Wachbergschänke - Speisekarte

Wir haben unsere Familienfeier hier gefeiert und waren sehr zufrieden.Spontane Änderungen wurden problemlos umgesetzt. Tolles Essen, super hergerichtet, Unsere Gäste waren begeistert. Besten Dank an den Koch!Der Außenbereich war schön gestaltet.Gern wieder!

Leider wird der gesamte Eindruck unseres Besuchs durch den unzureichenden Service sehr getrübt. Geschmacklich mussten wir zwar gut essen, jedoch mussten wir leider eine Stunde warten. Dies zu einer Zeit (von 13 bis 14 Uhr), zu der das Lokal bereits vom großen Mittagsbetrieb geleert war. Dann wurde in einem Gang die dazugehörige Soße vergessen und schließlich ging auch die Frage nach der Rechnung in einer längeren Wartezeit unter. Fehler passieren überall, die durch ein paar Worte des Bedauerns etwas abgemildert werden könnten.

Wir waren am Sonntag, den 1.11.2015 in der Wachtbergbucht. Wir hatten zum Glück reserviert, denn bei dem herrlichen Wetter war das Restaurant und auch der Biergarten sehr gut besucht. Das schöne Ambiente und das sehr leckere Essen haben uns sehr glücklich gemacht. Unser netter italienischer Service hatte noch Probleme mit der sächsischen Sprache. Statt des Weißen Biers brachte sie uns Radeberger. Aber das ist auch ein guter Geschmack. Das Team muss sich vielleicht noch zusammenfinden, denn manchmal schien es uns überfordert. Wir waren dennoch zufrieden und kommen gerne wieder. Speisekarte ansehen

Wir waren am 31.10.2015 zu 4 zum Abendessen in der Wachbergschänke. Vielen Dank für diesen Wunderbaren Abend. Es gab nichts zu beanstanden und man hat sich einfach WOhl gefühlt. Ein wunderbarer Tisch direkt am Kamin und das Essen war einfach von der Vorsuppe über die Vorspeiße, den Hauptgang bis hin zum Dessert ein Gedicht. Eine Angebot was Preis/Leistung einfach voll erfüllt. Eine ware Gaumenfreude die Küche und selbst aus Gericht wie man sie von Oma kennt (Grützwurst), wird etwas ganz besonderes gemacht. Ich kann es nur weiter empfehlen und es sollte sich jeder selbst ein Bild davon machen, dass mit dem Betreiberwechsel auch eine 180 Grad Wende gemacht wurde. Wir freuen uns jetzt schon auf...

Als langjährige Wanderer des Elbhangwegs vom Granerplatz nach Pillnitz achten wir sehr auf die Entwicklung der Gastronomie in den wunderschön gelegenen Elbbergen. Wir haben uns auf das gastronomische Konzept des neuen Betreibers gefreut, das in den Medien angekündigt wurde. Basierend auf der angebotenen Speisekarte war klar, dass man die Wanderfreunde mit kleineren Portionen ansprechen wollte. Ein Grill im Biergarten bot Holzfällersteak, Hirnroller, Bauernbratwurst und andere Grillgerichte an. Wir bestellten einen Augustgrill und bekamen nach ungefähr 15 Minuten die Ankunft, die leider nicht da waren. Nachdem wir zustimmten, bestellten wir schließlich ein Holzfällersteak (4,50 Euro) und eine...

Großes Silvester Buffet, leider viel zu wenig Personal, wir saßen mit anderen Personen an einem viel zu kleinen Tisch, kaum Freiheit nach hinten, alles zugestellt, das Buffet war deshalb auch draußen, man musste kurz durch den Regen gehen um am Buffet zu sein. Das Essen war gut aber für 50 Euro erwartet man was anderes. Mir tut das Personal leid, welches einen harten Job hatte und viele Sprüche einstecken musste. Ich denke die Leitung ist einfach unfähig und nutzt alle aus, kassiert selber recht viel, auch zum Nachteil der Gäste. Sowas hat in der Gastronomie nichts zu tun. Bier wurde auch nicht ausreichend gekauft, sehr starke Leistung für Silvester, Hut ab!Lediglich die Sicht auf die Stadt... Speisekarte ansehen

Wer mal so richtig viel Geld investieren möchte, und dafür außer einem schönen Blick nichts erhalten mag, der gehe in die Wachbergschänke. Es sollte eine schöne Familienfeier werden... stattdessen: Das (zumindest schmackhafte) Essen war viel zu wenig... es fehlten zahlreiche Speisen, es gab keine Saucen, nachgelegt wurde nach 45 min. Da war dann kein Gast mehr hungrig, Extrem-Beschallung durch 2 weitere Veranstaltungen (die gestellte Anlage funktionierte zudem auch nicht richtig), ständig fremde Gäste auf unserer Feier (eine "Absperrung" nicht vorhanden), Gefahr für Leib und Leben (die Geländer der Aussichtsterrasse völlig marode), auf die Frage nach Tischdecken (!): Oh, da haben wir nicht m...

Wir haben für 4 Personen reserviert und bekamen einen gemütlichen Tisch direkt am Kamin, in dem ein paar Holzscheide knisterten, was wunderbar zur Herbstimmung, wie dem bunten Blätterwald vor dem Restaurant, passte. Sofort wurden wir freundlich und kompetent bedient. Getränke wurden in wenigen Minuten serviert, darunter auch ein wunderbarer Weißwein aus der Region. Die Vorspeisen wurden in angemessener Zeit serviert und waren so köstlich das man den Hauptgang kaum erwarten konnte. Auch dieser Überzeugt durch absolute hohe Qualität, wie knackigem Gemüse, saftigem, aromatischem Fleisch und kreativen Sättigungsbeilagen. Alle vier verschiedenen Essen waren köstlich. Zum Abschluss ein paar hausge...

Ich war mit meinen Man und meiner Schwiegermutti in der Wachbergschänke essen, da wir schon oft da waren und uns es immer gut gefallen hat, haben wir uns viel erhofft. Leider zu früh gefreut! Die Bedienung war sehr bemüht und freundlich aber man hat ihr die Überforderung im Gesicht vollkommen angesehen. Mein Mann hatte sich ein Würzfleisch als Vorspeise gewünscht alleine für die Vorspeise haben wir über eine 3/4 Stunde gewartet, was ich persönlich eine Frechheit finde, nach nochmal einer halbe Stunde warten kamen dann die 3 Hauptgänge. Diese waren allerdings lieblos angerichtet, ich kann wohl behaupten das man zu einer Ofenkartoffel (6 €) mit Kräuterquark ein Salatbukett erwarten kann, gut d... Speisekarte ansehen