dann auch, dass wir zahlen würden, hatten schon fast leer getrunken. Rasch erreichte uns das Bon, danke, wünschte uns einen schönen Abend und wir waren sehr freundlich. Es gab auch ein kleines Gespräch mit der Dame über unseren Dialekt und woher wir kommen. Beim Verlassen des anderen Servicepersonals gab es auch einen Pass. Der Service ist einheitlich gekleidet hier, super schön, aufmerksam und freundlich. Sehr glücklich 5 Sterne. Lebensmittel Es gibt eine bedruckte Kartonkarte, die hier beschichtet ist. Einige von ihnen sind ein paar Bilder drinnen. Es gibt die typischen Gerichte, die Sie von so vielen Indianern kennen. Es ist auch möglich, Gerichte zu holen oder sie teilweise zu liefern. Es gibt auch eine Abteilung mit Mittagessen unter der Woche. Wir hatten zwei dunkle Weizen bei 3,90 € je, Dal Suppe – zarte Linsensuppe nach Mumbai Typ mit feinen Kräutern für 4, € , Malkatani Suppe – scharfe Suppe mit Reis, Linsen und Hühnerfleisch für 4,50 € , Chicken Pakora – gebratenes Hühnerfleisch mit Kichererbsenmehl und mit Gewürzen, die für 5,50 € Meeresfrüchte, Garlicu Na Ein würziger Geschmack mit vielen verschiedenen Aromen und gewürzten roten Linsen, die eine schöne Bindung gegeben hatte. Der Reis war nicht zu überlastet und zum Punkt gekocht. Das Hühnerfleisch in kleineren Stücken, aber immer noch sehr schön saftig und zart. Frische Kräuter wurden über die Oberseite verteilt und die Suppe selbst wurde auch mit Kräutern verfeinert. Bei der Dal Suppe wurden gelbe Linsen verwendet und es gab auch Teile davon mit innen. Ein schöner Kräutergeschmack kam durch und hier wieder eine Auswahl verschiedener Gewürze im Geschmack. Obwohl nicht scharf, aber dennoch scharf. Sie war auch sehr heiß. Die Speisen wurden extra serviert und die Platten vorgeheizt. Die Besteck wurde auf einer Platte mit Servietten serviert. Achari Chicken Tikka – das Gericht rauchte noch am Tisch. Die Hühnerstücke waren super zart und saftig. Sie wurden mariniert und der Knoblauch kam sehr gut durch. Ab jetzt ist es auch sehr geschmackvoll zu indischen Gewürzen. Mixed Pickles kennen jetzt etwas anderes. Es gab verschiedene Gemüse hier, dass wir mehr gekocht wurden als intariert. Zwiebeln und Paprika waren anwesend. Es gab einige Rohnahrung wie Salat, Gurke, weiße und blaue Kräuter. Und natürlich ein Stück Orange könnte man sich selbst retten. Es war alles sehr schön gewürzt und gekostet. Die Schärfe kam durch die Sauce. Tut mir leid, das Foto ist ein wenig verspielt. Das war ausreichend, sehr heiß und hatte ordentlich. Hier war scharf anwesend, aber nicht diejenigen, die so sehr weh taten, aber sehr geschmackvoll orientalische schmackhafte Schärfe. Viele verschiedene Geschmacksrichtungen aber noch scharf. Es wurde mit frischem Koriander verfeinert. Sehr lecker. Fügen Sie eine Schüssel aus mehligem, körnigem gekochtem Reis hinzu, der auch beim Kochen Gewürze erhalten hatte. Ein Reis mit Geschmack. Ein paar gelbe Reisstücke gaben etwas Farbe mit ihm und etwas frischem Koriander da drüben. Das Naan-Brot war sehr flauschig, aber auch teilweise knusprig. Es hatte einen leichten öligen Film darüber, dass man den Knoblauch sehr schön schmecken konnte. Es war immer noch lukewarm und schmeckte uns. Bei der Chicken Pakora gab es auch Rohnahrung aus weißer blauer Würze und gelben Salben. Die Hähnchenstücke frittierten wunderbar knusprig. Sehr zart und saftig und hier wieder, Sie wissen, wie man orientalische Gewürze verwendet. Es gab nichts zu beklagen. Es gab drei Tauchgänge. Im Grünen haben wir den Hinweis, dass das scharf ist. Auch er war nicht zu übertrieben, aber wer nicht scharf wagt, ist für ihn nichts. Der weiße war eine Minze Spitze, aber es schmeckte nur zu Minze und hatte einen leichten Kräutergeschmack. Das Rot war süßer und cremiger, irgendwie nach Marmelade aus verschiedenen Früchten schmeckte. Wir waren begeistert, indem wir allein essen durch die verschiedenen Aromen, 5 Sterne Ambiente Wegen Corona keine Sterne, nur einmal wissen, was zu tun und was nicht. Es ist ein Eckhaus und du hast fast überall eine Fensterfront. Große Blumenstöcke schmücken die Fenster und es gibt Bänke und Glastische. Es gibt kleine Tische mit Stühlen in der Mitte des Zimmers. Die Tische haben Glasplatten und darunter ist eine Art Blumenmuster. Es gibt verschiedene orientalische Bilder an den Wänden, die teilweise beleuchtet werden. Die Bänke sind mit rotem und beige Stoff bedeckt. Auf dem Tisch befinden sich rosa LED-Lampen. Sauberkeit Tische werden immer auf die gleiche Weise ausgelöscht, die Gäste müssen ein bisschen warten, bevor die Tische ersetzt werden. Wir konnten nichts Negatives im Restaurant finden. Auf den Toiletten die üblichen Staubspuren, aber der Boden bleibt beim Gehen. Wenn man sich das ansieht, sieht man auch, dass es nur schnell gesäubert wird. Alles ist sauber. 4 Sterne sind irgendwie seltsam. Das Hotel wollte einen negativen Test, bei der Herstellung von Restaurants, die Sie die Luca App verwenden möchten, andere haben noch Notizen und Stift . Sie wollten nichts von uns hier."