Telefon: +493025937930,+33186995715
Adresse: Rudi-Dutschke-Str. 26, 10969 Kreuzberg, Berlin, Germany
Stadt: Berlin
Menü Gerichte: 27
Bewertungen: 16849
Webseite: https://tim-raue.com/
"Das ist so gut wie es geht. Wir hatten ein Fünf-Gänge-Mittagessen im TR und alles, vom Service bis zum Ambiente und Essen, war einfach spektakulär. Ich musste nur einen Bissen von meinem Schweinefleischknödel mit Pfeffer und Mayonaise nehmen, um zu verstehen, wie viel Essen T.R serviert. Vor unserem Besuch haben meine Frau und ich darüber gesprochen, wie sehr man asiatisches Essen aufwerten kann. Jetzt wissen wir, wie großartig Sie es machen können, wenn Sie es aufwerten und es in eine magische Fine-Dining-Fusion verwandeln. Wir hatten die Wasabi-Langoustine, die ein "Must-Have" -Signature-Dish war und die zusätzlichen 12 € zusätzlich zum normalen Mittagspreis wert war. Die TR-Version der Pekingente war ein weiteres Muss und hatte drei verschiedene Teller, die alle mit den klassischen Aromen des Originalgerichts zusammenkamen, aber sehr raffiniert und mit einer Entenbrühe, die mich umgehauen hat. Rindfleisch mit Pfeffer und XO-Sauce, Hühnchen mit Erdnusssauce und Hamachi mit Jadesauce gehörten zu unseren Favoriten, aber alle Gerichte waren so lecker, dass die Auswahl schwer fällt. Die Preise sind wie man sich vorstellen kann und unsere Rechnung landete bei rund 250 € mit einer Flasche Riesling, Wasser und einem chinesischen Bier. Der Service ist einfach perfekt, ohne zu viel zu sein wie in einigen Michelin-Restaurants. Wir hatten ein weiteres großartiges Essen im legendären 3-Sterne-Restaurant l'Astrance in Paris, aber ehrlich gesagt war dieses noch besser. Also, wenn Sie sich in Berlin befinden und eine Mahlzeit verschlingen möchten, die Ihnen den Atem raubt und Sie nach mehr verlangt. Dies ist ohne Zweifel der richtige Ort."
Ganze Speisekarte - 27 Optionen
Alle Preise sind Schätzungen auf Menü.
Nachspeise
Sorbet
Erfrischender Sorbet aus fruchtigen, gefrorenen Pürees, perfekt für einen leichten Genussmoment nach dem Essen.
Waffel
Knusprige belgische Waffel, serviert mit Ahornsirup und einer Prise Puderzucker, perfekt für ein süßes Frühstück.
Tartufo
Eis-Dessert mit Schokoladenüberzug und einem Kern aus Sahneeis und Früchten.
Käsekuchen
Cremiger Käsekuchen mit knuspriger Kruste und frischem Fruchtbelag.
Beilagen
Wasabi
Wasabi: Würziger und feuriger grünlicher Meerrettich, der traditionelle asiatische Gerichte mit einer pikanten Note verfeinert.
Indisch
Hühnercurry
Hühnchencurry mit zartem Hähnchenfleisch in aromatischer Currysauce, serviert mit Reis.
Vorspeisen
Frühlingsrollen
Frische Frühlingsrollen, gefüllt mit knackigem Gemüse und Garnelen, serviert mit einem würzigen Erdnuss-Dip.
Sushirollen
Sushi
Frisch zubereitetes Sushi mit delikaten Fischfilets und perfekt gewürztem Reis, serviert mit Sojasauce und Wasabi.
Vorspeise
Tatar
Frische und zarte Rinderwürfel, gewürzt mit Kapern und Zwiebeln, begleitet von einer cremigen Senfmischung.
Omelett
Japanische Spezialitäten
Willen
Japanischer Reiswein, serviert gekühlt oder bei Raumtemperatur, mit einem weichen, leicht fruchtigen Geschmack.
Gnocchi
Gnocchi
Hausgemachte weiche Gnocchi, serviert mit einer reichhaltigen Tomatensauce, garniert mit frischem Basilikum und Parmesan.
Pasta
Ravioli
Hausgemachte Ravioli gefüllt mit Ricotta und Spinat, serviert in einer leichten Tomatensauce und mit frischem Basilikum garniert.
Sushi
Sashimi
Frische, dünn geschnittene Scheiben rohen Fischs, serviert mit Sojasauce, Wasabi und eingelegtem Ingwer.
Seafood*
Garnelen
Saftige Garnelen, perfekt gewürzt und gebraten, serviert mit frischen Kräutern.
Unser Menü
Chinesische Spezialitäten
Pizza
Fusionspizza
Fusion Pizza: Kreative Mischung aus klassischen und exotischen Zutaten für ein einzigartiges Geschmackserlebnis.
Schwein
Schweinebauch
Zarter Schweinebauch-knusprig gebraten, mariniert mit asiatischen Gewürzen.
Geflügelgerichte
Vegetarisch
Parmesan-Spargel
Spargel in einer knusprigen Parmesan-Kruste gebacken, serviert mit einer leichten Zitronensauce.
Desserts
Schokoladenkuchen
Köstlicher Schokoladenkuchen, saftig und reichhaltig, ein wahrer Genuss für Schokoladenliebhaber.
Birgit
wie immer kann ein schöner Traum sein...hier wird er wahr!
Adresse
Bewertungen
Rico
super geschmacksinspiration, von null auf hundert, auf empfohlen, daumen hoch. lg, wir kommen gerne wieder
Änne
Mittagessen mit der Familie, bei dem jeder von uns 4 Gerichte auswählt. Am besten bewertet wurde das Satay-Huhn
Leonhard
es war eine erstaunliche Erfahrung! Wir hatten das Degustationsmenü und es war einfach köstlich. Jeder einzelne Bissen war ein Traum. und wir haben jeden einzelnen Bissen geliebt! Speisekarte ansehen
Christoph
Dies war wahrscheinlich das beste Mittagessen, das wir je hatten. Kombiniert mit einem super schönen Frankenwein hatten wir ein Mittagessen mit drei Gerichten und krönten es mit einem Traum von einer Wüste. War eine perfekte Wahl!
Reinhild
Erstaunliches Mittagessen mit meinem Freund am Donnerstagmorgen direkt nach U2 in Berlin. Tolles Essen, besonders Pekingente TR und tolle Weine. Besonderes Dankeschön an unseren Kellner Paul !! Grüße aus London für das ganze Team :)
Omawunmi
Tim Raue war einfach fantastisch. Alles von der Kellnerin ohne Sinn für Humor bis zur Einrichtung war perfekt. Die Speisekarte ist zwar teuer, aber für ein mit einem Michelin-Stern ausgezeichnetes Restaurant nicht unangemessen, und das Essen hat uns nicht enttäuscht. Speisekarte ansehen
Lex
Die Einrichtung und das Essen waren fantastisch. Wir genossen alle verschiedenen Kurse sowie die Weinkarte und Cocktails. ein kleines Problem mit einem der Kellner ... kurze Antworten und nicht zu informativ, aber ansonsten war die Erfahrung super. Vier von uns hatten alle das 4-Gänge-Degustationsmenü. . . .
Erwin
Eines der besten Mittagessen, das ich je hatte, ich habe alle geliebt. Der Ort selbst ist ziemlich lässig, was eine nette Abwechslung zu einigen Michelin-Sterne-Restaurants ist. Das Personal war freundlich und hilfsbereit und sprach gut Englisch. die Trauerliste kann ziemlich teuer werden, aber das ist an dieser Stelle zu erwarten. Das Schwarz und das Kalb waren beide ausgezeichnet, ich bedauere nur nicht das komplette Degustationsmenü.
Annelie
Das ist so gut wie es geht. Wir hatten ein Fünf-Gänge-Mittagessen im TR und alles, vom Service bis zum Ambiente und Essen, war einfach spektakulär. Ich musste nur einen Bissen von meinem Schweinefleischknödel mit Pfeffer und Mayonaise nehmen, um zu verstehen, wie viel Essen T.R serviert. Vor unserem Besuch haben meine Frau und ich darüber gesprochen, wie sehr man asiatisches Essen aufwerten kann. Jetzt wissen wir, wie großartig Sie es machen können, wenn Sie es aufwerten und es in eine magische Fine-Dining-Fusion verwandeln. Wir hatten die Wasabi-Langoustine, die ein "Must-Have" -Signature-Dish war und die zusätzlichen 12 € zusätzlich zum normalen Mittagspreis wert war. Die TR-Version der Pe... Speisekarte ansehen
Berlin
Berlin, Deutschlands Hauptstadt, verbindet Geschichte und Moderne; genießen Sie Currywurst und Döner Kebab, ikonische Streetfoods, die seine vielfältige kulinarische Szene widerspiegeln.
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Glutenfrei Genießen Sie köstliche, glutenfreie Gerichte, die mit frischen Zutaten zubereitet werden und Geschmack und Qualität für alle gewährleisten. Freuen Sie sich auf vielfältige Optionen von Vorspeisen bis hin zu Desserts, die den Bedürfnissen von Glutenempfindlichen gerecht werden.
Ausstattung
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W-lan
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Kellner
- Speisekarte
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Volle Bar
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