Telefon: +4968141020
Adresse: Kálmánstraße 47-51, 66113 Saarbrücken, Saarbruecken, Germany
Stadt: Saarbruecken
Menü Gerichte: 35
Bewertungen: 2
Webseite: http://www.victors.de/deutsch/hotels/best_western.php?kategorie_id=&standort=Saarbruecken-Rodenhof
"Heute wurden meine Frau und ich zum Osterbrunch im Best Western Victor’s Residence Hotel Rodenhof in Saarbrücken eingeladen. Diese Einrichtung gehört zum Ostermann-Imperium, das aus vielen Hotels und sogar höherwertigen Residenzen oder alten Häusern besteht; Herr Ostermann ist außerdem Präsident des 1. FC Saarbrücken. Wir waren sehr gespannt, was uns hier erwarten würde. Bereits am Eingang wurden wir von einer ganzen Schar von Mitarbeitern begrüßt, die uns höflich mit guten Osterwünschen überschütteten und uns in den Bereich Aspen führten (eine sehr bekannte Wintersportregion in Colorado, USA), wo ein Tisch für uns reserviert war. Um es vorwegzunehmen: Der Service war sehr flink, während die Küche bereits nachließ. Als Vorspeise wurde uns ein Glas Sekt angeboten; wir waren zu sechst am Tisch; drei wollten Sekt und drei zuerst Mineralwasser. Dann bestellte meine Frau ihren Averna, ich nahm ein helles Krombacher Weizen und später eine Mirabelle als Verdauungsschnaps. Es gab auch reichlich Mineralwasser, Ramazzotti, Kaffee und Espresso am Tisch. Als der Brunch eröffnet wurde, waren wir etwas zurückhaltend; wir wollten nicht beim ersten Ansturm auf das Buffet dabei sein. Doch als wir plötzlich aufstanden, waren wir nicht besser dran; eine lange Schlange von etwa 40 bis 50 Personen stellte sich vor uns auf. Hier hat die Organisation vollkommen versagt; Hätte es mehrere Buffets mit demselben Angebot wie in der Hochwiesmühle gegeben, wäre die Situation sicherlich ganz anders gewesen. Stattdessen mussten die Gäste nach dem Motto „Friss, Vogel, oder stirb“ in der langen Schlange stehen oder zuerst zurück an ihre Tische, um später es erneut zu versuchen. Das gefiel uns nicht wirklich. Wenn der Serviceleiter immer wieder im Kasernenhofton seine Mitarbeiter vor den Ohren der Gäste anschreit, verfliegt die gute Laune schnell. Was kann ich zum Essen sagen? Die Vorspeise war reichlich, das Angebot der Hauptgerichte war mit insgesamt vier Gerichten recht überschaubar und die Desserts waren ziemlich einfallsreich. Meine Frau fand das Rinderfilet ziemlich hart, während ihr eines der beiden Fischgerichte (nicht der Lachs) gefiel. Mir schmeckten die gefüllten Eier und der Schinken mit Spargel sehr gut; leider waren die grünen Peperoni, gefüllt mit einer säuerlichen Creme, so hart, dass ich fast meine Zähne daran beschädigt hätte; al dente ist gut, aber das war zu viel. Die Schneepralinen gefielen mir. Dazu hatte ich ein paar Scheiben des Schweinefilets im Speckmantel genommen; die sehr wässrige Sauce war dafür gedacht, aber das solch ein Filet, welches wahrscheinlich zum Zeitpunkt seines Plattliegens im Buffet sehr gut gegart und saftig war, nicht vermieden werden kann; trotzdem fand ich es gut, auch wenn die Küche mit dem Pfeffermantel auf dem Speckmantel etwas übertrieben hatte. Der von mir als Dessert gewählte Obstsalat vermittelte mir das Gefühl eines Convenience-Eimers; die am Tisch konsumierten Profiteroles waren recht ansprechend. Wenn ich welche wollte, müsste ich wieder in die lange Schlange zurück, und darauf hatte ich wirklich keine Lust. Fazit: Auch heute kann der wirklich sehr geschäftige und gute Service nicht darüber hinwegtäuschen, dass der Brunch hier wirklich nicht die pure Freude ist. Die organisatorischen Fehler und Schwächen im Angebot machen den Gast absolut unzufrieden; zumindest fühlte sich unsere Runde so. Ich kann zu den Preisen nichts sagen; ich konnte die Rechnung als Einladung nicht einsehen. Meine Frau und ich sowie unsere Tochter und unser Schwiegersohn werden weiterhin nach anderen Brunch-Angeboten suchen; die Victors konnten uns aufgrund der Situation nicht überzeugen und kommen nicht mehr infrage."
Ganze Speisekarte - 35 Optionen
Alle Preise sind Schätzungen auf Menü.
Burger
Nachspeise
Obstsalat
Bunter Obstsalat mit frischen Früchten der Saison, leicht gesüßt und mit einem Hauch von Zitronensaft für Frische.
Pasta
Ravioli
Hausgemachte Ravioli gefüllt mit Ricotta und Spinat, serviert in einer leichten Tomatensauce und mit frischem Basilikum garniert.
Spaghetti Bolognese
Spaghetti Bolognese: Würzige Tomatensoße mit Rinderhack und Kräutern, serviert auf al dente Spaghetti.
Salate
Kleiner Beilagensalat
Kleiner Beilagensalat mit frischen Blattsalaten, Tomaten, Gurken und einem leichten Dressing.
Vorspeisen
Rindercarpaccio
Dünn geschnittenes Rindfleisch, mariniert mit Olivenöl, Zitrone und Kapern, garniert mit Parmesanspänen und Rucola.
Fleisch
Schwäbische Speisen
Fleischkäse
Hausgemachter Hackbraten, serviert mit einer herzhaften Soße und klassischen Beilagen für den ultimativen Komfort.
Pizza
Westliche Pizza
Hausgemachte westliche Pizza mit luftiger Kruste, belegt mit frischen Tomaten, Mozzarella und duftendem Basilikum.
Vegetarisch
Parmesan-Spargel
Spargel in einer knusprigen Parmesan-Kruste gebacken, serviert mit einer leichten Zitronensauce.
Seafood-Spezialitäten
Gemüsegericht
Geröstetes Gemüse
Geröstetes Gemüse, saisonal und köstlich gewürzt, perfekt als Beilage oder leichtes Hauptgericht.
Rindersteaks
Suppen
"To Go" Wochenangebote
Zum Kaffee
Die Wurst Ist Der Beste Freund Vom Bier
Salate & Suppen
Internationale Gerichte
Schwein*
Paniertes Schweineschnitzel
Paniertes Schweineschnitzel, knusprig gebraten, serviert mit frischer Zitrone und Beilagen Ihrer Wahl.
User
Das Hotel liegt etwa 2 km von der schönen Stadt entfernt, sodass es sehr zentral und ruhig ist. Es bietet auf 4-Sterne-Niveau eine wunderschöne Umgebung, in der das Frühstück oder Abendessen im Sommer sehr angenehm ist. Das Hotel verfügt über einen sehr schönen Wellnessbereich, der mit freundlichem Personal ausgestattet ist, das sehr nett und hilfsbereit ist. Leider fehlt ein Fitnessbereich, da es nur zwei defekte Fahrräder und eine Trainingsbank gibt; der Raum ist einfach zu klein! Daher nur 4 Sterne.
Adresse
Bewertungen
User
Das Zimmer ist groß und verfügt über eine gekühlte und eine ungekühlte Minibar. Leider waren die Betten zu weich und ließen sich leicht auseinanderziehen. Es wäre gut gewesen, wenn das Zimmer über eine Klimaanlage verfügt hätte, da es sehr warm war. Das Zimmer konnte nicht vollständig abgedunkelt werden, aber dafür gab es große Fenster mit herrlichem Blick. Das Beste war das Frühstück: 9 verschiedene Säfte, von denen 5 frisch gepresst waren; 21 verschiedene Tees; über 6 Müslivariationen; über 6 Käsesorten; 12 Wurstsorten; eine große Auswahl an süßen Aufstrichen und 8 verschiedenen Fischvariationen warteten darauf, genossen zu werden. Bislang das umfangreichste Frühstück, das wir je hatten....
User
Heute wurden meine Frau und ich zum Osterbrunch im Best Western Victor’s Residence Hotel Rodenhof in Saarbrücken eingeladen. Diese Einrichtung gehört zum Ostermann-Imperium, das aus vielen Hotels und sogar höherwertigen Residenzen oder alten Häusern besteht; Herr Ostermann ist außerdem Präsident des 1. FC Saarbrücken. Wir waren sehr gespannt, was uns hier erwarten würde. Bereits am Eingang wurden wir von einer ganzen Schar von Mitarbeitern begrüßt, die uns höflich mit guten Osterwünschen überschütteten und uns in den Bereich Aspen führten (eine sehr bekannte Wintersportregion in Colorado, USA), wo ein Tisch für uns reserviert war. Um es vorwegzunehmen: Der Service war sehr flink, während die...
Saarbruecken
Saarbrücken, nahe der französischen Grenze, ist bekannt für seinen Mix aus französischer und deutscher Kultur und bietet Gerichte wie Dibbelabbes und Lyoner Wurst, die oft mit regionalen Bieren genossen werden.
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